蘇州肉醬，供應(yīng)合肥物超所值的火鍋麻醬，合肥市銘文餐飲食品有限公司始創(chuàng)于2014-02-26，是一家主營火鍋麻醬的有限責(zé)任公司，擁有先進(jìn)的火鍋麻醬生產(chǎn)線、完善的生產(chǎn)設(shè)備和整套環(huán)保處理設(shè)備。經(jīng)歷多年的穩(wěn)健發(fā)展，經(jīng)全體員工近年來自強(qiáng)不息，努力拼搏，使公司不斷的發(fā)展和壯大合肥銘文餐飲食品已發(fā)展成為中國境內(nèi)專業(yè)、口碑好的食品制造銷售廠商之一。

合肥銘文餐飲食品在發(fā)展中不斷壯大，主要以批發(fā);零售的銷售模式為廣大客戶提供市場(chǎng)上的火鍋麻醬，銷售范圍覆蓋重慶;四川;安徽各地區(qū)。我們的火鍋麻醬具有火鍋調(diào)味的用途，產(chǎn)品品種齊全、價(jià)格合理，深受廣大實(shí)體店，餐飲店的喜愛。

我公司擁有齊全的調(diào)味品檢測(cè)手段，火鍋麻醬由于質(zhì)量上乘，風(fēng)味獨(dú)特，進(jìn)而廣銷重慶;四川;安徽各地，深受廣大實(shí)體店，餐飲店和消費(fèi)者的青睞。我們的產(chǎn)品主要通過批發(fā);零售方式銷售，在銷售過程中，精心組織，全心管理，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，杜絕質(zhì)量問題，以優(yōu)異的火鍋麻醬產(chǎn)品、完善的服務(wù)和良好的信譽(yù)去贏占調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)。

蘇州肉醬，郫縣豆瓣郫縣豆瓣是用蠶豆.辣椒.鹽釀制而成.是成都郫縣的地方特產(chǎn).其色澤紅亮滋潤.辣味濃厚郫縣豆瓣是紅湯火鍋中最重要得調(diào)味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味.使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮。豆豉豆豉,是用大豆.食鹽.香料釀制而成,其氣味醇香.色澤黃黑.油潤光滑.粑軟散籽.味鮮回甜.以重慶永川豆豉、陽江豆豉味上乘.豆豉用在湯鹵中能增加咸鮮醇香的味道。干辣椒干辣椒性辛溫,能祛寒健胃,其色澤鮮紅,辣味較重.干辣椒品種很多,有大金條.二金條,五葉椒,朝天椒,七星椒,大紅袍和小米椒等�；疱仠�鹵鍋底中加入干辣椒,能去腥解膩壓抑異味,增加香辣味和色澤。花椒花椒,味辛性溫麻味濃烈,能溫中散寒,具除濕止痛的作用,花椒品種以陜西椒四川茂汶椒.清溪椒為上乘�；ń肥腔疱伒闹匾�調(diào)味料。用于湯鹵中可壓腥除異，增鮮香。老姜老姜性辛濕.含有揮發(fā)油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老姜用于紅湯,清湯湯鹵中,能有效的去腥壓臊.可提香調(diào)味。大蒜大蒜喂辛辣氣芳香.含有揮發(fā)油,二硫化合物。大蒜主要用于調(diào)味增香,壓腥味去異味。醪糟醪糟是用糯米釀制而成,米粒柔軟不爛,酒汁香醇.甘甜可口,稠而不混,釅而不粘。調(diào)制火鍋湯鹵底料加入醪糟.能增鮮壓腥去異味使湯鹵產(chǎn)生回甜味。食鹽食鹽學(xué)名氯化鈉,使一種結(jié)晶小顆粒.帶咸味,能解毒涼血,潤燥止氧.食鹽在火鍋中起定味調(diào)味提鮮解膩去腥作用。冰糖是復(fù)制品蔗糖,為結(jié)晶體味甘性平.益氣潤燥,清熱。在熬制火鍋湯鹵時(shí),加入冰糖克使湯汁醇厚回甜,具有緩解辣味刺激的作用。料酒料酒是糯米為主要原料釀制而成,具有柔和的酒味和特殊香氣。料酒在火鍋湯鹵中主要作用是增香.提色,去腥,除異味。味精味精是從大豆.小麥.海帶及其它含蛋白質(zhì)物質(zhì)中提取,味道鮮美,在火鍋中提鮮助香.增味作用。雞精雞精是近幾年使用較廣的強(qiáng)力助鮮品,用雞肉雞蛋及麩酸鈉精制而成,雞精的鮮味來自動(dòng)植物蛋白質(zhì)分解出的氨基酸。雞精的作用是增鮮提味。胡椒胡椒.味辛性溫帶濃烈的芳香氣味,具溫中散寒,健胃順氣的功效。在清湯火鍋中用于去腥壓臊.增香提味

蘇州肉醬，供應(yīng)合肥物超所值的火鍋麻醬，本公司在調(diào)味品行業(yè)日益規(guī)范的大環(huán)境下成長，既是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇。合肥銘文餐飲食品以更高的起點(diǎn)，更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，以更專業(yè)，更專注的態(tài)度為每一位客戶和實(shí)體店，餐飲店提供更快捷、更優(yōu)異的服務(wù)為目標(biāo)，保證讓每個(gè)消費(fèi)者都享用到放心滿意的火鍋麻醬。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。公司地址長江東路與東二環(huán)交口寶業(yè)廣場(chǎng)一號(hào)寫字樓