以土豆全粉為主食，能量低，飽腹感強。即使你多吃一點，你也不會像白米和面條那樣容易發(fā)胖。因此，當(dāng)我們以土豆全粉為原料制作食物時，我們不能再吃其他主食，或者我們需要減少其他主食的攝入，這更有利于體重控制。我相信很多人第1次知道，除了做饅頭和大蛋糕，土豆全粉還可以使煮熟的蔬菜美味10倍，它可以把白水變成奶白色的湯，可以做出素炸雞，而且根本不需要和面，只要非常常見的高筋面粉或中筋面粉，不需要用到打蛋器、黃油、烤箱等復(fù)雜的原料和工具。下面，和愛味客一起打開土豆全粉的新世界吧！土豆全粉中含有豐富的α-淀粉酶以及多種人體必需氨基酸，可以促進消化吸收。20目馬鈴薯顆粒全粉怎么用

土豆全粉的加工：切片去皮后的馬鈴薯被切片機切成8mm～lomm的片（薯片過薄會使成品風(fēng)味受到影響，干物質(zhì)損耗也會增加），并注意防止切片過程中的酶促褐變。預(yù)煮、蒸煮斷粒蒸煮的目的是使馬鈴薯熟化，以固定淀粉鏈。先經(jīng)預(yù)煮，溫度為68℃，時間15min后蒸煮，溫度為100℃，時間15min～20min；之后在混料機中將蒸煮過的馬鈴薯片斷成小顆粒，粒度為0.15mm～0.25mm。調(diào)整馬鈴薯顆粒在流化床中降溫，溫度為60℃～80℃，直到淀粉老化完成。要盡可能使游離淀粉降至1.5%～2.0%，以保持產(chǎn)品原有風(fēng)味和口感。20目馬鈴薯顆粒全粉怎么用土豆全粉是一種適合糖尿病患者的食品。

土豆全粉加工：干燥、篩分經(jīng)調(diào)整后的馬鈴薯顆粒在流化干燥床中干燥，干燥溫度為進口140℃，出口60℃，水分控制在6%～8%；物料經(jīng)篩分機篩分后，將成品送到成品間中貯存，不符合粒度要求的物料，經(jīng)管道輸送至混料機中重復(fù)加工。包裝成品間中的土豆全粉經(jīng)自動包裝機包裝后，將成品送至成品庫存放待銷或做成系列產(chǎn)品。以全粉為原料，經(jīng)科學(xué)配方，添加相應(yīng)營養(yǎng)成分，可制成全營養(yǎng)、多品種、多風(fēng)味的方便食品，如雪花片類早餐粥、肉卷、餅干、牛奶土豆粉、肉餅、丸子、餃子、酥脆魔術(shù)片等。

用土豆全粉做豆沙麻團的做法主料：糯米粉、豆沙餡、白糖、白芝麻、水泡打粉、土豆全粉。步驟：1.糯米粉加入少許泡打粉過篩均勻，加入一大勺土豆全粉;2.白糖混合到料里面揉成細(xì)膩柔軟的粉團，里面加入適量開水;3.豆沙餡按照單個粉團一半的比例準(zhǔn)備，粉團分成大小相等的10份;4.將豆沙餡捏緊封口，在手掌里滾圓，包入粉團;5.輕輕的滾上白芝麻;6.放入溫油里，（中間不停的撥動麻團）小火炸成金黃漲大飄起即可。土豆全粉主要是從馬鈴薯中經(jīng)多種工藝提取的綠色無污染產(chǎn)品。土豆全粉可以用來制作各種餅干和蛋糕。

土豆全粉的營養(yǎng)價值很高。經(jīng)常吃全粉對健康非常有益。土豆全粉有很多吃法，可以做成丸子、肉餡餅等。它特別適合兒童，也可以做成嬰兒的各種零食。土豆泥：將全粉拌入調(diào)料（根據(jù)自己口味添加）;加入3-4倍約75℃開水制泥，靜置2分鐘，攪拌均勻即可食用。家常薯餅：將全粉與水按1:5的比例混合，靜置2分鐘，加入面粉、雞蛋和蔥花，攪拌均勻；在鍋里加入一小勺油，撒上適量面糊，搖勻，中火加熱3分鐘；把另一面翻過來，繼續(xù)加熱大約3分鐘，直到馬鈴薯餅變成金黃色。土豆全粉有益于身體健康比單純吃五谷雜糧要營養(yǎng)的多。湯圓土豆雪花全粉批發(fā)

土豆全粉與普通面粉相比，其挺度更好，面團不易吸水，做出來的面食通?？诟懈?。20目馬鈴薯顆粒全粉怎么用

馬鈴薯粉具有口感正、復(fù)原效果好、食用方法簡單、易消化的特點。因為它能夠長期保存和保持新鮮馬鈴薯的營養(yǎng)和風(fēng)味，所以方便制作各種食品。在小麥或粗糧面粉中加入10～30%的馬鈴薯粉，可以制成營養(yǎng)健康、風(fēng)味獨特并具有馬鈴薯獨特風(fēng)味和口感的主食，如全粉面條、全粉饅頭、油炸食品等。我們作為國內(nèi)馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)行業(yè)首領(lǐng)企業(yè)，一直與食品工業(yè)和餐飲服務(wù)行業(yè)的企業(yè)有著長期良好的合作。文章主要介紹了馬鈴薯和馬鈴薯全粉的關(guān)系，期待對大家有所幫助，若需要了解更多的有關(guān)馬鈴薯全粉的詳情信息，可以聯(lián)系甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司小編進行咨詢。20目馬鈴薯顆粒全粉怎么用

甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司成立于2007-07-13年，在此之前我們已在馬鈴薯雪花全粉，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉，馬鈴薯顆粒粉行業(yè)中有了多年的生產(chǎn)和服務(wù)經(jīng)驗，深受經(jīng)銷商和客戶的好評。我們從一個名不見經(jīng)傳的小公司，慢慢的適應(yīng)了市場的需求，得到了越來越多的客戶認(rèn)可。公司業(yè)務(wù)不斷豐富，主要經(jīng)營的業(yè)務(wù)包括：馬鈴薯雪花全粉，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉，馬鈴薯顆粒粉等多系列產(chǎn)品和服務(wù)。可以根據(jù)客戶需求開發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品，深受客戶的好評。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關(guān)系，確保馬鈴薯雪花全粉，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉，馬鈴薯顆粒粉在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行研發(fā)生產(chǎn)，絕不因價格而放棄質(zhì)量和聲譽。愛味客秉承著誠信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營原則，對于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求，為馬鈴薯雪花全粉，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉，馬鈴薯顆粒粉行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù)。