西瓜適宜在低溫環(huán)境下保存,但溫度也不宜過(guò)低。一般來(lái)說(shuō),將西瓜放在8-10℃的環(huán)境中較為合適。如果溫度過(guò)高,西瓜容易變質(zhì),口感也會(huì)變差;而溫度過(guò)低,可能會(huì)導(dǎo)致西瓜出現(xiàn)***,果肉變得軟爛,影響食用體驗(yàn)。4.注意保存時(shí)間即使采取了正確的保存方法,西瓜也不宜長(zhǎng)時(shí)間保存。切開后的西瓜**好在24小時(shí)內(nèi)食用完畢,**長(zhǎng)不要超過(guò)48小時(shí)。隨著保存時(shí)間的延長(zhǎng),西瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)逐漸流失,細(xì)菌滋生的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加,食用后可能會(huì)對(duì)身體健康造成不利影響。保存西瓜的實(shí)用技巧1.冷藏保存法這是**常見(jiàn)且有效的保存西瓜方法。首先,將切開的西瓜用干凈的保鮮膜緊密包裹起來(lái),確保沒(méi)有縫隙,這樣可以減少西瓜與空氣的接觸,降低細(xì)菌滋生的可能性。然后,將包裹好的西瓜放入冰箱冷藏室。在放置時(shí),要注意將西瓜與其他有異味的食物分開,避免串味。食用時(shí),從冰箱中取出西瓜,稍微放置一會(huì)兒,待其溫度回升一些,口感會(huì)更佳。2.涼水保存法如果家中沒(méi)有冰箱,或者不想將西瓜放入冰箱,也可以采用涼水保存法。準(zhǔn)備一個(gè)大盆,加入適量的清水,將切開的西瓜放入盆中,注意水不要沒(méi)過(guò)西瓜的切口處,以免水分滲入導(dǎo)致西瓜變質(zhì)。然后將盆放在陰涼通風(fēng)的地方。
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我來(lái)說(shuō)買西瓜有一個(gè)流傳N多年的儀式——用手拍打西瓜聽(tīng)聲音,以判斷西瓜熟沒(méi)熟,有些人(比如我)就算根本聽(tīng)不出個(gè)門道來(lái),也要假模假樣的拍兩下,以完成買西瓜的儀式其實(shí),用手拍打西瓜聽(tīng)聲音判斷西瓜品質(zhì),是有科學(xué)依據(jù)的,科學(xué)家已經(jīng)在研究這種【聽(tīng)聲辨瓜】的技術(shù)了:這個(gè)方法有個(gè)高大上的名字:農(nóng)產(chǎn)品基于聲學(xué)特性無(wú)損品質(zhì)檢驗(yàn)法。這套檢驗(yàn)方法的原理是這樣的:由于聲波在介質(zhì)中傳播受到介質(zhì)密度和質(zhì)地的影響,因此可以通過(guò)敲擊西瓜,采集并分析聲音信號(hào),找到聲音信號(hào)和西瓜品質(zhì)之間的相關(guān)性,可以不用打開西瓜就檢測(cè)西瓜內(nèi)部的品質(zhì)。浙江大學(xué)的研究人員搭建了一套這種系統(tǒng),并做了一系列的研究,對(duì)西瓜的成熟度、糖度和是否空心都做了測(cè)定,相關(guān)**發(fā)表在2012年的農(nóng)產(chǎn)品加工雜志上。這套檢測(cè)系統(tǒng)是這樣設(shè)計(jì)的:1個(gè)包裹了塑料(后改進(jìn)為橡皮)的金屬球用來(lái)敲打西瓜1個(gè)激光觸發(fā)器用來(lái)感應(yīng)小球位置,在敲打的那一刻開始滴的一聲啟動(dòng)信息采集工作6個(gè)加速度傳感器貼在西瓜表面,感受聲波振動(dòng)信息1個(gè)電荷放大器把接收到的信號(hào)放大后輸入電腦實(shí)驗(yàn)時(shí),包裹橡皮的金屬小球從30°角度釋放,小球敲擊西瓜表面而產(chǎn)生聲波。上海黑金西瓜生產(chǎn)
黑美人西瓜是西瓜中的一個(gè)特色品種,這種西瓜的外皮接近黑色,外觀為橢圓形的樣子,果肉肥厚,香甜多汁,但是有些人在購(gòu)買黑美人西瓜時(shí)也會(huì)購(gòu)買到些質(zhì)量不好的瓜,出現(xiàn)這種情況多與人們不會(huì)挑選有關(guān),現(xiàn)進(jìn)小編就教大家如何挑選黑美人西瓜,喜歡吃這種水果的朋友可以學(xué)習(xí)一下。如何挑選黑美人西瓜1、在挑選黑美人西瓜時(shí),可以看色聽(tīng)聲,如果西瓜的外皮比較光滑,而且底面有一部發(fā)黃色,就說(shuō)明這種黑美人西瓜是好瓜,是熟透的西瓜,如果表面上有茸毛存在,而且色澤發(fā)暗,就不要購(gòu)買了。另外可以用手彈動(dòng)果皮,如果發(fā)出“嘭嘭”的聲音,就說(shuō)明是熟瓜,如果有當(dāng)當(dāng)聲,或者其他聲音發(fā)出,也不要購(gòu)買。2、挑選黑美人西瓜時(shí),瓜柄也是一個(gè)重要的部位,如果果柄是綠色的,說(shuō)明這種瓜比較新鮮,也是自然成熟的,如果瓜柄為黑褐色,而且也沒(méi)有茸毛存在,則說(shuō)明這種瓜是在沒(méi)的成熟的時(shí)候采摘的,是“死藤瓜”,質(zhì)量特別差,大家一定不要購(gòu)買。3、挑選黑美人西瓜時(shí),要選擇那種兩端對(duì)稱性較好持西瓜購(gòu)買,如果頭大尾小,或者頭小尾大,都不要購(gòu)買,因?yàn)橥庑尾粚?duì)稱的西瓜質(zhì)量也不好,不是不甜就是非自然成熟。
西瓜蓬不同狀態(tài)下的遮陽(yáng)蓬保養(yǎng)方法武漢遮陽(yáng)蓬廠家教大家不同狀態(tài)下的遮陽(yáng)蓬保養(yǎng)方法。1、遮陽(yáng)篷濕了怎么辦?遮陽(yáng)篷只有干凈和曬干后才能收起。當(dāng)遮陽(yáng)篷潮濕卻不得不收起時(shí),**建議有機(jī)會(huì)就應(yīng)把它完全展開并晾干。如果被雨水淋濕,應(yīng)待天晴后將遮陽(yáng)篷打開,使篷布自然晾干后再關(guān)閉機(jī)構(gòu)。2、如何去除遮陽(yáng)篷上的污漬?清洗遮陽(yáng)篷時(shí),應(yīng)把它完全打開并在它干的時(shí)候進(jìn)行。清洗維護(hù)時(shí)應(yīng)使用正確的步驟,不要靠在遮陽(yáng)篷上,也不要太用力壓在它上面。帶有自動(dòng)控制器的遮陽(yáng)篷在進(jìn)行任何操作前,請(qǐng)務(wù)必切斷電源,關(guān)閉自控裝置。3、何時(shí)該清洗遮陽(yáng)篷?遮陽(yáng)篷是否需要清洗,很大程度上取決于環(huán)境(交通密度,空氣污染度,工業(yè)污染等)。需要清潔時(shí)要求如下:(1)在遮陽(yáng)篷干燥時(shí)用軟刷子定期***灰塵。(2)樹枝、樹葉等類似物體應(yīng)被及時(shí)清理。(3)如果布上有小塊污澤,用蘸有普通清潔劑的軟毛刷輕刷,之后應(yīng)用清水多次沖洗,直至織物上無(wú)殘留清潔劑,打開晾干。4、如何清潔其他部件?遮陽(yáng)篷上由高等級(jí)的鋁合金組成的部件,不能用酸性的(如氯化氫)或研磨材料(如研磨墊,金剛砂紙,砂紙,浮石等),它們能損壞表面。鋁合金框架的清潔要格外小心對(duì)待,一般要用軟布,清潔劑。并且注意。
夏天到啦,吃西瓜的季節(jié)來(lái)啦!多汁美味的西瓜,吃起來(lái)特別帶勁,但是,要是買到不好的西瓜,吃起來(lái)就一點(diǎn)都不爽啦!你真的會(huì)挑選西瓜嗎?下面教大家?guī)渍?,挑出好西瓜!選擇兩端大小勻稱、表面光滑、紋路整齊,均勻分布,呈綠黑相間色的西瓜。瓜臍越小西瓜的皮就越薄,味道也越好;選擇瓜臍內(nèi)縮的,這樣的瓜熟得更好。3.選擇蒂頭的瓜藤卷曲而上的,這種西瓜會(huì)更好吃!瓜藤越新鮮,瓜越好。4.輕敲西瓜,好瓜會(huì)發(fā)出“嘭嘭”的聲音,如果是“當(dāng)當(dāng)”或者“噗噗”的聲音,西瓜不太好哦。5.挑西瓜看紋理,越清晰越直的越好,要深淺分明,不要霧霧白白的。西瓜果凍食材:西瓜、吉列丁片、蜂蜜、梨子、櫻桃。做法:1、將西瓜瓤用勺子挖出來(lái),用攪拌器打碎過(guò)濾出西瓜汁,按照喜好加蜂蜜調(diào)味;2、按135g果汁配一片吉利丁片的比例,將吉利丁片泡軟,加少量水隔水加入融化;3、把梨子切碎,和切碎的西瓜果肉和櫻桃一起倒入攪拌均勻的西瓜汁中;4、將混合物倒入西瓜皮或者容器中,晾涼后放入冰箱中冷藏3小時(shí)即可。西瓜冰棒西瓜披薩做法:將西瓜沿橫切面切成厚一點(diǎn)的圓餅,在表面鋪上一層奶油,再鋪上一層水果。撒上巧克力碎屑,切成三角形狀,西瓜披薩新鮮出爐。冰糖西瓜盅食材:銀耳。栽培黑金西瓜
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至少三次定期取樣測(cè)定所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量;將不同貯藏時(shí)間及不同貯藏時(shí)間所對(duì)應(yīng)的鮮榨西瓜汁中的抗壞血酸含量代入至公式(a)中,則得到預(yù)測(cè)所述鮮榨西瓜汁的貨架期y=y(tǒng)0exp(-kt)(a)式中,y表示各貯藏時(shí)間時(shí)所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值,y0表示貯藏開始時(shí)所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值,t表示貯藏時(shí)間,k表示動(dòng)力學(xué)常數(shù)。進(jìn)一步,貯藏時(shí)間為1h~12h。進(jìn)一步,每2h~4h取樣測(cè)定對(duì)所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量。進(jìn)一步,貯藏的溫度可為4℃、25℃或37℃。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有如下***和效果:本發(fā)明通過(guò)計(jì)算鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量從初始值降低至被感官拒絕的**小劣變值(即**小限量規(guī)定值)的時(shí)間來(lái)預(yù)測(cè)鮮榨西瓜汁的貨架期。本發(fā)明可根據(jù)抗壞血酸含量與貯藏時(shí)間之間的回歸方程建立鮮榨西瓜汁的貨架期預(yù)測(cè)模型,有利于準(zhǔn)確地對(duì)鮮榨西瓜汁的品質(zhì)和貨架期進(jìn)行預(yù)測(cè)。具體實(shí)施方式:一種鮮榨西瓜汁的貨架期預(yù)測(cè)方法,其特征在于:包括以下步驟:將鮮榨西瓜汁進(jìn)行貯藏,在貯藏時(shí)間內(nèi),至少三次定期取樣測(cè)定所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量;將不同貯藏時(shí)間及不同貯藏時(shí)間所對(duì)應(yīng)的鮮榨西瓜汁中的抗壞血酸含量代入至公式(a)中。上海黑金西瓜生產(chǎn)