紅酒釀制過(guò)程：A、除梗：為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道，將梗從果實(shí)上除去。B、破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。C、發(fā)酵：在破碎的葡萄（連同果皮及種子）中加入酵母菌。因紅酒的顏色來(lái)自果皮，而澀味則是種子所釋放出來(lái)的味道。D、榨汁：以榨汁機(jī)榨出發(fā)酵后的葡萄酒。E、發(fā)酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著使葡萄酒在發(fā)酵。本階段是決定葡萄酒味道的關(guān)鍵，完全發(fā)酵熟成者即為不同口味的葡萄酒。F、除渣：發(fā)酵完之后，溶解殘存的物質(zhì)會(huì)自動(dòng)沉淀，可順利地被除去，此一過(guò)程稱之為除渣。G、熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。H、裝瓶：熟成后即可裝瓶。紅酒與音樂(lè)的結(jié)合，為人們帶來(lái)了更加美妙的聽覺(jué)和味覺(jué)享受。山東紅酒
原歌 川-赤霞珠干紅，靈感取自寧夏平原——寧夏川，它是古老黃河文明與文化的發(fā)祥地之一，黃河兩岸土壤肥沃，物產(chǎn)豐富，素有“塞上江南”美譽(yù)。寧夏種植釀酒葡萄歷史已有上百年。粒選酒莊14年樹齡赤霞珠葡萄，經(jīng)法國(guó)橡木桶陳釀14個(gè)月，酒體呈深寶石紅色，亮澤迷人。展現(xiàn)出黑色水果、李子、陳皮及橡木烘烤的香氣，單寧細(xì)膩柔和，香氣層次豐富，入口圓潤(rùn)飽滿，回味悠長(zhǎng)。曾榮獲德國(guó)柏林、賀蘭山東麓及AWSA中國(guó)葡萄酒大賞等多項(xiàng)國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。西安賀蘭山東麓紅酒廠家紅酒中的抗氧化物質(zhì)可以抵抗自由基的侵害，延緩衰老，讓你保持年輕和活力。
紅酒的飲用場(chǎng)合：作為開胃酒的葡萄酒就跟和甜點(diǎn)搭配的不是一回事，和朋友一起欣賞DVD時(shí)喝的葡萄酒也不一樣。除了在平日飲用外，紅酒在喜宴、派對(duì)上都很受歡迎，但不同場(chǎng)所和環(huán)境所飲用的分量大有分別。假如在派對(duì)上會(huì)大量飲用紅酒的話，價(jià)錢就可以便宜點(diǎn)，酒的種類可以較普及，避免浪費(fèi)。有較多女士的話，再備點(diǎn)味道可人的白葡萄酒、香檳酒。菜肴搭配：選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜肴來(lái)講，奶油雞適合白葡萄酒，烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉、白酒白肉，一般來(lái)說(shuō)，紅葡萄酒適合紅肉，醬汁類，奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類。
葡萄酒與紅酒：網(wǎng)絡(luò)上有一種說(shuō)法：“很多人都認(rèn)為紅酒就是葡萄酒。但其實(shí)這兩種酒是有一定的區(qū)別的?！边@個(gè)觀點(diǎn)是完全錯(cuò)誤的，紅酒（redwine）就是紅葡萄酒的意思，根本沒(méi)所謂的這么多區(qū)別，即紅酒=紅葡萄酒，但通常來(lái)說(shuō)，紅酒一詞作為葡萄酒的統(tǒng)稱存在。葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、紅葡萄酒及玫瑰紅葡萄酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳。另外，添加白蘭地的雪莉酒：加入草根、樹皮，采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型：(1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒(2)氣泡酒-香檳(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒(4)加味酒-苦艾酒(5)彼諾甜酒。 紅酒的口感豐富，從輕盈的酸澀到濃郁的果香，讓人不禁為之沉醉。
原歌品牌優(yōu)勢(shì)：一、賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌影響力：產(chǎn)區(qū)在自治區(qū)相關(guān)機(jī)構(gòu)的高度重視和大力推動(dòng)下，在國(guó)內(nèi)乃至世界具有一定的品牌影響力，是業(yè)界公認(rèn)的世界上適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一。美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》評(píng)選的全球2013年必去的46個(gè)較佳旅游地，寧夏入選理由是“在寧夏可以釀造出中國(guó)好的葡萄酒”。2019年5月9日，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒榮升“中國(guó)區(qū)域品牌（地理標(biāo)志產(chǎn)品）第十位，彰顯了產(chǎn)區(qū)區(qū)域價(jià)值。2019年11月6日，“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒”被納入中歐地理標(biāo)志協(xié)定附錄，為產(chǎn)區(qū)葡萄酒進(jìn)入歐盟市場(chǎng)提供了有力保障。二、列級(jí)三級(jí)酒莊：原歌酒莊是2013年首批列級(jí)的酒莊之一（五級(jí)酒莊），2021年晉升為--三級(jí)酒莊。三、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品：原歌酒莊2017年12月，經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2017年（119）號(hào)批準(zhǔn)使用地理標(biāo)志。 寧夏原歌酒莊釀造的葡萄酒,口感柔細(xì),滋味醇厚,獨(dú)特的芳香沁心,滿滿的濃香潤(rùn)滑著喉嚨,令人回味無(wú)窮。吳忠美樂(lè)紅酒聯(lián)系人
飲用紅酒可以促進(jìn)人際關(guān)系的交流和溝通，讓你更加自信和有魅力。山東紅酒
品牌及榮譽(yù)：原歌有效依托賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)各項(xiàng)品牌優(yōu)勢(shì)，并結(jié)合自身獨(dú)特品牌文化優(yōu)勢(shì)穩(wěn)步發(fā)展。公司已經(jīng)向國(guó)家商標(biāo)總局申請(qǐng)領(lǐng)證了“原歌”、“戈麗雅”、“麗絲”三個(gè)葡萄酒商標(biāo)，取得了葡萄酒生產(chǎn)許可證和條形碼。公司自2012年以來(lái)，在比利時(shí)布魯塞爾、英國(guó)品醇客、德國(guó)柏林、亞洲及賀蘭山東麓國(guó)際博覽會(huì)等國(guó)際葡萄酒大賽上共斬獲50余項(xiàng)大獎(jiǎng)。2012年，原歌酒莊被國(guó)際旅游學(xué)會(huì)和國(guó)際葡萄與葡萄酒組委會(huì)評(píng)為首批賀蘭山東麓列級(jí)五級(jí)酒莊之一，現(xiàn)晉升為三級(jí)酒莊；2015年被賀蘭縣林業(yè)局評(píng)為“林業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)先進(jìn)單位”。2018年被銀川市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)評(píng)定為“銀川市科普示范基地”。2019年-2020年連續(xù)被選為賀蘭縣“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”慶祝活動(dòng)舉辦地。 山東紅酒