紅酒儲藏較佳溫度：通常貯存葡萄酒的較佳溫度為10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動：溫度不穩(wěn)定會給葡萄酒的品質(zhì)帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會結(jié)石沉淀，因此減少酒的酸度。儲存葡萄酒的溫度較好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。當(dāng)然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的較佳儲存溫度如下：半甜、甜型紅葡萄酒14－16℃干紅葡萄酒16－22℃半干紅葡萄酒16－18℃干白葡萄酒8－10℃半干白葡萄酒8－12℃半甜、甜白葡萄酒10－12℃白蘭地15℃以下香檳。 紅酒的包裝和設(shè)計也是一門藝術(shù)，讓人為之傾心和著迷。福建賀蘭山東麓紅酒

寧夏原歌葡萄酒莊有限公司的起源：莊主田生良兒時生活在鄉(xiāng)村田野間，經(jīng)多年在外艱苦打拼，終事業(yè)小成。但他卻十分懷念兒時田園牧歌式的生活，于是他給女兒取名：田原、田歌。當(dāng)他沉醉于葡萄酒，開始種植建莊時，“原歌酒莊”便涌上心頭，這既圓了田園牧歌的莊主夢，也將對女兒成人成才的希望系在了葡萄酒事業(yè)上。莊主著力將原歌酒莊打造成精美的生態(tài)情景小酒莊，以工匠的精神釀造美酒，寄希望于未來，打造具有煙火氣息的傳世酒莊。江西馬瑟蘭紅酒釀造在寧靜的夜晚，一杯紅酒，一段音樂，享受屬于自己的寧靜時光。

    產(chǎn)品成分：紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有較多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。歷史文化：早期，這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還表示了耶穌基督的血液，這點促進(jìn)了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。

為了讓飲用時紅酒的氣味更香醇，味道更柔順，可以預(yù)先開瓶讓酒透透氣，呼吸一會兒。其功能在于讓酒稍微氧化，與空氣接觸更能釋放其香味。紅酒呼吸的時間一般不應(yīng)超過3個小時，而多年的陳酒，則在飲用時才開瓶，以避免提前開瓶令陳釀獨有的香氣散逸。倒酒時應(yīng)先從主人的右方起依次給客人斟酒，注意女士、長者優(yōu)先。倒酒時應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標(biāo)簽。酒杯總是放在客人的右邊，所以倒酒也是從客人右邊倒。正確的斟法是把紅酒倒入杯中1/3左右，一方面能夠達(dá)到醒酒的功效，另一方面在蕩酒杯的時候避免酒溢出的尷尬。紅酒的口感豐富，從輕盈的酸澀到濃郁的果香，讓人不禁為之沉醉。

原歌田-赤霞珠美樂混釀，靈感取自人類生存之源——田地。人類與自然羈絆深的地方，莫過于田園土地，天氣、土壤共同影響著作物的收成、人類的生存。自然風(fēng)土與人類辛勤勞作的匯聚，讓原歌酒莊的土地里結(jié)出果實，這正是我們追求的“天地人合一”思想。采用70%赤霞珠和30%美樂，酒體呈紫紅色調(diào)，清澈透亮。有豐富的紅色水果?味，黑櫻桃、李子及青椒香味，清新怡人。單寧絲滑，果香濃郁，口感柔順，平衡協(xié)調(diào)。榮獲BRWSC葡萄酒大賽金獎。原歌桃紅葡萄酒，酒體呈三文魚色偏玫瑰紅，色澤迷人。具有豐富的水果花香，含櫻桃、櫻花、草莓、石榴等清雅香氣?？诟腥犴?，花果香濃郁，清新爽口，酸甜平衡。榮獲AWSA中國葡萄酒大賞銀獎。寧夏原歌酒莊是產(chǎn)區(qū)列級三級莊，國家AA級旅游景區(qū)。江西馬瑟蘭紅酒釀造

紅酒中的多酚類物質(zhì)可以降低血壓和膽固醇，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。福建賀蘭山東麓紅酒

紅酒的來源地--“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。世界上生產(chǎn)紅酒的國家不少，紅酒的來源地的其中一個劃分方法，分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國和意大利）出產(chǎn)的紅酒，他們在國際市場上價格略昂貴。“新世界紅酒”紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產(chǎn)的紅酒。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進(jìn)行調(diào)色，在瘋牛癥的擔(dān)憂之下，曾一度影響法國紅酒的銷量。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越，葡萄產(chǎn)區(qū)都在幾乎沒有環(huán)境污染的地方，因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場傳播度非常廣。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進(jìn)行調(diào)色，是紅酒行業(yè)用天然物質(zhì)調(diào)色的創(chuàng)舉。福建賀蘭山東麓紅酒