原酒酒廠主要負(fù)責(zé)將糧食等原料通過發(fā)酵、蒸餾等工藝釀造出未經(jīng)勾兌、調(diào)味的基酒,這些基酒是各類成品白酒的基礎(chǔ)原料。原酒酒廠通常擁有較大規(guī)模的釀酒車間、酒窖和儲存設(shè)施,注重釀酒工藝的傳承和創(chuàng)新,以保證原酒的品質(zhì)和風(fēng)味。其生產(chǎn)的原酒可用于本廠的品牌酒生產(chǎn),也可供應(yīng)給其他白酒企業(yè)。通常選用高粱、小麥、大米、玉米、糯米等糧食作物作為主要原料,這些原料的品質(zhì)和特性直接影響原酒的口感和風(fēng)味。將原料經(jīng)過粉碎、蒸煮、加曲等工序后,放入窖池或發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵過程中,微生物將原料中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和其他風(fēng)味物質(zhì),不同的發(fā)酵工藝和微生物群落會產(chǎn)生不同的風(fēng)味特點。企業(yè)開展原酒貼牌加工,可利用代工廠的渠道資源,拓展銷售網(wǎng)絡(luò),提升產(chǎn)品銷量。綿陽清香型原酒收藏版
以小谷豐收平臺為例,其推出的醬香原酒定制服務(wù)就包含了酒體定制和包裝定制 。在酒體定制方面,客戶可根據(jù)平臺在供酒體選擇適合自己的醬香原酒酒體,還能根據(jù)自身喜好需求,選擇以老酒勾調(diào)成指定風(fēng)味的成品酒,均支持不同價位定制 。在包裝定制上,小谷豐收平臺的專業(yè)設(shè)計師將為客戶一對一打造出具有濃郁風(fēng)格的專屬酒品,在瓶身和禮盒包裝上,可選擇基礎(chǔ)定制或全套定制 。基礎(chǔ)定制瓶型可選生肖瓶或茅型瓶,瓶身內(nèi)容和外盒內(nèi)容都支持區(qū)域定制,成本好控制,適合常規(guī)宴請招待、伴手禮等場合;全套定制則蓋子、瓶身、盒子、瓶標(biāo)、手提袋、封盒貼等主配件全套都支持定制,具有個性化風(fēng)格烙印,適合較為高級隆重的商務(wù)、婚宴、私藏等場合 。綿陽清香型原酒收藏版原酒貼牌加工,利用區(qū)塊鏈技術(shù),確保產(chǎn)品信息真實可靠,提升產(chǎn)品品質(zhì)可信度。
在選擇原酒時,不能只關(guān)注價格,而忽視了品質(zhì)和服務(wù)等其他重要因素 。性價比才是我們應(yīng)該追求的目標(biāo),它需要我們綜合考慮原酒的品質(zhì)、價格以及酒廠提供的服務(wù)等多方面因素 。以谷養(yǎng)康糧食酒為例,它在性價比方面就表現(xiàn)出色 。谷養(yǎng)康糧食酒嚴(yán)格遵循國家的純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號,采用天然糧食為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造而成,不添加任何食用酒精或其他非自身發(fā)酵產(chǎn)生的化學(xué)添加劑 。在品質(zhì)上,它有著濃郁的糧食香味,口感醇厚,與一些大品牌的純糧酒相比毫不遜色 。然而,其價格卻只為大品牌酒的兩到三成 。同時,谷養(yǎng)康糧食酒還承諾,若消費者在飲用后出現(xiàn)頭疼、口干等不適癥狀,可享受無條件退款服務(wù),為消費者提供了有力的售后保障 。這種在品質(zhì)、價格和服務(wù)上的綜合優(yōu)勢,使得谷養(yǎng)康糧食酒具有較高的性價比 。
原酒的品質(zhì)不僅取決于釀造工藝,還與儲存環(huán)境密切相關(guān)。四川省邛崍市天合實業(yè)有限公司深知這一點,為原酒打造了專業(yè)的儲存環(huán)境。公司擁有大型的陶壇儲酒庫,陶壇透氣性好,能讓原酒與外界進(jìn)行緩慢的物質(zhì)交換,促進(jìn)原酒的老熟和風(fēng)味物質(zhì)的形成。在儲酒庫內(nèi),嚴(yán)格控制溫度、濕度等環(huán)境因素,為原酒提供理想的儲存條件。隨著時間的推移,原酒在陶壇中逐漸褪去新酒的辛辣,變得更加柔和醇厚,香氣更加豐富協(xié)調(diào)。憑借這樣質(zhì)優(yōu)的儲存條件和科學(xué)的管理,天合實業(yè)的原酒在品質(zhì)上始終保持前沿水平,成為原酒貼牌批發(fā)市場的佼佼者。原酒貼牌加工,通過舉辦品鑒會等活動,加強與消費者互動,提升品牌美譽度。
發(fā)酵完成后,蒸餾工序登場。蒸餾設(shè)備如同一個神秘的 “分離器”,通過巧妙控制溫度,將酒精與水分及其他雜質(zhì)分離,提取出純凈的原酒。這一過程中,“看花摘酒” 的技藝令人稱奇。釀酒師們憑借著對酒花形態(tài)、大小、消散速度的準(zhǔn)確判斷,如同老練的航海家依靠星辰辨別方向,準(zhǔn)確把握取酒的時機,確保每一滴原酒都達(dá)到較佳品質(zhì)。除了固態(tài)發(fā)酵法,液態(tài)發(fā)酵法也是原酒釀造的重要方式。這種工藝以谷物、薯類等為原料,經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵、蒸餾而成。相較于固態(tài)發(fā)酵法,液態(tài)發(fā)酵法發(fā)酵速度更快、生產(chǎn)效率更高,宛如一位敏捷的短跑選手。然而,它在風(fēng)味的豐富度和層次感上,與固態(tài)發(fā)酵法的醇厚濃郁相比,猶如小溪之于大海,稍顯遜色。原酒貼牌加工,以創(chuàng)新的營銷模式,如會員制、社群營銷等,增加客戶粘性,提高復(fù)購率。云南濃香型原酒產(chǎn)地
原酒貼牌加工,為客戶提供一站式品牌孵化服務(wù),從品牌策劃到產(chǎn)品上市,全程助力。綿陽清香型原酒收藏版
四川省邛崍市天合實業(yè)有限公司的原酒,以其獨特的風(fēng)味和優(yōu)良的品質(zhì),贏得了市場的較廣認(rèn)可。公司在原酒釀造過程中,注重原料的品質(zhì)和產(chǎn)地,精選本地質(zhì)優(yōu)糧食,確保原酒的較正口感。在釀造工藝上,嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合現(xiàn)代科技手段,對生產(chǎn)過程進(jìn)行精細(xì)化管理。通過不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝和技術(shù)創(chuàng)新,提升原酒的品質(zhì)和風(fēng)味。每一滴原酒都經(jīng)過精心釀造和嚴(yán)格篩選,為客戶提供品質(zhì)較高、高性價比的原酒產(chǎn)品,助力客戶在白酒市場中樹立良好的品牌形象,實現(xiàn)品牌價值的提升。綿陽清香型原酒收藏版