加烈葡萄酒：在發(fā)酵過(guò)程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高，約15%-22%。培養(yǎng)期長(zhǎng)且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒，酒性較穩(wěn)定，保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。葡萄酒的成分：葡萄酒不僅是水和酒精的溶液，它有豐富的內(nèi)涵：。這是生物學(xué)意義上的純水，是由葡萄樹(shù)直接從土壤中汲取的。，即主要的酒精。經(jīng)由糖分發(fā)酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。紅酒C.酸。有些來(lái)自于葡萄，如酒石酸、蘋(píng)果酸和檸檬酸；有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的，如乳酸和醋酸。這些主要的酸，在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。D.酚類化合物。每公升1到5克，它們主要是自然紅色素以及單寧，這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。E.每公升。不同類型的酒含糖份分多少不同。F.芳香物質(zhì)（每公升數(shù)百毫克），它們是揮發(fā)性的，種類很多。G.氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素（C，B1，B2，B12，PP）。它們影響著葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以，適量飲用葡萄酒是對(duì)人體健康有益的，可以保護(hù)血管，防止動(dòng)脈硬化，*****。 紅寺堡酒莊種植的釀酒葡萄顆粒勻稱、形狀飽滿、甜度適中。四川紅酒酒莊
紅寺堡酒莊把帶領(lǐng)移民脫貧致富作為企業(yè)責(zé)任：國(guó)家各個(gè)機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)非常關(guān)心、關(guān)注紅寺堡移民**生產(chǎn)生活，2020年6月8日親臨紅寺堡區(qū)紅寺堡鎮(zhèn)弘德村，看望移民**，了解移民**脫貧情況。極大地提振了紅寺堡干部**和企業(yè)的信心，決心在各個(gè)機(jī)關(guān)的關(guān)心支持下，在自治區(qū)黨委帶領(lǐng)下，把紅寺堡區(qū)打造成全國(guó)較大的異地生態(tài)移民扶貧示范區(qū)，讓移民**能脫貧，能致富。作為企業(yè)，我們紅寺堡酒莊，2014年項(xiàng)目開(kāi)發(fā)建設(shè)以來(lái)，在扶貧中，采用“公司+農(nóng)戶+基地”的辦法，5500畝葡萄全部承包給弘德村貧困戶種植，每人每月工資2500——2800元之間，為紅寺堡鎮(zhèn)弘德村67戶建檔立卡戶、104戶貧困戶，每年提供就業(yè)崗位200多個(gè)，七年累計(jì)發(fā)放農(nóng)民工工資2826萬(wàn)元；收購(gòu)周邊農(nóng)戶葡萄3135噸，帶動(dòng)452人脫貧。被吳忠市紅寺堡區(qū)工商聯(lián)授予“助力脫貧攻堅(jiān)愛(ài)心企業(yè)”，被紅寺堡區(qū)授予捐資助學(xué)先進(jìn)企業(yè)；為紅寺堡區(qū)扶貧、移民脫貧致富、葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展、構(gòu)建和諧社會(huì)做出了積極的貢獻(xiàn)。 寧夏美樂(lè)紅酒電話飲用紅酒可以促進(jìn)文化交流和藝術(shù)鑒賞，讓你更加了解世界各地的文化和藝術(shù)。
紅寺堡酒莊發(fā)展愿景：用全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作模式，在各個(gè)機(jī)關(guān)單位推動(dòng)，協(xié)會(huì)促動(dòng)，企業(yè)聯(lián)動(dòng)中，在自治區(qū)黨委機(jī)關(guān)單位的大力支持下，打造中國(guó)釀酒葡萄第“一”鎮(zhèn)——紅寺堡；打造中國(guó)（寧夏）葡萄酒地域品牌——“紅寺堡”牌。依托葡萄文化產(chǎn)業(yè)園的綜合優(yōu)勢(shì)，積極開(kāi)展國(guó)內(nèi)、國(guó)際葡萄酒展示展覽、品鑒、研討活動(dòng)，帶領(lǐng)賀蘭山東麓明星產(chǎn)區(qū)-----紅寺堡葡萄酒產(chǎn)品，走出寧夏，銷往全國(guó)，走向世界。正如國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào),隨著人民生活水平不斷提高,葡萄酒產(chǎn)業(yè)大有前景。
品酒的次序：若同時(shí)品嘗多款酒時(shí)，應(yīng)該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會(huì)因?yàn)榍耙恢Ь频臐庵囟茐牧撕笠恢Ь频奈兜?，所以，一般的通則是干白酒會(huì)在紅酒之前，甜型酒會(huì)在干型酒之后，新年份在舊年份之前。溫度：品嘗葡萄酒時(shí)，溫度是非常好的境界。通常紅酒的適飲溫度要比白酒來(lái)得高，因?yàn)樗目诟斜劝拙苼?lái)得厚重，所以，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。因此，即使只是單純的紅酒或白酒，也會(huì)因?yàn)榫讫g、甜度等因素，而有不同的適飲溫度。紅酒是一種生活態(tài)度和文化的體現(xiàn)，讓人追求更加高的品質(zhì)的生活方式。
紅寺堡酒莊把帶領(lǐng)移民脫貧致富作為企業(yè)責(zé)任：紅寺堡區(qū)是全國(guó)較大的異地生態(tài)移民扶貧開(kāi)發(fā)區(qū)，是中國(guó)移民史上一個(gè)不朽的豐碑，揚(yáng)黃移民前的紅寺堡，一片荒漠戈壁，生態(tài)環(huán)境非常惡劣。“一年一場(chǎng)風(fēng)，從春刮到冬” 是移民開(kāi)發(fā)之初紅寺堡的真實(shí)寫(xiě)照。引黃灌溉，恰好彌補(bǔ)了干旱的劣勢(shì)，為紅寺堡帶來(lái)了生機(jī)與活力，帶來(lái)了希望與機(jī)遇。我們投資開(kāi)發(fā)該項(xiàng)目的初衷：就是抓住易地生態(tài)扶貧移民的契機(jī)，把綠化荒漠、帶領(lǐng)移民脫貧當(dāng)作一種社會(huì)責(zé)任、企業(yè)責(zé)任，帶領(lǐng)紅寺堡葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶領(lǐng)農(nóng)民共同脫貧致富，互利共贏，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。一段旅行中，一杯紅酒可以讓人更好地體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕蜕罘绞健Ｌ旖虺嘞贾榧t酒廠家
紅酒中的酚類物質(zhì)可以抵抗氧化應(yīng)激反應(yīng)，延緩衰老，讓你保持年輕和活力。四川紅酒酒莊
寧夏吳忠市紅寺堡酒莊有限公司于2014年成立，是集旅游觀光、休閑會(huì)所及世界葡萄酒文化交流為一體的現(xiàn)代化綜合開(kāi)發(fā)公司。項(xiàng)目占地8730畝，其中葡萄園占地5500畝；文化產(chǎn)業(yè)園占地133畝；葡萄主題文化觀光園占地3097畝；葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)園已建成14000平米產(chǎn)品會(huì)展、商務(wù)中心，3000平米的地下酒窖，6000平米的酒莊發(fā)酵生產(chǎn)、灌裝車間。紅寺堡酒莊葡萄基地栽植的赤霞珠、梅鹿輒等名貴釀酒葡萄品種，已經(jīng)全部通過(guò)有機(jī)認(rèn)證；種植的釀酒葡萄顆粒勻稱、形狀飽滿、甜度適中、含糖量高達(dá)24%，使產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄滴定總糖含量連續(xù)四年穩(wěn)定在200-260g/L，極易適合釀造葡萄酒。采用自然發(fā)酵、陳釀8760個(gè)小時(shí)、科學(xué)釀造配比出的紅寺堡葡萄酒。紅寺堡紅酒精選紅寺堡酒莊3097畝葡萄園栽植的赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒等名貴釀酒葡萄品種；因?yàn)槠咸旬a(chǎn)量稀少，每粒釀酒葡萄都是精心粒選，所以紅寺堡葡萄酒每瓶極為珍品。 四川紅酒酒莊