作為一個吃筍愛好者忍不住要上來說一下筍的澀、麻是由于其中含有的大量的草酸所致的就是這貨：那么草酸到底有什么危害呢？以下資料引用自維基百科草酸是一種存在於許多植物的酸，但也是一種腎毒性和腐蝕性的酸性物質。純草酸的半致死劑量（LD50），以對大鼠的影響作計量，大約為每公斤體重375毫克[2]，換算至一個約65公斤的人，大約需要25公克的份量。另外，口服的低致死劑量（LDLo）約為600mg/kg[3]。草酸有著非常刺激性的味道，長久接觸草酸的水溶液，可引致關節(jié)痛。在一般人的尿液裡，亦含有微量草酸，份量大約有數(shù)毫克[4]。草酸對混凝土、木材及玻璃均具腐蝕性[5]。我想從上述資料可以得出一個結論：吃筍不焯水是不對的本人也以多年吃筍經(jīng)驗告訴你：吃筍不焯水容易吐那么上面有些說不焯水過油對不對呢？以下資料同樣引用自維基百科草酸是一種無水透明晶體或粉末，味酸，易溶於乙醇，溶於水，微溶於，不溶於苯。也就是說草酸極性較強。遼寧珍稀泡椒筍近期價格登仙橋泡椒筍，越嚼越有味。

    夾江泡椒筍是四川眾多泡椒筍中**好的品質**上乘的品種，具有甜脆、味純、富含多種維生素，口味苦中帶甘甘中帶苦，而夾江泡椒筍又以任山村等地方泡椒筍為起源，現(xiàn)在我們發(fā)出的泡椒筍都是從幾十年老林種挖的，口感非其他同類泡椒筍能比因為是自家泡椒筍，因為有**扶貧補貼,所以質量更好價格更低發(fā)貨方式：泡沫箱+冰袋+紙箱每天上午現(xiàn)挖筍（7點--12點為挖泡椒筍時間）下午1點-3點為挑選擦拭稱重時間?加冰袋打包裝箱時間。下午6點30準時到達快遞公司發(fā)貨，所以當天3點前的訂單可以當天發(fā)貨，3點到，6點以后訂單第二天發(fā)貨.注意：這個野生新鮮泡椒筍屬于生鮮野菜，保鮮時間較短，尤其不能捂住密閉或真空包裝，要透氣。默認發(fā)韻達快遞，一二級城市一般2-3天到貨，偏遠地區(qū)或二級城市以下的鄉(xiāng)鎮(zhèn)請慎拍！偶爾筍頭可能會有少許爛的，介意的親請慎拍！有特殊要求的可發(fā)順豐快遞，郵費首重23元/公斤，續(xù)重13元/公斤，順豐快遞一般當天發(fā)第二天到貨，確保筍的新鮮就是郵費有點貴哦今年的新鮮泡椒筍我們除四川省內和一些周邊可隔天到的地區(qū)，其他地方我們統(tǒng)一發(fā)航空件，以保證泡椒筍的新鮮！另外，如果親們有需要發(fā)順豐快遞的我們也可以發(fā)，不過郵費需要另外算。

    原標題：包裝泡椒筍用的比較多的雙室下凹全自動真空包裝機竹筍是竹的幼芽，也稱為筍，有的地方也叫冬筍，因為它是立冬前后由毛竹的地下莖側芽發(fā)育而成的筍芽，因尚未出土，筍質幼嫩，是一道人們十分喜歡吃的菜肴。竹筍的主要產(chǎn)區(qū)為貴州赤水（這里的冬筍因土質和環(huán)境原因,草酸含量低可以直接炒,有不過水不麻口的特點）、四川宜賓、福建、江西、浙江、湖南、廣西等地。竹筍中有豐富的植物蛋白，吃竹筍可以涼血敗火，是一種非常的食材，可惜北方不生長竹筍，所以我們吃的不然就是從南方運過來有運輸?shù)R幾天的，不然就是真空包裝出來的經(jīng)處理過的泡椒筍，因為沒有經(jīng)過處理的筍剝的時候會剝出蟲子來，所以我家一般是購買包裝好的泡椒筍。正好諸城是一個食品機械產(chǎn)業(yè)帶，各種真空包裝機廠家、高溫蒸煮鍋廠家、油炸機廠家、清洗流水線廠家、滾揉機廠家等太多了，各種型號的真空包裝機也應有盡有……全自動真空包裝機比較省人工，包裝效率還快，山東濰坊諸城這邊生產(chǎn)的雙室全自動真空包裝機、滾動全自動真空包裝機、拉伸膜全自動真空包裝機和給袋式真空包裝機等都可以用于包裝泡椒筍。但有一款包裝泡椒筍用的比較多的雙室下凹全自動真空包裝機。 泡椒筍，辣而不燥，脆而不硬。

    手剝筍的鮮嫩口感離不開我們的冷鏈直達運輸服務。我們深知，溫度是影響手剝筍品質的關鍵因素，因此在運輸過程中，我們采用了多溫區(qū)冷鏈車，根據(jù)不同批次手剝筍的保鮮需求，精細調控車內溫度，確保其始終處于比較好保鮮狀態(tài)。冷鏈車內部還配備了先進的通風系統(tǒng)，保證空氣流通，防止手剝筍在運輸過程中出現(xiàn)悶熱變質的情況。此外，我們的冷鏈運輸線路經(jīng)過精心規(guī)劃，減少了中轉環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了從產(chǎn)地到消費者手中的直達配送，很大程度地縮短了運輸時間，讓您能夠品嘗到如同剛采摘般新鮮的手剝筍。倉儲升級，品質升級隨著人們對食品安全和品質的日益重視，我們不斷升級倉儲設施，為手剝筍提供更質量的儲存環(huán)境。我們的倉庫采用了先進的隔熱材料和保溫技術，有效隔絕外界溫度變化對手剝筍儲存環(huán)境的影響，即使在炎熱的夏季或寒冷的冬季，也能保持倉庫內部溫度的穩(wěn)定。同時，我們還引入了智能通風系統(tǒng)，根據(jù)倉庫內的空氣質量自動調節(jié)通風量，確保手剝筍始終處于新鮮的空氣中。此外，倉庫內部的貨架也經(jīng)過特殊設計，增加了通風孔和排水槽，防止手剝筍因長時間堆放而受潮變質。通過倉儲升級，我們讓手剝筍的品質得到了進一步提升，讓您吃得更放心。 泡椒筍，香辣脆嫩，回味悠長。湖南品種泡椒筍價格對比

一包登仙橋泡椒筍，開啟味蕾冒險。甘肅名優(yōu)泡椒筍產(chǎn)業(yè)

 餐廳的特色配菜

某川菜餐廳在菜單中加入了登仙橋泡椒筍作為特色配菜，受到了顧客的好評。餐廳老板表示：“登仙橋泡椒筍的酸辣口感與川菜的風味非常契合，能夠很好地提升菜品的整體風味?！痹S多顧客在品嘗后表示，這款泡椒筍不僅口感鮮嫩，還非常開胃，成為了餐廳的一道熱門配菜。餐廳也因此與登仙橋食品有限公司建立了長期合作關系，定期采購泡椒筍。登仙橋泡椒筍憑借其獨特的風味和質量的品質。許多消費者在購買后給予了高度評價，登仙橋泡椒筍的銷量持續(xù)增長，成為了消費者心目中的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”。 甘肅名優(yōu)泡椒筍產(chǎn)業(yè)