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    放入臘肉煮熟，撈出后改切成小顆粒；將尖紅椒去蒂、洗凈，切成圈。3鍋內(nèi)放豬油燒熱，放入豆豉、姜末、蒜蓉，炒香后下入臘肉粒和尖椒圈，炒至回油時(shí)，下入冬寒菜梗，放鹽、味精、雞精煸炒至冬寒菜梗熟透即可。要點(diǎn)：此菜一般為干炒，不必加鮮湯和水。冬筍大蒜炒臘肉原料：臘肉250克，冬筍750克，紅椒片10克。調(diào)料：油、鹽、味精、蠔油、白糖、香辣醬、水淀粉、大蒜、干椒。做法：1將臘肉煮熟，切成片。2冬筍刨去筍外殼，入水煮約15分鐘，修飾干凈后，切成象牙片，干椒切成段，紅椒切片。3凈鍋旺火，放油熱后下臘肉，煸炒至臘肉快吐油時(shí)扒到鍋邊（或鏟出），下入冬筍、干椒、大蒜，放香辣醬、鹽、蠔油、味精、白糖，紅椒片與臘肉一起合炒，放少許湯，微燜，勾水淀粉，出鍋裝盤。卜豆角炒臘肉原料：臘肉300克，卜豆角100克。調(diào)料：油、味精、醬油、蠔油、鮮湯、大蒜葉、干椒段。做法：1將臘肉煮熟，切成。2將卜豆角切成長(zhǎng)1厘米左右的段。3將臘肉煸香后撈出，鍋內(nèi)留底油，下入干椒節(jié)煸香，后下卜豆角翻炒，同時(shí)加入味精、醬油、蠔油，再下臘肉一同炒香，加鮮湯，下大蒜葉略燜，勾薄芡，淋尾油即可起鍋。

    在素食餐廳，手剝筍是備受矚目的明星食材。它不僅口感清脆，營養(yǎng)豐富，還能為素食菜肴帶來豐富的層次感。無論是涼拌手剝筍，還是素食炒菜，手剝筍都能成為素食愛好者的喜歡。我們的手剝筍采用***的加工方式，無任何添加劑，完美契合素食餐廳的健康理念。選擇手剝筍，為您的素食餐廳增添一份自然的美味。預(yù)制菜行業(yè)的創(chuàng)新之選在預(yù)制菜行業(yè)，手剝筍是創(chuàng)新菜品的較好選擇。它經(jīng)過精心處理，去殼、切片、真空包裝，方便快捷，能夠輕松融入各種預(yù)制菜的制作流程。無論是即食的涼拌手剝筍，還是需要簡(jiǎn)單加熱的預(yù)制菜肴，手剝筍都能為您的預(yù)制菜產(chǎn)品增添一份自然的風(fēng)味和健康的形象。選擇手剝筍，讓您的預(yù)制菜更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。素食餐廳的明星食材。。

    我們始終堅(jiān)持以客戶為中心，為您提供質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。您的每一個(gè)需求，我們都會(huì)認(rèn)真對(duì)待；您的每一個(gè)反饋，我們都會(huì)及時(shí)響應(yīng)。我們的服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)定期回訪，了解您的使用體驗(yàn)，不斷改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。選擇我們，就是選擇一份貼心、一份滿意。創(chuàng)新包裝，保鮮升級(jí)為了讓手剝筍保持比較好的口感和品質(zhì)，我們不斷升級(jí)包裝技術(shù)。采用先進(jìn)的真空包裝和氣調(diào)保鮮技術(shù)，有效延長(zhǎng)手剝筍的保鮮期，同時(shí)保持其鮮嫩的口感。我們的包裝設(shè)計(jì)也更加人性化，方便您儲(chǔ)存和使用。我們的服務(wù)不僅提供創(chuàng)新包裝的手剝筍，還讓您能夠更長(zhǎng)時(shí)間地享受美味。產(chǎn)地直供，性價(jià)比高我們與質(zhì)量竹林基地建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，直接從產(chǎn)地采購手剝筍，減少了中間環(huán)節(jié)，降低了成本。這不僅保證了手剝筍的新鮮度，也為您提供了更具性價(jià)比的產(chǎn)品。我們的服務(wù)不僅提供產(chǎn)地直供的手剝筍，還讓您能夠以更實(shí)惠的價(jià)格享受到***的美食。 海淀區(qū)干貨電商冬筍歡迎選購

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    具體實(shí)施方式以下通過實(shí)例對(duì)本發(fā)明所述竹筍代餐粉及其制備方法作進(jìn)一步說明。實(shí)施例1本實(shí)施例中，所述竹筍代餐粉配料時(shí)的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉52kg、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖；竹筍粉制備方法如下：（1）高溫煮制脫澀：選用外殼嫩黃，筍肉嫩白，節(jié)與節(jié)距離緊密，無腐爛，蟲眼的竹筍；剝?nèi)スS殼，用清洗機(jī)清洗至表面無附著物后分成筍頭和筍體兩部分，分別利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為2mm，縱切厚度1mm的筍片；切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至85℃煮制10min進(jìn)行脫澀并滅酶，瀝干；（2）聯(lián)合干燥：將竹筍片采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式進(jìn)行干燥；先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為55℃干燥至原重量的70%后，放入70℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量10%左右；（3）竹筍粉制備：分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機(jī)粉碎后，通過**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉、200目筍頭粉；（4）混料、包裝：將筍體粉、筍頭粉、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖。海淀區(qū)干貨電商冬筍歡迎選購