現(xiàn)在越來越多的，新建屠宰場在選購設備的時候往往會摸不著頭腦不知道該如何下手。下面我們就屠宰設備的選型依據(jù)和原則進行較為詳細的說明。選擇屠宰設備的基本原則可概括為四個詞：先進性、適應性、可靠性、經(jīng)濟性。屠宰設備怎么選擇呢？1.先進性所謂先進性是指屠宰設備技術性能要先進，功能完善，運行維護費用低，加工程度和加工能力較高。2.適應性適應性是指能夠適應屠宰需求和市場變化，當?shù)刈匀?、?jīng)濟、社會條件的變化，同一生產(chǎn)線希望能進行多層次深加工，有能力進行生產(chǎn)調(diào)節(jié)3.可靠性是指設備技術成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好，安全易操作，不影響肉類產(chǎn)品質量，設備故障率低，使用壽命長，對環(huán)境友好，污染物排放量小等4.經(jīng)濟性經(jīng)濟性當然是指價格合理，性價比高，能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求、質量要求等情況，設備配置和銜接緊湊、均衡、協(xié)調(diào)，提高勞動生產(chǎn)率;提高技術經(jīng)濟價值，投資小、成本低、利潤高、經(jīng)濟合理。奧納爾制冷科技有技術力量雄厚的研發(fā)隊伍。重慶牛羊屠宰分割輸送線生產(chǎn)廠家

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豬肉由自動卸豬裝置卸料后進入到預分割生產(chǎn)線，預分割生產(chǎn)線配有兩臺低速旋轉圓盤鋸，將豬肉分割前段、中段和后段，即頸肩部、胸腰部、后臀大腿部。剔骨分割線分為前段、中段和后端剔骨分割輸送線，主要是分別完成三段的剔骨、分割和修整。剔骨分割線分為三層，上層輸送空箱，中層輸送原料肉，下層輸送裝有修整好肉的周轉筐。每條剔骨分割線兩側配有PE板工作臺，用于肉的人工剔骨、分割和修整。重箱、空箱清洗風干系統(tǒng)由重箱系統(tǒng)輸送、回收系統(tǒng)、周轉筐清洗風干系統(tǒng)、空箱分配輸送系統(tǒng)組成。重箱輸送、回收系統(tǒng)：承載有分割后肉的重箱經(jīng)過輸送系統(tǒng)輸送到包裝區(qū)域，將承載的肉取出后臟箱放到回收輸送裝置，由輸送裝置輸送到周轉筐清洗風干間。

屠宰生產(chǎn)線的屠宰工藝流程布置做到清潔區(qū)與非清潔區(qū)嚴格分開，防止產(chǎn)品受到交叉污染，所有加工車間均采用單層水平布置，局部設二層，用作生活用房及參觀走廊。采用流水線生產(chǎn)，從非清潔區(qū)開始隨工藝流程逐漸進入清潔區(qū)。非清潔區(qū)設有待宰、淋浴、放血、燙毛等工序，半清潔區(qū)設有胴體加工、同步檢驗、副產(chǎn)品加工等工序;清潔區(qū)設有兩段冷卻、剔骨分割、包裝、鮮銷、入庫等工序。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)進行合理分區(qū)，屠宰生產(chǎn)線車間內(nèi)部設有衛(wèi)檢、消毒設施和高壓清洗設備，并設有男女***室、淋浴室和廁所，入口處均設有洗手盆及消毒池。在工藝設計中，采用宰前檢疫，多點監(jiān)控，按工序設檢驗崗位。分設頭檢、旋檢、腸檢、胴體及內(nèi)臟同步檢驗等工序。對毛皮、內(nèi)容物、廢棄物采用壓縮空氣管道吹送的方法，送至暫存區(qū)，減少屠宰設備的交叉污染及平面運輸。車間的交叉污染及平面運輸。有需要，您請說，奧納爾制冷科技的服務一直在路上。

屠宰機械選型對屠宰加工項目的成功建設具有重要的作用。因此在廣的調(diào)查研究和借鑒國內(nèi)外先進技術及經(jīng)驗的基礎上，根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和市場供應情況，按照技術上先進、經(jīng)濟上的合理、生產(chǎn)上適用的原則，以及可行性、維修性、操作性和能源供應等要求，進行調(diào)查和分析比較，以確定設備的優(yōu)化方案。符合國家有關產(chǎn)業(yè)政策和標準要求選擇和采用以科技含量高、經(jīng)濟效益好、資源消耗低、安全衛(wèi)生、環(huán)境污染少的適度規(guī)模屠宰機械加工設備，盡量選擇和采用具有先進標準的設備和定型產(chǎn)品，設備的設計，制造、安裝、檢驗等技術條件，能受到現(xiàn)有的基礎標準，方式標準，和食品安全的標準的約束。奧納爾制冷科技以人文綠色低碳環(huán)保為發(fā)展之道。青島分割輸送線廠家

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屠宰流水線在使用中要時刻注意事項：1.在運轉中，若發(fā)現(xiàn)突然停轉，應先停機，檢查電機是否損壞，皮帶是否脫落，軸承室是否正常運轉，然后開機空轉。2.若發(fā)現(xiàn)脫毛效果不理想，即應停機重新檢查，是否打毛棒脫落，或浸燙溫度不均。3.在運轉中發(fā)現(xiàn)聲音異常，應停機檢查軸承室總成和調(diào)整系統(tǒng)是否損壞和發(fā)生偏差。4、在運轉中，注意觀察皮帶是否跑偏，箱體內(nèi)不得有水，以免燒電機。5、嚴禁未調(diào)試運轉，運轉中發(fā)現(xiàn)聲音異常應立即停車檢查。屠宰機械如果能按時維修，那么屠宰的效率將提高。質量好的機械質量能提供高質量的肉類。所以對機械的選擇，要具有一定的選購常識。屠宰機械的損壞不只會影響到設備的正常使用和使用壽命，而且必然會影響到屠宰肉的品質，更有可能會影響到肉的質量，無法通過屠宰設備中的同步衛(wèi)檢這一關。重慶牛羊屠宰分割輸送線生產(chǎn)廠家

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的****，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷風機、蒸發(fā)冷、單凍設備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務。公司通過多年的成長與發(fā)展，已經(jīng)具備了技術成熟、質量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場，產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū)。