軟木塞被公認(rèn)為對(duì)葡萄酒的陳年具有較大推動(dòng)作用，其紋理結(jié)構(gòu)間特有的縫隙使得微量的氧氣能夠滲入酒瓶內(nèi)部，與瓶內(nèi)的葡萄酒發(fā)生微氧化反應(yīng)，從而使得酒液中的酚類物質(zhì)和酯類物質(zhì)逐漸熟成(尤其是紅葡萄酒)，使得瓶中的葡萄酒幻化出更加復(fù)雜、深邃的風(fēng)味，而這一點(diǎn)，正是廣大美酒愛好者所期待的。此外，專為早期飲用葡 萄酒設(shè)計(jì)的優(yōu)良的自然軟木塞的性能也十分出色，且不存在過早氧化和跑問的問題，其生產(chǎn)過程也實(shí)現(xiàn)了軟木資源 的優(yōu)化利用。葡萄酒軟木塞按照一定的標(biāo)準(zhǔn)分為不同的等級(jí)，有特級(jí)、超級(jí)到1、2、3級(jí)等等。深圳橡木軟木塞廠家直銷

軟木塞通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等，其接觸酒的部分為天然材質(zhì)，這種瓶塞既具有天然塞的特質(zhì)，又優(yōu)于聚合塞或合成塞的密封性能。因其檔次比聚合塞合成塞高，成本又比天然塞低，所以是較好的瓶塞選擇，它和天然塞一樣可以用于較優(yōu)良品質(zhì)的葡萄酒密封。起泡瓶軟木塞： 不接觸酒的部分用4毫米到8毫米的軟木顆粒聚合加工，接觸酒的部分用單片厚度不低于6毫米的兩片天然軟木貼片加工。其密封效果較好，主要用于起泡酒、半起泡酒和含氣葡萄酒的密封。廣東橡膠軟木塞售價(jià)葡萄酒軟木塞的孔隙，可以使極少量的空氣逐漸進(jìn)人酒瓶內(nèi)，使酒質(zhì)變得更加醇厚。

從軟木塞上判斷紅酒好壞的方法：從烙印分辨，很多軟木塞上都會(huì)有烙印，烙印的內(nèi)容一般注明了這瓶酒的年份、出產(chǎn)地、酒莊等信息，這些信息應(yīng)與酒標(biāo)上是一致的。從軟木塞狀況分辨，我們可以通過軟木塞判斷葡萄酒的有無保存良好，在正常情況下，軟木塞應(yīng)該底部應(yīng)是微濕的，其他部分硬實(shí)并且富有彈性。如果在捏木塞的時(shí)候發(fā)現(xiàn)軟木塞很硬，捏不動(dòng)，木塞出現(xiàn)太干、或者有裂痕的情況，那么你就應(yīng)該留意這支酒的品質(zhì)了。因?yàn)檐浤救牧踊瘜?dǎo)致瓶口無法良好密封，在不能有效隔絕空氣情況下，葡萄酒可能會(huì)出現(xiàn)加速氧化或其他不良的變化。從味道分辨，聞一下軟木塞的味道，如聞到硫磺味、酸味、泥土味時(shí)表示酒已變質(zhì)損壞，如軟木塞發(fā)出花香味、果香味等香味時(shí)則表示酒質(zhì)正常，可以放心飲用。

軟木塞彈出的物理原理：我們都知道很多葡萄酒、香檳這些酒都是通過微生物的發(fā)酵作用來制成的，而微生物作為一種生物，反應(yīng)發(fā)酵的過程總不能只進(jìn)不出吧，于是在發(fā)酵過程會(huì)發(fā)出大量的二氧化碳?xì)怏w。關(guān)鍵是二氧化碳?xì)怏w的密度很小，所以一點(diǎn)點(diǎn)質(zhì)量的二氧化碳?xì)怏w也會(huì)占用很大的體積，再說二氧化碳還不會(huì)溶于水，于是乎，隨著酒瓶內(nèi)微生物的不斷發(fā)酵，越來越多的二氧化碳積累在瓶子里面導(dǎo)致軟木塞被頂了出來，這就是我們常見的，軟木塞突然彈出的現(xiàn)象。軟木塞有一定的防水性，吸濕性十分輕微，液體不能滲漏，可以允許氣體緩慢地通過。

軟木塞中整木塞和碎木塞的區(qū)別：一般來講，如果一瓶葡萄酒采用整木來做木塞，它應(yīng)該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒，因?yàn)檎拒浤救麕в泻苄〉臍饪?，而好一些的葡萄酒在瓶?nèi)成熟還是需要微量的氧氣的，這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來的軟木塞，一般是普通的葡萄酒,買來后要盡快喝掉的。較近幾年出現(xiàn)了用細(xì)末粘合起來的軟木塞，這種塞子的好處是不容易漏酒，適合于酒的長途運(yùn)輸，一般用于普通和中檔的葡萄酒。這些話不一定適合于所有的酒，但卻是常理。軟木塞的密封保存性，可以阻止氧氣對(duì)葡萄酒的侵襲。湖南空心軟木塞廠家直銷

常見的軟木塞有哪些區(qū)別？深圳橡木軟木塞廠家直銷

軟木塞的轉(zhuǎn)化：1.生產(chǎn)一個(gè)軟木塞，一般需要6個(gè)月到1年的時(shí)間，從剝樹皮開始。收獲季節(jié)從5月開始，到6月結(jié)束。收獲的時(shí)候，工人非常小心地剝下栓皮櫟(一種櫟木類落葉喬木，樹皮中輕軟且富有彈性的“木栓層”特別發(fā)達(dá))的木栓層，不能太深，否則大樹將因無法抵御寄生蟲而枯死。每次收獲之后，要等9年才能在同一株栓皮櫟身上剝?nèi)∧舅▽?。一株健康栓皮櫟的壽命?00年，多只能剝?nèi)?8次。2.剝?nèi)∠聛淼哪舅▽臃旁诼短齑娣?。夏天的好太陽可以曬干木栓層里的水?秋天連綿的雨水又把木栓層所含的丹寧清洗干凈。在行話里，這段日子叫做軟木的“穩(wěn)定期”，長達(dá)半年，再長就有發(fā)霉的危險(xiǎn)。深圳橡木軟木塞廠家直銷

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