葡萄酒使用軟木塞和其它瓶塞的區(qū)別：使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品，彈力和復(fù)原性很好，被壓縮至瓶內(nèi)后能完全密封。不過，干燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞保濕以保存葡萄酒。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。傳統(tǒng)葡萄酒包裝采用軟木塞，首先是橡木塞，后來逐漸發(fā)展到合成塞、1＋1塞，再后來還出現(xiàn)了螺旋塞。制作天然軟木塞的原材料是栓皮櫟的整張樹皮。河北酒瓶軟木塞價格

用軟木塞作為紅酒瓶塞，具有諸多作用：1，能很好地密封瓶口。軟木中蜂窩狀的密集細胞結(jié)構(gòu)，決定了其具有極強的彈性，當(dāng)用軟木塞封緊瓶頸后，軟木經(jīng)與酒液接觸就會膨脹起來，堵住瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏。2，促進酒體成熟并豐富酒體結(jié)構(gòu)。軟木塞不會完全隔絕空氣，酒液可通過軟木塞自身的細小縫隙接觸微量的空氣，達到呼吸和發(fā)育的目的，從而在瓶中逐漸穩(wěn)定且變得醇厚、芳香。同時，軟木塞的成分浸泡到酒里，還會增加酒的結(jié)構(gòu)感。集獨特的生物結(jié)構(gòu)、復(fù)雜的工藝程序和由時間磨礪出的優(yōu)雅韻味于一體的軟木塞，能讓人學(xué)著讓生活慢下來，靜心去感受人和景。杭州圓餅軟木塞多少錢葡萄酒軟木塞的孔隙，可以使極少量的空氣逐漸進人酒瓶內(nèi)，使酒質(zhì)變得更加醇厚。

軟木塞的開啟方法：1.使用開瓶器：手按刀背，于瓶口凸起處逆時針劃割180度，順時針再劃180度，直到劃開為止。然后對準木塞地道，垂直向下用力，順時針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞，用外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉開即可。2、用一厚書，盡量用是厚電話本。書放墻上，用一手按著;另一手握瓶身，將酒瓶底對書或電話簿中間部位砸下。保持力度適中，快慢均勻。注意觀察，就會看到瓶塞慢慢向外自動升起。3、將紅酒放在溫水當(dāng)中，瓶內(nèi)空氣膨脹，也會加速軟木塞的外移。

軟木塞彈出的物理原理：我們都知道很多葡萄酒、香檳這些酒都是通過微生物的發(fā)酵作用來制成的，而微生物作為一種生物，反應(yīng)發(fā)酵的過程并不是只進不出的，于是在發(fā)酵過程會發(fā)出大量的二氧化碳氣體。關(guān)鍵是二氧化碳氣體的密度很小，所以一點點質(zhì)量的二氧化碳氣體也會占用很大的體積，再說二氧化碳還不會溶于水，于是乎，隨著酒瓶內(nèi)微生物的不斷發(fā)酵，越來越多的二氧化碳積累在瓶子里面導(dǎo)致軟木塞被頂了出來，這就是我們常見的，軟木塞突然彈出的現(xiàn)象。軟木塞樹皮在沒有經(jīng)過任何加工的情況下里有大量的水分，要利用風(fēng)干來降低水分。

軟木塞是怎樣煉成的？采割，每年5月至7月，工人開始采割樹皮。由于天氣炎熱，容易發(fā)生火災(zāi)，所以他們需要給栓皮櫟留下至少35%的樹皮，幫助樹木繼續(xù)生存。采割后，工人們需在樹干上記錄好采割時間，確保下次的采割時間合適。為防止傷害里層樹皮導(dǎo)致橡樹死亡，全程只能由經(jīng)驗豐富的工人手工謹慎采割，這一技藝需要從小練習(xí)。露天存放，采割的樹皮不能馬上進行加工，需要放置在露天場合，利用夏季的高溫徹底蒸發(fā)樹皮中的水分。隨后，這些樹皮還需經(jīng)過秋季雨水的沖洗，稀釋樹皮中的單寧。經(jīng)過6個月左右的晾曬后，這些樹皮的性質(zhì)變得穩(wěn)定，可以等待進入下一步處理。軟木塞是如何生產(chǎn)的？杭州異形軟木塞哪個品牌好

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軟木塞的生產(chǎn)工序：1、原料的采集：制作軟木塞的樹木要求樹齡在25年以上，樹干的周長在70cm以上，以后每9年采剝一次。2、軟木塞原料的風(fēng)干：剛采剝下來的樹皮是不能直接進行生產(chǎn)加工的，需要經(jīng)過不少于6個月的風(fēng)干期。3、軟木的蒸煮：生軟木進行篩選，之后進行60-90分鐘的沸水蒸煮，然后進行熟軟木的通風(fēng)。4、軟木塞的初加工：分選->切割->初選。5、軟木塞的精加工：磨削->清洗->干燥->分級。6、軟木塞的后加工：印標記->表面處理(潤滑、密封的作用)->計數(shù)、殺除細菌、包裝。河北酒瓶軟木塞價格