如何從小小軟木塞上判斷紅酒的好壞？1、從軟木塞種類分辨，如果一瓶葡萄酒采用整木來做木塞，它應(yīng)該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒，因?yàn)檎拒浤救麕в泻苄〉臍饪?，而好一些的葡萄酒需要一定年份讓其在瓶?nèi)慢慢成熟，這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來的軟木塞，一般是普通的葡萄酒，買來后要盡快喝掉的。2、從軟木塞滲透程度判斷，對于陳放了3、4年的酒來說，當(dāng)酒液滲透到了木塞的四分之一處，甚至是三分之一處其實(shí)都是正常的。如果酒液已經(jīng)滲透到木塞的瓶口部分了，一般意味著木塞已經(jīng)滲漏失去了密封效用，酒很有可能已經(jīng)壞了。軟木塞在存放時，應(yīng)放在通風(fēng)、防潮的地方避免菌落或其他異味等。深圳天然軟木塞批發(fā)價
軟木塞彈出的物理原理：我們都知道很多葡萄酒、香檳這些酒都是通過微生物的發(fā)酵作用來制成的，而微生物作為一種生物，反應(yīng)發(fā)酵的過程并不是只進(jìn)不出的，于是在發(fā)酵過程會發(fā)出大量的二氧化碳?xì)怏w。關(guān)鍵是二氧化碳?xì)怏w的密度很小，所以一點(diǎn)點(diǎn)質(zhì)量的二氧化碳?xì)怏w也會占用很大的體積，再說二氧化碳還不會溶于水，于是乎，隨著酒瓶內(nèi)微生物的不斷發(fā)酵，越來越多的二氧化碳積累在瓶子里面導(dǎo)致軟木塞被頂了出來，這就是我們常見的，軟木塞突然彈出的現(xiàn)象。北京合成軟木塞研發(fā)軟木塞由栓皮櫟的樹皮制成。
軟木塞的加工工序：首先，軟木塞原料的采集：制作軟木塞的樹木要求樹齡在25年以上，樹干的周長在70cm以上，以后每9年采剝一次。二步，原料的風(fēng)干：剛采剝下來的樹皮是不能直接進(jìn)行生產(chǎn)加工的，要經(jīng)過不少于6個月的風(fēng)干期。三步，生軟木的蒸煮：生軟木進(jìn)行篩選，之后進(jìn)行60-90分鐘的沸水蒸煮，然后進(jìn)行熟軟木的通風(fēng)。四步，是軟木塞的初加工：分選->切割->初選。五步，是軟木塞的精加工：磨削-清洗-干燥-分級。六步，軟木塞的后加工：印標(biāo)記、表面處理(潤滑、密封的作用)、計數(shù)、包裝。
軟木塞（Cork），軟木塞也稱為天然塞，它享有“葡萄酒守護(hù)神”的美譽(yù)。這種瓶塞已經(jīng)有上千年的歷史，據(jù)考證，早在公元前1世紀(jì)的人們就已經(jīng)開始用軟木塞來封存葡萄酒。它由栓皮櫟的樹皮制成，這種樹木主要種植在地中海沿岸，其中葡萄牙種植較多。雖然近年來，軟木塞的市場份額逐漸下降，但它仍是許多生產(chǎn)商首要選擇的瓶塞軟木塞的好處：軟木塞柔軟而具有彈性，能夠很好地封住瓶口，但也不至于完全隔絕空氣，而是讓適量的空氣進(jìn)入瓶中，有利于葡萄酒慢慢發(fā)展出更多復(fù)雜的香氣，但這只是針對優(yōu)良品質(zhì)的葡萄酒。隨著科技的發(fā)展，新型材料的出現(xiàn)也給葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來了更多的選擇。
軟木塞有哪幾種分類？1.天然塞，有一種叫做天然塞，因其沒有經(jīng)過特殊處理而得名，天然塞具有外觀多小孔的特征，但是被擠壓進(jìn)酒瓶后小孔因此消失。其他處理過的軟木塞根據(jù)其表面細(xì)孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級、超級到一、二、三級等。等級低的軟木塞是不可以用來直接裝瓶的，因?yàn)槠浔砻婢哂泻芏鄥⒉畈积R的孔，縫隙太大，會引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經(jīng)過進(jìn)一步加工，那就是將小孔填滿，即填充處理。2.復(fù)合塞，還有一種軟木塞叫復(fù)合塞，望文生義就知道它肯定是幾種原料加工而來的。沒錯，復(fù)合塞是由一些軟木粒和膠水混合后，填入模具中壓制而成的，可是軟木怎么會是顆粒狀的呢?軟木粒當(dāng)然不是天然的，它是由那些軟木塞加工過程中剩下的邊角料或者孔徑特別大的軟木塞經(jīng)過粉碎機(jī)打碎而成的。同時，因?yàn)槟＞叩牟煌?，?fù)合塞可以根據(jù)需要制成不同的形狀和規(guī)格，其特點(diǎn)就是可以看到明顯的顆粒粘合在一起。軟木塞的材質(zhì)輕便，便于運(yùn)輸和儲存。江蘇橡木軟木塞報價
軟木塞應(yīng)存于干燥通風(fēng)的庫房內(nèi)，避免與有毒、有異味或腐化性物質(zhì)同室存放。深圳天然軟木塞批發(fā)價
軟木塞的制作過程就一個字：久！種下一顆橡樹，到能夠收割，再到制作完成可需要好幾十年的時間。軟木塞的制作還要從一片片栓皮爍林開始說起。軟木塞就是用這些栓皮爍的樹皮制成的。栓皮櫟有兩層樹皮，內(nèi)層的樹皮是有生命力的，而外層的樹皮可以被剝?nèi)?，不影響栓皮櫟的生存。栓皮櫟需要至?0年才能夠成熟，成熟后每9年會自然形成一層樹皮。一般來說，健康的橡樹正常可以活170年左右。其一生中大概只能收獲17次。其中較上乘的橡木皮將被用來制成較好的軟木塞，而余料也不會被浪費(fèi)，會用來壓制成其他的合成軟木塞。深圳天然軟木塞批發(fā)價