油茶樹的管理中心原產(chǎn)地則遍布在中國的大別山區(qū)地區(qū)、西北及湘、贛南邊,是在我國獨有的燃料綠化植物,中國是油茶樹的出產(chǎn)地。茶樹生長發(fā)育在沒有環(huán)境污染的亞熱帶氣候南嶺村濕潤氣候區(qū),全部生長發(fā)育全過程中不施化肥、有機肥等。地理坐標及土層氣侯適合營養(yǎng)元素高。沒有芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對身體有害物。顏色金黃色或淡黃,質量純粹,全透明,味道芳香,味兒Z宗。為中YZ府倡導營銷推廣的天然木本食品油,及其國際性糧農(nóng)組織首先推薦的衛(wèi)生防疫綠色植物植物油。上海山茶油的廠家優(yōu)勢。北京特色山茶油
油茶樹生長發(fā)育在沒有環(huán)境污染的亞熱帶氣候南嶺村濕潤氣候區(qū),山茶油是在我國獨有的傳統(tǒng)式的食品油,其生產(chǎn)和發(fā)展趨勢的歷史時間博大精深。全世界除日本國和東南亞地區(qū)極個別國家有零星遍布外,只有我國大規(guī)模種植。野山茶油在全球唯我國特有,野山茶油是自然界授予中國大地的珍品。一種東西,能夠經(jīng)過無數(shù)歲月滄桑與歷史的洗禮,仍然魅力不減,背后必定有其不可超越的品質在支撐。就像山茶油。生于天地之間,采天地之靈氣,吸日月之精華,是大自然賦予我們華夏大地的奇珍瑰寶。黑龍江山茶油上海的山茶油銷售廠家。
茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式,茶油烹調時的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油在涼拌時不需要加熱,直接用于涼拌葷、素菜和調制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點。熱炒:營養(yǎng)學家指出茶油通過“熱鍋冷油”的方式炒菜,營養(yǎng)不流失,色、香、味更好。煎炸:普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體極為有害,而茶油含抗氧化物,可以在220度高溫下連續(xù)油炸20小時不變質,不產(chǎn)生反式脂肪酸,不產(chǎn)生苯、芘等有害物質,是非常理想、健康的煎、炸食用油。烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶油,鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦,還有淡淡的山茶油清香。煮湯:在煮各類湯時或煮完后加入一匙山茶油,使湯更清鮮味美。清蒸:可在清蒸時或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸魚、蒸蛋等,更加清香鮮亮??诜?早晚直接口服5-10ML山茶油,能潤腸清胃、解熱殺菌、調養(yǎng)機理、強體健腦、美容養(yǎng)生。
茶油別名:茶子樹,茶油樹,油茶屬于茶科,常綠小喬木,是中國特有的一種天然、高級木本食用植物油,是茶樹上"油茶果"提取而成,油茶果從開花、授粉到果子成熟需要整整一年,歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,山茶花開于秋季,果實成熟于次年花開時節(jié),采摘時分山茶花已是盛開怒放,花果并存,同株共茂,乃自然界一大奇觀,堪稱人間奇果。油茶樹對生長環(huán)境有特殊要求,生長在連綿疊嶂的群山之中,飽含天地靈氣,是天然有機綠色食品。上海山茶油的詳細介紹。
茶油的選購過氧化值:越低越好,指標越低就說明氧化程度越低.色澤:國家對色澤要求并不高,且存在消費誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更地道,其實不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提取(浸出)的毛油加工而成.溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無疑問,溶劑(正己烷)含量高無疑對身體健康不利,所以國家規(guī)定很嚴格,10PPM(也就是百萬分以內)如果你購買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個指標就超標準。煙點:煙點越高說明油質量越高。上海山茶油的特點分析。重慶山茶油價格大全
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【中國茶油】源遠流長上下五千年,中華文明源遠流長。有人說:中華文明也是飲食文化發(fā)揚光大的文明。2300年前,我們的祖先就開始食用茶油。油茶,又名“茶籽”、“茶籽心”、“茶油樹”,原為南方山間野生樹種,古代農(nóng)書和舊志上稱之為“搽”、“山茶”、“楂木”等。據(jù)史料記載,用油茶果榨取的茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油。由此可見,茶油在中國已有幾千年的使用歷史,更以其獨特的油茶文化,成為中國飲食文化的一朵奇葩。2300年前,南方即栽種油茶樹世界90%的油茶林位于中國,中國是世界ZUI大的茶油生產(chǎn)基地。它生長在我國氣候溫和的南方亞熱帶地區(qū)的高山和丘陵地帶,是一種天然的高級油料。在贛南府、縣志書記載:“山阜多種茶籽。其樹堅而葉厚,青翠茂密,凌冬不凋,11月開花,瓣白心黃,花謝結子,含苞孕實,將一周歲始拾子,剖仁榨油。色味甘香清潔,專入食饌,膏發(fā)宜佳吳人購之,入玫瑰、素馨、蘭桂諸香,為甘油?!睎|方養(yǎng)生始祖---彭祖的養(yǎng)生秘籍據(jù)民間傳說,彭祖享有“養(yǎng)生始祖”的美譽,史料記載他曾為積勞成疾的、年70歲的堯帝烹飪膳食,特別加入“員木果籽”,終使得普通的膳食變成一道養(yǎng)生臻品,使得堯帝在位70年,118歲仙逝。北京特色山茶油
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