寧夏葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來具有里程碑意義的重要時(shí)刻，標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)發(fā)展正式納入國家戰(zhàn)略，葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為高融合性產(chǎn)業(yè)將開啟新的征程、達(dá)到更高的水平。據(jù)了解，作為全國首批特色產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)，寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)規(guī)劃面積502.2平方公里，旨在進(jìn)一步發(fā)揮賀蘭山東麓獨(dú)特的自然稟賦和特有的風(fēng)土條件，在技術(shù)應(yīng)用、合作模式、運(yùn)行機(jī)制、政策創(chuàng)設(shè)等方面先行先試，計(jì)劃用5年時(shí)間建成綜合產(chǎn)值1000億元規(guī)模的現(xiàn)代葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)區(qū)，打造全國優(yōu)越釀酒葡萄種植、繁育基地，推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)西部地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)深度開放。華昊酒莊是寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè)，自治區(qū)“科技型中小企業(yè)”，自治區(qū)“專精特新”示范企業(yè)。寧夏華昊酒莊簡介
華昊酒莊聘請(qǐng)國家一級(jí)釀酒師、一級(jí)品酒師江濤為釀酒顧問，依靠釀酒師豐富的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的見解，打造獨(dú)屬于華昊風(fēng)格的葡萄酒。同時(shí)，酒莊購買了先進(jìn)的釀造設(shè)備和控溫設(shè)施，采用法國橡木桶，保證了葡萄酒的品質(zhì)。釀造高質(zhì)量葡萄酒是一個(gè)漫長的過程，華昊一直奉行“匠心釀造，只為一瓶好酒”。我們?nèi)瘫O(jiān)控：產(chǎn)量控制——人工采摘——人工粒選——控溫發(fā)酵——法國橡木桶陳釀——瓶儲(chǔ)——貼標(biāo)包裝，每一個(gè)細(xì)節(jié)都嚴(yán)格把控，讓每一粒葡萄都得到完美的表現(xiàn)。名貴華昊酒莊招商華昊酒莊建于2006年9月，具備葡萄酒生產(chǎn)和文化旅游功能，致力于打造消費(fèi)者喜歡和信賴的中國精品特色酒莊。
中國酒莊分級(jí)系統(tǒng)：賀蘭山東麓是中國首批實(shí)施酒莊列級(jí)評(píng)選的產(chǎn)區(qū)。列級(jí)酒莊評(píng)選實(shí)行五級(jí)制，每兩年評(píng)估一次，共分為一至五級(jí)酒莊。該分級(jí)制度有別于國外很多傳統(tǒng)的列級(jí)制度，是根據(jù)酒莊葡萄園條件、釀造工藝配套、市場銷售、專業(yè)評(píng)選表現(xiàn)和旅游接待能力等多維度綜合評(píng)選，是適應(yīng)中國市場的全新分級(jí)體系，對(duì)消費(fèi)者有著重要的指導(dǎo)意義。華昊酒莊基地是自治區(qū)葡萄示范園，酒莊同各個(gè)高校展開合作，是寧夏大學(xué)、寧夏防沙治沙與葡萄酒學(xué)院等院校的實(shí)訓(xùn)基地，也是吳忠市農(nóng)民科研培訓(xùn)基地。于2021年晉升為四級(jí)列級(jí)酒莊。
矗立于華昊酒莊的大門口，一股濃濃的中華文化氣息撲面而來。獨(dú)特的設(shè)計(jì)與中國傳統(tǒng)文化的完美融合，真想徜徉在古樸典雅的華昊酒莊之中，好好領(lǐng)略它的魅力。華昊酒莊2006成立以來，一直堅(jiān)持中國傳統(tǒng)文化與中國葡萄酒文化的融合，酒莊尊崇“以人為本，以質(zhì)為先，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，服務(wù)至上”的運(yùn)營理念以及“釀心釀酒，至臻至美”的企業(yè)精神，要把華昊酒莊打造成為具有深厚民族文化底蘊(yùn)的世界出名酒莊。如今的華昊酒莊，已成為集優(yōu)越釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)釀造、葡萄酒文化展示、旅游接待為一體的綜合性酒莊，以獨(dú)特的酒莊文化和高質(zhì)量的葡萄酒為大家所熟知。華昊酒莊堅(jiān)持馬瑟蘭控產(chǎn)、晚采，同時(shí)注重釀造技術(shù)創(chuàng)新，諸如酵母選擇、用桶方式等方面都極為講究。
都說一瓶好酒“七分原料，三分工藝”。葡萄采收的工作在整個(gè)榨季中也是極為重要的。為了避免機(jī)械采收帶來的果實(shí)破碎、污染和枝葉摻雜的問題，華昊酒莊的葡萄全部采用手工采收的方式，逐串臻選。華昊酒莊的馬瑟蘭成熟度良好，它還在等待日月風(fēng)土進(jìn)一步的潤色，在10月10號(hào)左右就會(huì)開始采收和壓榨。相信華昊酒莊的馬瑟蘭會(huì)帶給我們更多驚喜。華昊酒莊的榨季工作正在有條不紊的進(jìn)行著。這些葡萄們也在經(jīng)歷著靈魂的蛻變。在未來更漫長的歲月里，它們會(huì)攜帶著一年中陽光雨露清風(fēng)的自然之味和賀蘭山腳下青銅峽甘城子的自然風(fēng)土，在發(fā)酵罐里、在橡木桶中安靜地沉睡。華昊酒莊的榨季，所有員工都在為了釀出一瓶中國的好葡萄酒，晝夜不息的工作著。寧夏華昊酒莊獲獎(jiǎng)情況
酒莊有優(yōu)越葡萄種植基地1050畝,其中12年以上生葡萄55畝，8年生葡萄500畝，均達(dá)到產(chǎn)量穩(wěn)定期、品質(zhì)極宜期。寧夏華昊酒莊簡介
專業(yè)角度來說，濃郁度可以分為香氣濃郁度以及口感濃郁度，如果香氣和口感都非常寡淡，這樣的葡萄酒品質(zhì)都不會(huì)太好。如果一款酒的濃郁度夠高，酒液進(jìn)入杯中，各類香氣便撲鼻而來，入口后，濃郁的風(fēng)味就立馬占領(lǐng)了你整個(gè)口腔。對(duì)于濃郁度不足的葡萄酒，就顯得香氣不夠奔放，喝起來相對(duì)寡淡，酒體偏輕。一般而言，新年份葡萄酒的濃郁度比老年份葡萄酒高，好年份葡萄酒濃郁度比弱年份葡萄酒高。品一款美酒，不僅是舌尖上的享受，更會(huì)帶來全身心的愉悅！寧夏華昊酒莊簡介