華昊馬瑟蘭酒評：JS百大中國佳釀工作組：華昊馬瑟蘭一款雕琢、新鮮而深沉的馬瑟蘭，香氣發(fā)散，帶有黑色和藍(lán)色果味，紫羅蘭、淡淡的熏肉、焚香和荔枝的味道，隱約也有一些烤芝麻、石墨和雪碧的氣息。酒體飽滿，單寧精細(xì)絲滑，酸度活躍，顯得濃郁而多汁?；匚队崎L，即便15.5%的酒精也不顯燥。橡木桶和高酒精被出色的果味集中度很好地吸收。即便中國馬瑟蘭的競爭十分激烈，這款酒仍然可以其深度、精細(xì)、多汁和長度脫穎而出，宜飲宜藏。未來當(dāng)你想喝一款中國葡萄酒又不知道該喝什么的時(shí)候一款”華昊馬瑟蘭”就會(huì)是不錯(cuò)的選擇。云南華昊馬瑟蘭簡介

曾推動(dòng)馬瑟蘭在中國種植，而后又致力于馬瑟蘭推廣的李德美有一個(gè)巧妙而形象的比喻：“姥姥包辦婚姻，找了個(gè)門當(dāng)戶對的，期望利用母親的美貌，父親的聰穎，得到一個(gè)英俊、聰穎而健壯的后代”。李德美認(rèn)為，馬瑟蘭是近代人工培育葡萄品種的一個(gè)重要成就，因其擁有非常優(yōu)異的性狀，“穗大顆粒小，抗病。穗大抗病可以獲得好的產(chǎn)量和質(zhì)量的葡萄，顆粒小使得釀酒的時(shí)候更多的葡萄皮，可以得到濃郁豐富的風(fēng)味，更深的顏色，更多的優(yōu)越果皮單寧。馬瑟蘭中晚成熟，有效對抗，螨蟲，灰霉病和落果病，果實(shí)穗大顆粒小，釀出的酒芳香濃郁，顏色深重，單寧柔順，陳年潛力優(yōu)越”。哪些華昊馬瑟蘭馬瑟蘭是一個(gè)雜交品種，母本是赤霞珠，父本是歌海娜，而且繼承了“父母”的優(yōu)良血統(tǒng)。

華昊酒莊是寧夏較早一批規(guī)?；N植馬瑟蘭的酒莊，2013年從法國引進(jìn)一年生脫毒嫁接苗在青銅峽樹新林場四隊(duì)進(jìn)行栽種，目前面積達(dá)220畝。華昊酒莊莊主程潛對于馬瑟蘭的種植管理和釀造傾注了諸多心血，把馬瑟蘭產(chǎn)品做好、做精已成為他個(gè)人乃至企業(yè)的一種信念。酒莊聘請國家一級釀酒、品酒師江濤擔(dān)任釀酒顧問，馬瑟蘭控制畝產(chǎn)在300公斤以內(nèi)，采收后經(jīng)嚴(yán)格穗選、粒選，采用冷浸漬工藝配合本土酵母發(fā)酵提取香氣，并入桶至少12月以上。此外根據(jù)年份的不同，釀酒團(tuán)隊(duì)還會(huì)選擇小比例的小味兒多進(jìn)行調(diào)配混釀。

華昊酒莊馬瑟蘭自2013年開始種植，現(xiàn)已達(dá)到產(chǎn)量穩(wěn)定期，基地是自治區(qū)級葡萄示范園，采用黃河水灌溉和滴灌的方式相結(jié)合，每年疏枝疏果共四次（疏枝一次，疏花一次，疏果兩次），嚴(yán)格控制產(chǎn)量，采用“廠”字型架勢，保證了葡萄的采收時(shí)成熟程度是基本一致。通過疏葉，葡萄能夠得到充足的日照時(shí)間和強(qiáng)度，有利于葡萄的糖度及色澤的累計(jì)，從而為酒莊釀造馬瑟蘭提供了蕞優(yōu)越的葡萄原料。2019年，對于青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)來說是一個(gè)比較出色的年份。這一年沒有出現(xiàn)極端高溫天氣，葡萄成熟緩慢，尤其是成熟期降雨量很少。華昊酒莊是當(dāng)年產(chǎn)區(qū)馬瑟蘭采收蕞晚的一家，采收日期在10月11日。這一年份的葡萄品質(zhì)更突出，果實(shí)健康、濃郁度好，成熟度高，采收含糖量高達(dá)到了260g/l。華昊馬瑟蘭，匠心釀造，只為一瓶好酒，讓你享受生活，醉于當(dāng)下。

李德美在ProWine China期間又主持了一場“世界的馬瑟蘭”大師班，品鑒了來自中國、法國、意大利、阿根廷等國家和地區(qū)的10款馬瑟蘭葡萄酒；12月，面對40余位賀蘭山東麓的釀酒師，李德美又一次分享了馬瑟蘭的專題報(bào)告……不同的場合，不同的受眾，卻有著一個(gè)相同的主題——馬瑟蘭。我們有理由相信，未來馬瑟蘭在中國，會(huì)有更美好的前景！畢竟我們的產(chǎn)業(yè)還很年輕，我們的產(chǎn)區(qū)還很年輕，我們的葡萄樹還很年輕……極具潛力單品種，我們相信，還會(huì)有更多！華昊馬瑟蘭酒款采用低溫浸漬，溫控發(fā)酵，輕柔壓榨，在法國橡木桶中熟化12個(gè)月，裝瓶前不過濾。浙江華昊馬瑟蘭

華昊馬瑟蘭，品質(zhì)值得信賴，也是品味寧夏葡萄酒不可或缺的佳釀。云南華昊馬瑟蘭簡介

甜美濃郁的寧夏神駿！曾經(jīng)在中國優(yōu)越葡萄酒挑戰(zhàn)賽上獲得榜首獎(jiǎng)項(xiàng)的一款馬瑟蘭，依然在幾年后保持著非常好的狀態(tài)，濃郁、甜美的黑色水果香氣，黑莓、藍(lán)莓、黑櫻桃，以及紫羅蘭花香，果香奔放有活動(dòng)力，香氣表現(xiàn)是可以用芳香濃郁來形容，橡木桶陳釀的香草、咖啡、煙絲氣息也很愉悅，15.8%的高酒精度讓這款酒入口有明顯的甜感，但并沒有突兀的酒精熱灼感，可見2017年份的馬瑟蘭擁有著極高的果實(shí)成熟度，酒體飽滿，結(jié)構(gòu)感平衡，回味悠長。云南華昊馬瑟蘭簡介

寧夏華昊酒莊有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。寧夏華昊酒莊是一家私營股份有限公司企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司業(yè)務(wù)涵蓋華昊馬瑟蘭，華昊柳木高、柳木**白，閱山、閱山紅，華昊桃紅，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。寧夏華昊酒莊將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！