雞蛋的光電初檢在初檢車間，傳送帶載著雞蛋緩緩前行。兩側(cè)的光電檢測儀發(fā)出藍光，仔細掃描每一枚雞蛋。一旦檢測到裂紋或畸形蛋，機械臂會迅速將其抓取剔除。質(zhì)檢員小王緊盯著顯示屏，不時拿起雞蛋對著強光檢查。“這個蛋殼顏色稍微淺一點，單獨放?！?她將雞蛋放入次品筐，確保進入下一道工序的都是完美的雞蛋。分級室里的精細稱量雞蛋通過傳送帶進入分級室，這里的電子秤精確到 0.1 克。隨著 “嘀” 的一聲，一枚雞蛋的重量顯示在屏幕上。根據(jù)重量，雞蛋被自動分到不同的筐中：50-55 克為一級，55-60 克為特級，60 克以上為珍品級。分級員老陳戴著白手套，將雞蛋擺放整齊，每個筐上都貼有清晰的標(biāo)簽。蛋黃 Q 彈，筷子輕觸不輕易破。延慶區(qū)零重金屬富硒鮮雞蛋

雞蛋的創(chuàng)意食譜研發(fā)專門成立的食譜研發(fā)團隊，不斷探索雞蛋的新吃法。他們開發(fā)出雞蛋松餅預(yù)拌粉，只需加水?dāng)嚢杈湍芸局?；研制出可直接飲用的雞蛋液飲品，添加蜂蜜、果汁調(diào)味。很新推出的雞蛋凍干片，保留了雞蛋原味，可直接食用或沖泡，為消費者提供更多食用選擇。養(yǎng)殖場的文化品牌建設(shè)設(shè)計了專屬的品牌 IP 形象 —— 一只頭戴斗笠的卡通母雞 "硒硒"。"硒硒" 形象出現(xiàn)在包裝、宣傳冊和文創(chuàng)產(chǎn)品上。還拍攝了系列動畫短片，講述榔頭河雞蛋的誕生故事，通過社交媒體傳播，吸引年輕消費群體關(guān)注，提升品牌文化內(nèi)涵。豐臺區(qū)非轉(zhuǎn)基因富硒鮮雞蛋林間鳥鳴，伴蛋雞悠閑覓食。

雞蛋的冷鏈物流創(chuàng)新運輸車輛采用新型相變材料保溫箱，箱內(nèi)溫度波動控制在 ±0.5℃。每個保溫箱安裝 GPS 定位和溫濕度記錄儀，數(shù)據(jù)實時上傳云端。配送員配備轉(zhuǎn)用冷藏背包，確?？亢笠还锱渌蜏囟冗_標(biāo)。這種精細化的冷鏈管理，讓偏遠地區(qū)的消費者也能收到新鮮如初的雞蛋。養(yǎng)殖場的員工培訓(xùn)體系新員工需經(jīng)過三個月的系統(tǒng)培訓(xùn)，內(nèi)容包括飼料配比計算、雞病觀察診斷、設(shè)備操作維護等。每月組織技能比武，設(shè)置撿蛋速度、雞蛋分級準(zhǔn)確率等競賽項目。表現(xiàn)優(yōu)異的員工可獲得進修機會，到知茗養(yǎng)殖場學(xué)習(xí)先進技術(shù)，這種培訓(xùn)機制保證了養(yǎng)殖團隊的專業(yè)水平。

晨曦中的散養(yǎng)時光凌晨五點，榔頭河還籠罩在薄霧之中，養(yǎng)殖場的公雞率先發(fā)出清亮的啼鳴。隨著第1縷陽光穿透云層，散養(yǎng)區(qū)的柵欄門緩緩打開，數(shù)百只蛋雞如同被釋放的精靈，撲棱著翅膀奔向鋪滿富硒牧草的山坡。露水打濕的草尖在晨光中閃爍，蛋雞們時而低頭啄食鮮嫩的苜蓿，時而用爪子刨開松軟的泥土，追逐蹦跳的蚯蚓。飼養(yǎng)員老周背著竹簍，將混合著富硒玉米碎和麥麩的飼料均勻灑下，金黃的顆粒在草地上鋪開，瞬間吸引了成群的蛋雞?！奥c吃，都有份！” 老周笑著吆喝，此起彼伏的咯咯聲與山間的鳥鳴交織，為寧靜的清晨增添了勃勃生機。散養(yǎng)林間，啄食富硒谷物的蛋雞。

育雛室的溫暖守護育雛室里，300 只毛茸茸的小雞苗擠在保溫?zé)粝?。地面鋪著柔軟的稻殼，墻壁上的恒溫器顯示 32℃。飼養(yǎng)員小李穿著白色工作服，戴著口罩，小心翼翼地將泡軟的富硒小米撒在食槽里。小雞們嘰嘰喳喳地圍過來，黃色的小喙快速啄食。每隔兩小時，小李就要檢查飲水器是否干凈，確保這些小生命得到很悉心的照料。收蛋人的細致工作收蛋員老張戴著帆布手套，推著特制的收蛋車穿梭在雞舍間。他輕輕掀開產(chǎn)蛋窩的布簾，里面躺著還帶著余溫的雞蛋?！拜p拿輕放，一個都不能碰傷?！?老張嘴里念叨著，將雞蛋一個個放入收蛋車的隔層。遇到粘有稻草的雞蛋，他會用軟毛刷輕輕清理。一上午的時間，收蛋車就裝滿了圓潤的雞蛋，在陽光下泛著柔和的光澤。從雞舍到餐桌，全程精心守護。滄州富硒鮮雞蛋是智商稅嗎

水煮蛋白緊實，蛋黃綿密。延慶區(qū)零重金屬富硒鮮雞蛋

雞蛋的光電初檢在初檢車間，傳送帶 “沙沙” 地運轉(zhuǎn)著，載著雞蛋緩緩前行。兩側(cè)的光電檢測儀發(fā)出藍光，如同敏銳的眼睛，仔細掃描每一枚雞蛋。一旦檢測到裂紋、畸形蛋，機械臂會迅速伸出，精細地將問題雞蛋抓取剔除。質(zhì)檢員小王緊盯著顯示屏，眼神專注，不時拿起雞蛋對著強光檢查?！斑@個蛋殼顏色稍微淺一點，單獨放?！?她一邊說著，一邊將雞蛋放入次品筐。在她和機器的雙重把關(guān)下，只有完美的雞蛋才能順利進入下一道工序，確保每一枚走向市場的雞蛋都品質(zhì)上乘。延慶區(qū)零重金屬富硒鮮雞蛋