答1:楊子超——愛部落輕日記社區(qū)創(chuàng)始人兼CEO先做好區(qū)域市場,后進行互聯(lián)網(wǎng)推廣名列個,餐飲切記不要盲目擴充菜品,因為擴充了,你的廚師,你的采購會上來。第二個,重點是回頭客,一定要加強你的菜的質(zhì)量,好吃決定一切,干凈、環(huán)境依次。第三個,那些爛七八糟的推廣可以停了,因為產(chǎn)品如果不好,那些推廣都是浪費的,因為推廣越多,就越容易砸招牌,原因亮點:1產(chǎn)品不好,來越多,死的越快。2產(chǎn)品好,來的人多,飽和了,質(zhì)量下降,之后質(zhì)量保證不了,菜不行了。還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲讓你超值享受,放不下的好滋味!楊浦區(qū)商場員工餐電話
難吃這件事,非常容易找到志同道合的小伙伴們。不要跟我提群眾經(jīng)常沒有腦子,因為吃飯好不好吃這么簡單的事,基本不用腦子就可以做正確的判斷了。那么在口味方面諸多惡評的黃太吉傳統(tǒng)美食,是如何“罪不可恕”的忽悠到一眾人士,紛紛奔赴建外SOHO犄角旮旯的店面,買又難吃又貴的煎餅果子呢?扯淡1:有名VC估值4000萬,“錢”景讓人血脈噴張相信很多人都被深深的深深的深深的震撼了,一個10幾平米的賣煎餅的小店,有名VC估值已經(jīng)高達4000萬。用人民幣對美元當下的匯率,相當于中了500萬美金還剩大把錢可以再買10部剛剛在國內(nèi)可以預(yù)定,超級拉風的Tesla。但是仔細一看,這4000萬的估值,從來都只是一個傳說??梢运褜さ降闹T多報道中,這位有名VC的名字一直都是姓有名名。黃太吉老板非常了解媒體的嗜好,在一個人人人都想創(chuàng)業(yè),滿街都是VC的時代,估值這件事是適合拿來挑逗大眾的神經(jīng)了,應(yīng)了店里的一句廣告,小生意,大夢想。虹口區(qū)企業(yè)員工餐廠家供應(yīng)還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲讓美味為食欲拿捏!
餐飲業(yè)如何管理首先天:一:海底撈三大目標1、在海底撈創(chuàng)造一個公平公正的工作環(huán)境;2、致力于雙手改變命運價值觀,在海底撈變成現(xiàn)實;3、將海底撈開向全國。二:海底撈服務(wù)宗旨1、細心、耐心、周到、熱情2、客人的每件小事要當成大事去做三:海底撈員工四不準1、不準給臉色給客人看,不準與客人爭吵;2、不準因客人的打扮而輕視客人、議論客人;3、不準因與客人認識知道客人的過去而議論客人;4、客人掉在餐廳的物品不能容納為己有,因主動上交吧臺。四:海底撈的含義1、對員工的解釋海:大海寬闊(品牌)無窮無盡;2、底:海底撈用人的原則,每位員工必須從底層做起;3、撈:綜合素質(zhì),用勤勞的雙手去改變自己的命運;4、對客人的解釋:海底撈的火鍋有大海一樣無窮無盡的食物,應(yīng)有盡有給顧客品嘗。
含義:餐廳營業(yè)水平日均營業(yè)額=總營業(yè)額/營業(yè)天數(shù)含義:每日營業(yè)額收入座位日均銷售額=總營業(yè)額/(餐廳座位數(shù)*營業(yè)天數(shù))含義:餐廳座位日營業(yè)收入點擊率(不同菜品銷售程度)=某種菜品銷售份數(shù)/就餐賬單數(shù)*100%庫存量(庫存水平)=期初庫存+本期進貨-本期出庫庫存周轉(zhuǎn)率(庫存周轉(zhuǎn)快慢)=出庫貨貨物總額/平均庫存*100%客單平均消費(就餐客人狀況)=餐廳銷售收入/客單總數(shù)食品原材料凈料率=凈料重量/毛料重量*100%凈料價格(凈料單位成本)=毛價料/(1-損耗率)廚師接客量(廚師工作飽和度)=客人就餐人數(shù)/餐廳廚師人數(shù)職工貢獻大小=餐飲收入(營業(yè)額,毛利)/職工平均人數(shù)職工出勤率(工時利用程度)=出勤工時數(shù)/定額工時數(shù)*100%金惜餐飲美味眾籌,獨特的享受,給你不一樣的員工餐!
扯淡2:攤煎餅的老板,不簡單初次見到黃太吉赫暢是在艾瑞2013年度峰會上,當時艾瑞總裁楊偉慶極力做了推薦,而人山人海的演講會場更是證明了黃太吉赫暢的個人魅力極為蠱惑人心。作為一個已經(jīng)千錘百煉不會輕易被打動的營銷從業(yè)者,在聽完演講后,也被其極為逼格的格調(diào)所吸引,當周周天就去體驗了一份經(jīng)典套餐,在被挑戰(zhàn)了難吃煎餅的底線后,我毅然決然的決定,要將營銷事業(yè)進行到底……除了高超的演講能力,赫暢留學國外的求學經(jīng)歷,多次創(chuàng)業(yè)的工作背景,熱愛外星人的好奇心、擅長寫長文等將普通人甩開一整條街的特質(zhì),都為赫暢加足了分。還在糾結(jié)員工餐嗎? 金惜餐飲特色菜肴,虛席以待!普陀區(qū)工廠員工餐銷售廠家
金惜餐飲員工餐花一樣的錢,吃更好的飯!楊浦區(qū)商場員工餐電話
5、從每天開始,一切電腦化。打字機及人工作業(yè)方式,在目前市場上已無競爭力,書信往返、會計、市場、文書、銷售都不例外。從每天開始營業(yè)即要使用電腦。6、長時間工作。把會計、書信等行政工作留到夜晚。這些事不能占用朝九晚五的時段。這個黃金時段只能用來建立人際關(guān)系,作簡報,打電話,或與客戶面對面交談。和客戶談了下,回家后才從事不能產(chǎn)生收人的工作。7、愛你的顧客。永遠有禮貌地和顧客說話,不論他們有時多么令你生氣。記住,顧客不僅是國王和王后,還是單獨者。沒有人比小企業(yè)經(jīng)營者更清楚這一點,要盡力使顧客滿意。我的作法是介紹上雖指明服務(wù)項目,但我經(jīng)常多做,超出顧客期望。經(jīng)常超越合約項目,提供更多服務(wù),超過顧客期望,這便是小企業(yè)主比較好的廣告方式。楊浦區(qū)商場員工餐電話
上海金惜餐飲管理有限公司位于上海市閔行區(qū)虹梅南路向陽路228弄66號,是一家專業(yè)的上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包,企業(yè)食堂托管,快餐外送,食堂食材配送本公司擁有兩個千畝蔬菜種植基地,分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專業(yè)合作社,壽縣綠燦蔬菜種植專業(yè)合作社,從食品源頭降低成本,更大優(yōu)惠給予顧客!公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神,秉承“創(chuàng)新進取”的工作作風,崇尚“顧客至上”的經(jīng)營理念,從食品的源頭出發(fā),保障每一位食用者的安全。公司。在金惜餐飲近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌食堂承包,食堂托管,員工餐等。公司堅持以客戶為中心、上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包,企業(yè)食堂托管,快餐外送,食堂食材配送本公司擁有兩個千畝蔬菜種植基地,分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專業(yè)合作社,壽縣綠燦蔬菜種植專業(yè)合作社,從食品源頭降低成本,更大優(yōu)惠給予顧客!公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神,秉承“創(chuàng)新進取”的工作作風,崇尚“顧客至上”的經(jīng)營理念,從食品的源頭出發(fā),保障每一位食用者的安全。市場為導(dǎo)向,重信譽,保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。金惜餐飲始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力,致力于為顧客帶來高品質(zhì)的食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送。