（3）餐飲公司托管，就是委托社會上有一定資質(zhì)的餐飲公司經(jīng)營管理公司食堂。食堂的勞務(wù)和管理由托管單位負責(zé)，其費用定額包干。餐品的制作、原材料采購由托管單位負責(zé)，支出的費用按標準、數(shù)量定期劃撥，定期接受審查、審核。餐飲公司托管的優(yōu)點：經(jīng)營服務(wù)水準比較專業(yè)、花色品種較多，承擔(dān)風(fēng)險系數(shù)小且有利于成本控制。結(jié)算方便，可以減少很多人力物力資源。餐飲公司托管的缺點：不利于飲食質(zhì)量的保障。2、自辦自辦就是企業(yè)自己招聘相關(guān)人員，負責(zé)食堂的所有工作。自辦食堂的優(yōu)點：能全部掌握食堂運作狀況，了解并控制成本，對工作餐的質(zhì)量能很好的控制。自辦食堂的缺點：增加了人員編制，相關(guān)的人工成本也隨之增加。財務(wù)核算比較繁瑣，監(jiān)督收支工作也比較重要。金惜餐飲食堂托管，體貼你的心和胃，讓你越吃越有味！奉賢區(qū)4S店食堂托管廠家供應(yīng)

市場營銷及推廣方面1. 樹立有名度，提高本餐廳在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌龅挠绊懥靶抛u度  餐廳在臨開業(yè)前及開業(yè)后的一段時間內(nèi)，要在當(dāng)?shù)鼐哂休^大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢，開業(yè)一段時間后，可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動。如：慰問當(dāng)?shù)伛v軍、敬老院、無償獻血等。或是在一些有紀念意義的節(jié)日，如：教師節(jié)、兒童節(jié)、護士節(jié)等節(jié)日時舉辦一些讓利性的大促銷。以此活動的名義邀請當(dāng)?shù)孛浇榻o予新聞報道，以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。奉賢區(qū)4S店食堂托管廠家供應(yīng)愛上金惜餐飲，就一分鐘而已，給你不一樣的食堂托管體驗！

員工食堂承包是未來發(fā)展趨勢，可以分為公司食堂自辦和食堂承包。在采購衛(wèi)生、菜色問題等方面的差異，1、劣勢：在采購衛(wèi)生方面，自辦膳食數(shù)量少,必須從零售商那里購買原材料,本錢偏高,食材質(zhì)量,數(shù)量與食品衛(wèi)生不可靠,很簡單受個人作業(yè)心境影響;優(yōu)勢：專業(yè)食堂承攬是很多從產(chǎn)地收購，,減小中間商的環(huán)節(jié),降低本錢,專業(yè)收購,嚴厲來料檢驗,推廣5S辦理，這樣食材質(zhì)量安全都有保證。一致收購，規(guī)范化辦理。2、劣勢：在菜色問題方面，自辦膳食菜單調(diào)配受廚師心境的影響，重復(fù)性高,配菜質(zhì)量不安穩(wěn),單調(diào)一般,大部分廚師沒有承受營養(yǎng)師練習(xí),配菜質(zhì)量不能合格;優(yōu)勢：食堂承包菜單規(guī)劃標準化,營養(yǎng)精心調(diào)配,做出來的菜色豐厚,營養(yǎng)均衡,客戶可享受物美價廉的膳食。經(jīng)過累積多年的研發(fā)經(jīng)驗,供餐種類更加豐厚多樣,包括了套餐,素食,面食,宴席餐及多種特別餐。

員工食堂是一個單位為方便本單位員工工作生活而設(shè)立的具有一定福利性質(zhì)的后勤保障機構(gòu)，它不以盈利為目的。員工食堂主要有外包和自辦兩種經(jīng)營模式，而外包又包括完全承包、有限承包、餐飲公司托管等三種不同形式。下面具體比較這幾種經(jīng)營模式，分別介紹一下各自的優(yōu)缺點。一、外包外包是把食堂的經(jīng)營權(quán)委托給社會團體或個人管理，其主要形式有完全承包、有限承包、餐飲公司托管等三種。1）完全承包，即食堂整體承包，把食堂經(jīng)營權(quán)以公開招投標的方式對外轉(zhuǎn)讓，承包單位自主運營和管理，公司不參與日常管理，承包方的利潤是從飲食銷售中賺取的。公司對進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況等進行監(jiān)督，有權(quán)要求承包單位及時整改。金惜餐飲不只是美味，更是長久的回味，給你不一樣的食堂托管！

全托管模式：食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負責(zé)，其管理費用及利潤定額包干（一般按人員的工資額的30%提?。?。飲食制作由托管單位靈活安排，使用的原材料由托管單位采購。人員工資、福利由發(fā)包單位負責(zé)，食堂日常支出的費用按標準定期劃撥，定期接受審查、審核。此模式比較適合未設(shè)食堂專管理機構(gòu)/人員的，且用餐人數(shù)50人以下的單位，它有利于減輕單位后勤負擔(dān)和成本控制，便于從瑣碎的事務(wù)中解脫出來，但不便于飲食質(zhì)量的控制。還在糾結(jié)食堂托管嗎? 萬般皆下品，唯有“金惜”香！奉賢區(qū)4S店食堂托管廠家供應(yīng)

本公司是一家專業(yè)得食堂管理公司，員工食堂交給我公司安心放心！奉賢區(qū)4S店食堂托管廠家供應(yīng)

1、在“誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實”理念的指引下，“愛崗敬業(yè)、樂于奉獻”的組織文化已經(jīng)深入員工的內(nèi)心，在這樣的環(huán)境下吸引了大批質(zhì)量的人才，為客戶提供質(zhì)量的餐飲服務(wù)打下堅定的基礎(chǔ)。2、規(guī)范化的管理：參照5S和ISO管理系統(tǒng)，進行工作崗位定職定責(zé)，獎罰分明，定期的對員工培訓(xùn)和素質(zhì)教育、禮儀及衛(wèi)生知識培訓(xùn)，在經(jīng)營過程中探索出一條適合餐飲管理服務(wù)特色的“3+1模塊管理”模式：3大模塊是指：廚房管理模塊(保證菜品創(chuàng)新)、采購模塊(保證物美價廉)、員工服務(wù)模塊(定期培訓(xùn)、定期考核，保證高效的服務(wù))，1個激勵目標：顧客滿意度目標考核辦法，避免以利潤為導(dǎo)向的考核陷阱。奉賢區(qū)4S店食堂托管廠家供應(yīng)

上海金惜餐飲管理有限公司主營品牌有食堂承包,食堂托管,員工餐，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，該公司服務(wù)型的公司。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)。公司業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包，食堂托管，員工餐，盒飯配送，價格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。金惜餐飲自成立以來，一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。