可追溯是確保食品安全的有效工具。許多國家的相關(guān)機(jī)構(gòu)和消費(fèi)者都要求建立食品供應(yīng)鏈的可追溯機(jī)制，并且許多國家已開始制定相關(guān)的法律，以法規(guī)的形式將可追溯納入食品物流體系中。在歐美的許多國家，不具有可追溯功能的食品已被禁止進(jìn)入市場。實(shí)施可追溯性管理的一個(gè)重要方法就是在產(chǎn)品上粘貼可追溯性標(biāo)簽?？勺匪菪詷?biāo)簽記載了食品的可讀性標(biāo)識，通過標(biāo)簽中的編碼可方便地到食品數(shù)據(jù)庫中查找有關(guān)食品的詳細(xì)信息。通過可追溯性標(biāo)簽也可幫助企業(yè)確定產(chǎn)品的流向，便于對產(chǎn)品進(jìn)行追蹤和管理。智能防偽追溯有效的防止串貨現(xiàn)象的發(fā)生。藥品追溯標(biāo)識

RFID技術(shù)作為一種自動(dòng)識別技術(shù)與當(dāng)今主流自動(dòng)識別技術(shù)如指紋識別、虹膜識別、語音識別、簽名識別等相比較具有識別效果好、識別速度快、識別距離遠(yuǎn)、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。特別是RFID標(biāo)簽具有識別距離遠(yuǎn)、體積小、容量大、抗污染、壽命長、可重復(fù)使用等特點(diǎn)，可支持快速讀寫、非可視識別、移動(dòng)識別、多目標(biāo)識別、定位及長期追蹤管理。RFID應(yīng)用于商品防偽追溯時(shí)，不僅可以記錄產(chǎn)品的品種信息、生產(chǎn)信息、序列號、銷售信息等，還可以記錄更詳細(xì)的商品信息，如銷售區(qū)域等數(shù)據(jù)和信息，從而為商品添加了一個(gè)獨(dú)一、完整、保密、可追溯的身份和屬性標(biāo)示符。藥品追溯標(biāo)識防偽追溯標(biāo)得到印刷有防偽追溯信息的防偽追溯標(biāo)簽。

防偽追溯標(biāo)簽的制造設(shè)備，設(shè)置有給紙機(jī)構(gòu)，送紙機(jī)構(gòu)，印刷機(jī)構(gòu)，上光機(jī)構(gòu)，模切機(jī)構(gòu)，出紙機(jī)構(gòu)和收紙機(jī)構(gòu)，印刷機(jī)構(gòu)中設(shè)有控制系統(tǒng)，潤版輥，墨輥和印版輥，潤版輥和墨輥的外圓周均與印版輥的外圓周相接觸，印版輥的一端設(shè)有乳化測定儀，潤版輥的一側(cè)設(shè)有串水輥，串水輥的的外圓周與潤版輥的外圓周相接觸，串水輥的一側(cè)設(shè)有若干噴霧頭，若干噴霧頭共同連接有一進(jìn)水管，進(jìn)水管上設(shè)置有抽水泵，抽水泵和乳化測定儀均與控制系統(tǒng)電性連接，控制系統(tǒng)根據(jù)乳化測定儀測量的乳化值的大小，控制抽水泵的轉(zhuǎn)速減小或增大，使噴霧頭的出水量變小或變大，以使油墨的乳化程度保持在合適范圍，提高標(biāo)簽印刷質(zhì)量。

防偽追溯系統(tǒng)，是基于一物一碼技術(shù)，賦予每個(gè)商品一個(gè)不同的二維碼防偽追溯標(biāo)簽，讓消費(fèi)者通過掃碼，即可查產(chǎn)品真?zhèn)?，防止買到假貨。防偽追溯的原理是：將商品識別號（ID）即防偽追溯碼（它是通過硬件或軟件算法進(jìn)行加密）寫在RFID芯片中，這個(gè)ID在生產(chǎn)、銷售等所有環(huán)節(jié)中是獨(dú)一的；芯片被制作成電子標(biāo)簽，電子標(biāo)簽被附加在商品上，使它成為商品不可分割的一部分。當(dāng)電子標(biāo)簽"被迫"與商品分離時(shí)，商品的"完整性"被破壞，商品被認(rèn)為已被"消費(fèi)"，防偽追溯結(jié)束。防偽追溯通過獲取到的效驗(yàn)碼信息來判斷商品是不是為異常產(chǎn)品。

紅酒追溯防偽系統(tǒng)的建立，能夠切實(shí)有效的提高酒類產(chǎn)品的信息公開化;提供給消費(fèi)者有效的紅酒防偽鑒別手段，讓消費(fèi)者買到貨真價(jià)實(shí)的紅酒，保障生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者的利益，規(guī)范紅酒產(chǎn)業(yè)，為行業(yè)的良性健康發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立紅酒防偽追溯信息數(shù)據(jù)庫，存儲(chǔ)和管理紅酒的生產(chǎn)、銷售等各種數(shù)據(jù)，防偽追溯系統(tǒng)中所需的各個(gè)功能模塊，在現(xiàn)有讀寫器提供的應(yīng)用開發(fā)接口上，針對紅酒防偽追溯系統(tǒng)的特定需求完成對射頻識別讀寫系統(tǒng)的再次開發(fā)。防偽追溯標(biāo)利用制版設(shè)備，將防偽追溯數(shù)據(jù)文件轉(zhuǎn)制為載有防偽追溯信息的版。安徽酒追溯公司有哪些

防偽追溯獲得指紋抽檢位置序列，檢驗(yàn)真?zhèn)?。藥品追溯?biāo)識

近年來，在世界范圍內(nèi)不斷出現(xiàn)了酒類的安全事件。中國是世界酒類消費(fèi)大國，我國的各種酒類消費(fèi)量均占據(jù)世界各國前列，而從開始的汾酒假酒事件到近期的塑化劑事件，更是為我們敲響了酒類食品安全的警鐘?；谏漕l識別技術(shù)的酒類防偽追溯系統(tǒng)，利用目前較靠前的物聯(lián)網(wǎng)射頻識別技術(shù)，融合傳感技術(shù)，3G通信技術(shù)，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和多媒體等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了酒類產(chǎn)品的單品全周期追溯防偽功能，在為廣大消費(fèi)者提供良好的消費(fèi)保障的同時(shí)，也為官方有關(guān)監(jiān)管部門，提供了良好的監(jiān)管技術(shù)基礎(chǔ)。藥品追溯標(biāo)識

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