營養(yǎng)肉湯（NB）：基礎而重要的細菌培養(yǎng)基營養(yǎng)肉湯（Nutrient Broth，簡稱NB）是一種廣使用的細菌培養(yǎng)基，適用于一般細菌的培養(yǎng)、傳代、轉種、復壯和增菌。其主要成分包括蛋白胨、牛肉浸粉（或牛肉膏粉）和氯化鈉。其中，蛋白胨和牛肉浸粉為微生物生長提供氮源、B族維生素、氨基酸和其他生長因子，同時也提供碳源；氯化鈉則用于維持培養(yǎng)基的滲透壓。制備方法營養(yǎng)肉湯的典型配方為：蛋白胨10.0g、牛肉浸粉3.0g、氯化鈉5.0g，加蒸餾水至1000ml。制備時，將上述成分加熱攪拌溶解于蒸餾水中，調節(jié)pH至7.2±0.2，分裝至三角瓶或試管中，121℃高壓滅菌15分鐘。滅菌后的營養(yǎng)肉湯應為淡黃色透明無沉淀的溶液，pH值應為7.2-7.4。應用領域營養(yǎng)肉湯適合營養(yǎng)需求較高的細菌的生長，但不適用于苛養(yǎng)型微生物。它廣用于食品、牛奶、奶制品的微生物檢測，以及其他需要一般細菌培養(yǎng)的實驗中。此外，營養(yǎng)肉湯還可作為一些特殊培養(yǎng)基的基本成分，在基礎培養(yǎng)基中添加所需營養(yǎng)物質，以滿足特定微生物的生長需求。注意事項在制備過程中，應穿戴實驗服、護目鏡、手套等防護設備，以防止培養(yǎng)基飛濺到皮膚或眼睛中。確保實驗環(huán)境清潔，以減少微生物污染的可能性。植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)皿中，幼苗從愈傷組織里鉆出，嫩綠色的芽尖頂著透明的蓋子。TSA青霉素酶培養(yǎng)皿

哥倫比亞血瓊脂基礎：微生物學研究中的關鍵培養(yǎng)基哥倫比亞血瓊脂基礎（Columbia Blood Agar Base）是一種廣泛應用于微生物學研究和檢測的培養(yǎng)基，特別適用于分離和培養(yǎng)營養(yǎng)要求較高的細菌。組成哥倫比亞血瓊脂基礎的主要成分包括：特殊蛋白胨：23.0g/L，提供細菌生長所需的氮源、氨基酸、維生素及生長因子。可溶性淀粉：1.0g/L，提供碳源。氯化鈉：5.0g/L，維持平衡的滲透壓。瓊脂：10.0g/L，作為凝固劑。pH值：7.3±0.2（25℃）。制備方法稱取3.9g培養(yǎng)基干粉，加熱溶解于100ml蒸餾水中。分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15分鐘。冷卻至50℃左右時，加入5%無菌脫纖維羊血，混勻后傾入無菌平皿。應用哥倫比亞血瓊脂基礎廣用于：細菌分離與培養(yǎng)：適用于多種細菌的分離和培養(yǎng)，尤其是營養(yǎng)要求較高的細菌。溶血實驗：用于鑒定溶血性細菌，通過觀察菌落周圍的血紅細胞溶解情況，幫助確定微生物對紅細胞的溶血能力。臨床檢測：在醫(yī)院實驗室中，用于分離和識別病原微生物，如細菌和菌，有助于被傳染性疾病的診斷。注意事項培養(yǎng)基中含少量淀粉，若滅菌前未加熱煮沸溶解，滅菌后冷卻可能出現(xiàn)少量白色沉淀。制備好的哥倫比亞血瓊脂培養(yǎng)基于2～8℃保存，不可凍藏。SS瓊脂平板恒溫箱里整齊排列的培養(yǎng)皿中，大腸桿菌正以對數(shù)增長，形成半透明的云霧狀群落。

mTGE肉湯：濾膜法細菌總數(shù)計數(shù)的只培養(yǎng)基mTGE肉湯是一種專門用于濾膜法計數(shù)牛奶和乳制品中細菌總數(shù)的培養(yǎng)基。其配方和制備方法經(jīng)過精心設計，能夠為細菌提供適宜的生長環(huán)境，從而實現(xiàn)準確的細菌計數(shù)。制備方法為：稱取18.0g培養(yǎng)基干粉，加熱溶解于1000ml蒸餾水或去離子水中，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。檢驗原理胰蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子；牛肉浸粉提供碳源、維生素和生長因子；葡萄糖提供碳源，為可發(fā)酵的糖類。使用方法稱取18.0g培養(yǎng)基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中，攪拌加熱煮沸至完全溶解。121℃高壓滅菌15分鐘，冷卻后備用。接種樣品后，放置于36℃±1℃恒溫培養(yǎng)箱中，需氧培養(yǎng)18-24小時。質量控制質控菌株：大腸埃希氏菌（ATCC 25922）、金黃色葡萄球菌（ATCC 25923）、銅綠假單胞菌（ATCC 27853）。培養(yǎng)條件：36℃±1℃，需氧培養(yǎng)18-24小時。結果觀察：質控菌株生長良好，形成渾濁液。注意事項稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處，未開封產(chǎn)品保質期三年。

在營養(yǎng)學研究與食品檢測領域，準確測定泛酸（維生素B?）含量至關重要。泛酸測定培養(yǎng)基憑借其獨特優(yōu)勢，成為實現(xiàn)這一目標的關鍵工具。泛酸測定培養(yǎng)基是一種半合成培養(yǎng)基，其關鍵原理是利用植物乳桿菌 ATCC8014 對泛酸的高度依賴性。該培養(yǎng)基不含泛酸，但包含該菌株生長所需的所有其他營養(yǎng)成分和維生素。在檢測過程中，將待測樣品加入培養(yǎng)基中，經(jīng)過特定條件培養(yǎng)后，通過測定菌株的生長情況，如濁度變化或酸度變化，來推算出樣品中泛酸的含量。這種培養(yǎng)基的配方精確，包含了酸水解酪蛋白、葡萄糖、醋酸鈉等多種成分，為植物乳桿菌提供了適宜的生長環(huán)境。其配制方法簡便，只需將培養(yǎng)基粉末溶解于去離子水，加入待測樣品后滅菌即可。泛酸測定培養(yǎng)基的應用廣。在食品工業(yè)中，可用于檢測各類食品中泛酸的含量，確保產(chǎn)品符合營養(yǎng)標準。在醫(yī)學研究中，它可用于評估人體泛酸營養(yǎng)狀況，輔助診斷相關疾病。此外，該培養(yǎng)基還可用于飼料中泛酸含量的檢測，保障動物的營養(yǎng)需求?？傊?，泛酸測定培養(yǎng)基以其準確、高效、操作簡便的特點，為泛酸的檢測提供了一種可靠的手段，在多個領域發(fā)揮著重要作用。游離生物素測定培養(yǎng)基是一種專門用于定量檢測樣品中游離生物素含量的培養(yǎng)基。

葉酸，作為一種重要的水溶性維生素，廣存在于綠葉蔬菜、動物肝臟等食物中，對人體健康有著不可忽視的作用。它參與細胞的合成與修復，在孕婦體內(nèi)更是對胎兒的神經(jīng)管發(fā)育起著關鍵作用。因此，準確測定葉酸含量對于營養(yǎng)學研究、食品質量控制以及臨床診斷等領域都至關重要。葉酸測定培養(yǎng)基應運而生，它為葉酸的檢測提供了一個精細且高效的平臺。這種培養(yǎng)基通常含有特定的微生物，這些微生物對葉酸有高度的依賴性，其生長狀況與培養(yǎng)基中葉酸的含量密切相關。通過準確配制培養(yǎng)基的成分，包括碳源、氮源、無機鹽以及必要的生長因子等，可以為微生物創(chuàng)造一個適宜的生長環(huán)境，從而使其能夠準確地反映出葉酸的含量水平。在實際應用中，葉酸測定培養(yǎng)基具有諸多優(yōu)勢。它操作簡便，不需要復雜的儀器設備，只需將待測樣品加入培養(yǎng)基中，經(jīng)過一段時間的培養(yǎng)后，觀察微生物的生長情況，如菌落的大小、顏色等，即可大致判斷葉酸的含量。這種方法不僅成本較低，而且具有較高的靈敏度和特異性，能夠滿足不同場景下的葉酸測定需求。隨著人們對營養(yǎng)健康的關注度不斷提高，葉酸測定培養(yǎng)基的應用前景也愈發(fā)廣闊。與傳統(tǒng)的CLED培養(yǎng)基相比，顯色培養(yǎng)基具有明顯優(yōu)勢。它能支持所有常見泌尿系病原菌生長，并提供其初步鑒定。硝酸鐵瓊脂平板

微生物競賽中，選手用接種針在培養(yǎng)皿上劃出復雜的幾何圖案，培養(yǎng)后形成彩色菌苔。TSA青霉素酶培養(yǎng)皿

抗生物質檢定培養(yǎng)基Ⅶ號：精細效價測定的關鍵工具抗生物質檢定培養(yǎng)基Ⅶ號（Antibiotic Agar No. 7）是一種為頭孢噻肟鈉等抗生物質效價測定設計的培養(yǎng)基，廣應用于科研和藥品質量控制領域。其獨特的配方和性能使其在抗生物質研究中表現(xiàn)出的優(yōu)勢。培養(yǎng)基的特點與優(yōu)勢精細的配方設計：培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、磷酸氫二鉀、磷酸二氫鉀、枸櫞酸鈉和瓊脂。這些成分共同為微生物提供了豐富的營養(yǎng)，同時支持抗生物質的穩(wěn)定擴散。穩(wěn)定的pH值：培養(yǎng)基的pH值為6.5-6.6，適合頭孢噻肟鈉等抗生物質的效價測定，確保試驗菌的生長和抗生物質的穩(wěn)定性。高靈敏度：通過抗生物質在瓊脂培養(yǎng)基中的擴散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質濃度或活性相關，從而實現(xiàn)精細的效價測定。操作簡便：配制方法簡單，滅菌后冷卻至45-50℃即可使用，適合大規(guī)模實驗操作。性能與應用抗生物質檢定培養(yǎng)基Ⅶ號廣泛應用于以下領域：抗生物質效價測定：通過抗生物質在瓊脂培養(yǎng)基中的擴散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質濃度或活性相關。微生物檢測：支持多種質控菌株的生長，如大腸埃希菌等，抑菌圈直徑應為18-22mm。TSA青霉素酶培養(yǎng)皿