操作步驟按國家標準或其他方法制備樣品液。取1毫升樣品液加入9毫升SCPB肉湯或堿性蛋白胨水中，36±1℃增菌培養(yǎng)18-24小時。用3毫米接種環(huán)取1環(huán)增菌液，劃線接種到弧菌顯色培養(yǎng)基上，做2個平板。36±1℃培養(yǎng)18-24小時，觀察菌落顏色。應用弧菌顯色培養(yǎng)基廣泛應用于食品、海產(chǎn)品、病人糞便樣品和水產(chǎn)品中弧菌的檢測。它能夠快速區(qū)分不同種類的弧菌，提高檢測效率，減少誤判。這種培養(yǎng)基的特異性高，可以克服傳統(tǒng)TCBS培養(yǎng)基引起的假陰性結果?？傊?，弧菌顯色培養(yǎng)基憑借其快速、準確、特異性高的特點，已成為檢測弧菌的重要工具，廣泛應用于食品安全、疾病預防和環(huán)境監(jiān)測等領域。培養(yǎng)皿中淡藍色的菌落正以肉眼可見的速度蔓延，像一幅逐漸暈染的生物畫卷。賴氨酸鐵瓊脂(LIA)預裝培養(yǎng)皿

沙門氏菌顯色培養(yǎng)基是一種用于快速篩選和分離沙門氏菌的微生物培養(yǎng)基。其關鍵原理是利用沙門氏菌特有的酶與顯色基團發(fā)生特異性反應，使色原游離出來，從而使沙門氏菌在培養(yǎng)基上呈現(xiàn)出特定的顏色。這種顯色特性使得沙門氏菌能夠與其他腸道桿菌（如大腸桿菌）區(qū)分開來，后者通常呈現(xiàn)不同的顏色。例如，沙門氏菌在某些顯色培養(yǎng)基上可能呈現(xiàn)紫色或藍色，而大腸桿菌則可能呈現(xiàn)粉紅色或無色。應用場景沙門氏菌顯色培養(yǎng)基廣泛應用于食品、飼料和環(huán)境樣品中沙門氏菌的檢測。它不僅能夠快速篩選出沙門氏菌，還能有效減少背景菌群的干擾。這種培養(yǎng)基的使用，更大提高了檢測效率，縮短了檢測時間，相比傳統(tǒng)的檢測方法，能夠更快地獲得結果。操作流程使用沙門氏菌顯色培養(yǎng)基時，首先需要對樣品進行富集培養(yǎng)，通常使用緩沖蛋白胨水（BPW）或其他適合的富集肉湯。富集后的樣品經(jīng)過適當處理后，涂布在顯色培養(yǎng)基上，然后在適宜的溫度下培養(yǎng)。經(jīng)過一段時間后，根據(jù)菌落的顏色進行初步判斷，再通過生化或血清學方法進行確認。優(yōu)勢沙門氏菌顯色培養(yǎng)基的主要優(yōu)勢在于其快速、準確和操作簡便。它能夠顯著提高檢測效率，減少誤判的可能性。Wort瓊脂培養(yǎng)皿清洗培養(yǎng)皿時，試管刷在玻璃壁上旋轉出細密的泡沫，殘留的培養(yǎng)基碎屑逐漸被沖走。

游離生物素測定培養(yǎng)基是一種專門用于定量檢測樣品中游離生物素含量的培養(yǎng)基。生物素，也稱為維生素H或輔酶R，是一種對細胞生長和代謝至關重要的維生素。這種培養(yǎng)基通常包含特定的營養(yǎng)成分和微量元素，能夠為微生物提供適宜的生長環(huán)境，從而通過微生物的生長情況來反映樣品中游離生物素的含量。原理游離生物素測定培養(yǎng)基利用生物素缺陷型菌株（如植物乳桿菌ATCC? 8014）進行微生物分析。這些菌株對生物素有高度依賴性，其生長情況與培養(yǎng)基中生物素的含量密切相關。通過觀察菌株的生長情況，如菌落大小或吸光度變化，可以準確測定樣品中游離生物素的含量。成分該培養(yǎng)基的成分包括酸水解酪蛋白、葡萄糖、乙酸鈉、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、DL-色氨酸、L-胱氨酸鹽酸鹽等。這些成分共同為微生物提供了生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，同時確保了生物素是惟一的限制性生長因子。應用游離生物素測定培養(yǎng)基廣泛應用于食品檢測，特別是嬰兒食品和乳粉中游離生物素的測定。此外，它還可用于谷氨酸生產(chǎn)菌種選育和高產(chǎn)條件的優(yōu)化及生物素的測定研究。這種培養(yǎng)基的使用，為確保食品中生物素含量符合標準提供了可靠的技術支持。

胰蛋白胨磷酸鹽肉湯（Tryptose Phosphate Broth, TPB）：微生物培養(yǎng)的通用選擇胰蛋白胨磷酸鹽肉湯（Tryptose Phosphate Broth, TPB）是一種廣泛應用于微生物學研究和檢測的培養(yǎng)基，特別適用于苛養(yǎng)菌的培養(yǎng)和增菌。配方與制備TPB的典型配方如下（每升）：胰蛋白胨（Tryptose）：20.0g葡萄糖（Dextrose）：2.0g氯化鈉（NaCl）：5.0g磷酸氫二鈉（Disodium Phosphate）：2.5g制備方法為：稱取29.5g培養(yǎng)基干粉，加入1L蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。應用領域TPB主要用于培養(yǎng)苛養(yǎng)菌，如布魯氏菌（Brucella）、鏈球菌（Streptococcus）和奈瑟氏球菌（Neisseria）等。此外，它還被用于疫苗生產(chǎn)、昆蟲細胞培養(yǎng)以及多種細胞系的培養(yǎng)。生化/生理作用胰蛋白胨提供氨基酸類營養(yǎng)素和生存因子，支持微生物生長；葡萄糖提供可發(fā)酵的碳水化合物；氯化鈉維持滲透壓平衡；磷酸氫二鈉提供緩沖能力。注意事項在制備過程中，確保溶解完全，避免干粉結塊。滅菌后的培養(yǎng)基應冷卻至室溫后使用，以避免高溫對營養(yǎng)成分的破壞。總之，胰蛋白胨磷酸鹽肉湯因其營養(yǎng)豐富、制備方便和應用廣，已成為微生物培養(yǎng)中的重要工具。厭氧培養(yǎng)的培養(yǎng)皿被放入特制罐中，抽去空氣后，罐內(nèi)的指示劑由藍轉紅，顯示無氧環(huán)境。

腸球菌顯色培養(yǎng)基：精細檢測腸球菌的高效工具腸球菌顯色培養(yǎng)基是一種用于快速檢測食品、水質(zhì)和環(huán)境中腸球菌的微生物培養(yǎng)基。其關鍵原理是利用顯色底物，在腸球菌的特異性酶作用下分解，使菌落呈現(xiàn)特定顏色。原理腸球菌顯色培養(yǎng)基通過顯色反應，使腸球菌在培養(yǎng)基上形成紅色至紫色的菌落，而其他菌則顯無色、黃色或被抑制。這種顯色特性使得腸球菌能夠快速被識別和計數(shù)。制備時，稱取56.4克培養(yǎng)基粉末，加熱溶解于1000毫升蒸餾水中，冷卻至45-50℃后，傾入無菌平皿，無需高壓滅菌。操作步驟按國家標準或其他方法制備樣品液。取1毫升樣品液加入冷卻至45-50℃的腸球菌顯色培養(yǎng)基中混勻，或涂布于平板上。36℃培養(yǎng)24-48小時，選用有30-200個菌落的平板，計數(shù)紅色至紫色的腸球菌菌落。優(yōu)點快速檢測：24-48小時內(nèi)可出結果。高特異性：通過顯色反應，能有效區(qū)分腸球菌與其他非目標菌。操作簡便：無需復雜的設備和步驟。應用腸球菌顯色培養(yǎng)基廣泛應用于食品安全監(jiān)測、水質(zhì)檢測和環(huán)境微生物研究等領域。它能夠快速篩選出腸球菌，為公共衛(wèi)生和食品安全提供有力支持。紫外線下的培養(yǎng)皿泛著幽藍微光，消毒后的玻璃表面殘留著淡淡的臭氧氣味。GC瓊脂培養(yǎng)皿

這種方法不僅操作簡便，而且能夠快速得到結果，更大地縮短了檢測時間。賴氨酸鐵瓊脂(LIA)預裝培養(yǎng)皿

AC肉湯：通用微生物培養(yǎng)基的高效選擇AC肉湯（All Culture Broth）是一種廣泛應用于微生物學研究和檢測的培養(yǎng)基，特別適用于常見微生物的增菌培養(yǎng)和不含防腐劑樣品的無菌試驗。制備方法為：稱取34.2g培養(yǎng)基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。應用領域AC肉湯適用于多種微生物的增菌培養(yǎng)，包括但不限于以下菌株：產(chǎn)氣莢膜梭菌（Clostridium perfringens）腦膜炎奈瑟氏菌（Neisseria meningitidis）肺炎雙球菌（Streptococcus pneumoniae）輕型鏈球菌（Streptococcus mitis）金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）大腸桿菌（Escherichia coli）此外，AC肉湯還可用于不含汞防腐劑樣品的無菌試驗。注意事項在制備過程中，如果培養(yǎng)基不在同一天使用，建議使用沸水浴或蒸汽浴去除溶解的氣體。干粉培養(yǎng)基使用后應立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。培養(yǎng)基應保存在避光、干燥處，未開封產(chǎn)品保質(zhì)期通常為三年?？傊珹C肉湯因其營養(yǎng)豐富、制備方便和應用廣，已成為微生物培養(yǎng)中的重要工具。賴氨酸鐵瓊脂(LIA)預裝培養(yǎng)皿