營(yíng)養(yǎng)肉湯（NB）：基礎(chǔ)而重要的細(xì)菌培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)肉湯（Nutrient Broth，簡(jiǎn)稱NB）是一種廣使用的細(xì)菌培養(yǎng)基，適用于一般細(xì)菌的培養(yǎng)、傳代、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯和增菌。其主要成分包括蛋白胨、牛肉浸粉（或牛肉膏粉）和氯化鈉。其中，蛋白胨和牛肉浸粉為微生物生長(zhǎng)提供氮源、B族維生素、氨基酸和其他生長(zhǎng)因子，同時(shí)也提供碳源；氯化鈉則用于維持培養(yǎng)基的滲透壓。制備方法營(yíng)養(yǎng)肉湯的典型配方為：蛋白胨10.0g、牛肉浸粉3.0g、氯化鈉5.0g，加蒸餾水至1000ml。制備時(shí)，將上述成分加熱攪拌溶解于蒸餾水中，調(diào)節(jié)pH至7.2±0.2，分裝至三角瓶或試管中，121℃高壓滅菌15分鐘。滅菌后的營(yíng)養(yǎng)肉湯應(yīng)為淡黃色透明無沉淀的溶液，pH值應(yīng)為7.2-7.4。應(yīng)用領(lǐng)域營(yíng)養(yǎng)肉湯適合營(yíng)養(yǎng)需求較高的細(xì)菌的生長(zhǎng)，但不適用于苛養(yǎng)型微生物。它廣用于食品、牛奶、奶制品的微生物檢測(cè)，以及其他需要一般細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)中。此外，營(yíng)養(yǎng)肉湯還可作為一些特殊培養(yǎng)基的基本成分，在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中添加所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以滿足特定微生物的生長(zhǎng)需求。注意事項(xiàng)在制備過程中，應(yīng)穿戴實(shí)驗(yàn)服、護(hù)目鏡、手套等防護(hù)設(shè)備，以防止培養(yǎng)基飛濺到皮膚或眼睛中。確保實(shí)驗(yàn)環(huán)境清潔，以減少微生物污染的可能性。使用沙門氏菌顯色培養(yǎng)基時(shí)，首先需要對(duì)樣品進(jìn)行富集培養(yǎng)，通常使用緩沖蛋白胨水或其他適合的富集肉湯。甘露醇發(fā)酵培養(yǎng)皿

mEI瓊脂：腸球菌檢測(cè)的高效選擇mEI瓊脂是一種用于快速檢測(cè)和計(jì)數(shù)水中腸球菌的顯色培養(yǎng)基。其關(guān)鍵原理是通過特定的顯色劑和培養(yǎng)基成分，使腸球菌在培養(yǎng)基上形成具有特征顏色的菌落，從而實(shí)現(xiàn)快速鑒定。原理mEI瓊脂含有多種成分，包括蛋白胨、氯化鈉、七葉苷、放線菌酮、酵母浸粉、顯色劑和瓊脂。這些成分共同作用，為腸球菌的生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境，同時(shí)抑制其他非目標(biāo)菌的生長(zhǎng)。顯色劑在腸球菌的代謝過程中被分解，釋放出特定顏色的顯色因子，使菌落呈現(xiàn)藍(lán)綠色。制備時(shí)，稱取72.0克mEI瓊脂粉末，加熱溶解于1000毫升蒸餾水中，分裝三角瓶，每瓶200ml，121℃高壓滅菌15分鐘。冷卻至50℃左右時(shí)，每瓶加入4.8%萘啶酮酸溶液1ml（加入幾滴0.1N NaOH溶液溶解）和0.4%TTC溶液1ml，混勻，傾入無菌平皿。應(yīng)用mEI瓊脂主要用于一步濾膜法顯色檢測(cè)或計(jì)數(shù)水中的腸球菌。這種方法能夠快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)出腸球菌的存在，為水質(zhì)監(jiān)測(cè)和公共衛(wèi)生安全提供了有力支持。優(yōu)點(diǎn)快速檢測(cè)：能夠在短時(shí)間內(nèi)完成檢測(cè)，提高工作效率。高特異性：通過顯色反應(yīng)，能夠有效區(qū)分腸球菌與其他非目標(biāo)菌。操作簡(jiǎn)便：制備和使用過程簡(jiǎn)單，適合實(shí)驗(yàn)室和現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。TOSMUP平板這一特征使得單增李斯特氏菌能夠與其他微生物區(qū)分開來，提高了檢測(cè)的特異性和準(zhǔn)確性。

抗生物質(zhì)檢定培養(yǎng)基Ⅶ號(hào)：精細(xì)效價(jià)測(cè)定的關(guān)鍵工具抗生物質(zhì)檢定培養(yǎng)基Ⅶ號(hào)（AntibioticAgarNo.7）是一種為頭孢噻肟鈉等抗生物質(zhì)效價(jià)測(cè)定設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，廣應(yīng)用于科研和藥品質(zhì)量控制領(lǐng)域。其獨(dú)特的配方和性能使其在抗生物質(zhì)研究中表現(xiàn)出的優(yōu)勢(shì)。培養(yǎng)基的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)精細(xì)的配方設(shè)計(jì)：培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、磷酸氫二鉀、磷酸二氫鉀、枸櫞酸鈉和瓊脂。這些成分共同為微生物提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)支持抗生物質(zhì)的穩(wěn)定擴(kuò)散。穩(wěn)定的pH值：培養(yǎng)基的pH值為6.5-6.6，適合頭孢噻肟鈉等抗生物質(zhì)的效價(jià)測(cè)定，確保試驗(yàn)菌的生長(zhǎng)和抗生物質(zhì)的穩(wěn)定性。高靈敏度：通過抗生物質(zhì)在瓊脂培養(yǎng)基中的擴(kuò)散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質(zhì)濃度或活性相關(guān)，從而實(shí)現(xiàn)精細(xì)的效價(jià)測(cè)定。操作簡(jiǎn)便：配制方法簡(jiǎn)單，滅菌后冷卻至45-50℃即可使用，適合大規(guī)模實(shí)驗(yàn)操作。性能與應(yīng)用抗生物質(zhì)檢定培養(yǎng)基Ⅶ號(hào)廣泛應(yīng)用于以下領(lǐng)域：抗生物質(zhì)效價(jià)測(cè)定：通過抗生物質(zhì)在瓊脂培養(yǎng)基中的擴(kuò)散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質(zhì)濃度或活性相關(guān)。微生物檢測(cè)：支持多種質(zhì)控菌株的生長(zhǎng)，如大腸埃希菌等，抑菌圈直徑應(yīng)為18-22mm。

抗生物質(zhì)檢定培養(yǎng)基Ⅲ號(hào)：精細(xì)效價(jià)測(cè)定與微生物檢測(cè)的科研利器抗生物質(zhì)檢定培養(yǎng)基Ⅲ號(hào)是一種專為抗生物質(zhì)效價(jià)測(cè)定和微生物檢測(cè)設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，廣應(yīng)用于科研和藥品質(zhì)量控制領(lǐng)域。其獨(dú)特的配方和性能使其在抗生物質(zhì)研究中表現(xiàn)出的優(yōu)勢(shì)。培養(yǎng)基的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)抗生物質(zhì)檢定培養(yǎng)基Ⅲ號(hào)的主要成分包括蛋白胨、葡萄糖、磷酸氫二鉀、瓊脂等，配方優(yōu)化以滿足特定抗生物質(zhì)的效價(jià)測(cè)定需求。其特點(diǎn)包括：精細(xì)的pH值控制：培養(yǎng)基的pH值經(jīng)過精確調(diào)整，適合多種抗生物質(zhì)的效價(jià)測(cè)定，確保試驗(yàn)菌的生長(zhǎng)和抗生物質(zhì)的穩(wěn)定性。高效檢測(cè)能力：通過抗生物質(zhì)在瓊脂培養(yǎng)基中的擴(kuò)散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質(zhì)濃度或活性相關(guān)，從而實(shí)現(xiàn)精細(xì)的效價(jià)測(cè)定。廣的適用性：適用于多種抗生物質(zhì)的檢測(cè)，如鏈霉素、慶大霉素等，符合中國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)。操作簡(jiǎn)便：配制方法簡(jiǎn)單，滅菌后冷卻至45-50℃即可使用，適合大規(guī)模實(shí)驗(yàn)操作。性能與應(yīng)用抗生物質(zhì)檢定培養(yǎng)基Ⅲ號(hào)廣泛應(yīng)用于以下領(lǐng)域：抗生物質(zhì)效價(jià)測(cè)定：用于鏈霉素、慶大霉素等抗生物質(zhì)的效價(jià)檢測(cè)，通過比較標(biāo)準(zhǔn)品與供試品的抑菌圈大小，精確評(píng)估抗生物質(zhì)的活性。微生物檢測(cè)：支持枯草芽孢桿菌等質(zhì)控菌株的生長(zhǎng)，抑菌圈直徑應(yīng)為18-22mm。腸球菌顯色培養(yǎng)基通過顯色反應(yīng)，使腸球菌在培養(yǎng)基上形成紅色至紫色的菌落，其他菌則顯無色、黃色或被抑制。

pH 7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液（ChP/USP/EP）：微生物檢測(cè)中的重要工具pH 7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液是一種廣泛應(yīng)用于微生物檢測(cè)和樣品制備的緩沖溶液，符合中國(guó)藥典（ChP）、美國(guó)藥典（USP）和歐洲藥典（EP）的標(biāo)準(zhǔn)。制備方法為：稱取14.63g培養(yǎng)基干粉，加入1000ml純化水中，微溫溶解后，分裝至適當(dāng)?shù)娜萜髦校?21℃高壓滅菌15分鐘或115℃滅菌30分鐘，備用。檢驗(yàn)原理蛋白胨提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；氯化鈉維持滲透壓平衡；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉作為緩沖劑，確保溶液的pH值穩(wěn)定在7.0±0.2。應(yīng)用領(lǐng)域該緩沖液主要用于藥品、生物制品的稀釋和沖洗，也可作為樣品制備的營(yíng)養(yǎng)液，適用于多種微生物的前增菌或樣品制備。質(zhì)量控制感官和理化指標(biāo)：淡黃色、清晰無沉淀液體，pH值為7.0±0.2。生物學(xué)指標(biāo)方面，使用大腸埃希氏菌CMCC(B)44102和金黃色葡萄球菌CMCC(B)26003進(jìn)行測(cè)試，生長(zhǎng)率應(yīng)在規(guī)定范圍內(nèi)。優(yōu)點(diǎn)通用性強(qiáng)：適用于多種微生物的培養(yǎng)和檢測(cè)。營(yíng)養(yǎng)均衡：提供充分的營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn)微生物生長(zhǎng)。操作簡(jiǎn)便：制備和使用過程簡(jiǎn)單，適合實(shí)驗(yàn)室常規(guī)操作?？傊?，pH 7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液因其營(yíng)養(yǎng)豐富、制備方便和應(yīng)用廣，已成為微生物檢測(cè)和樣品制備中的重要工具。倒置的培養(yǎng)皿防止水汽滴落，瓊脂表面的單菌落如珍珠般圓潤(rùn)，在光線下泛著光澤。TSA+卵磷脂+吐溫80+0.25%青霉素酶培養(yǎng)皿

隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)注度不斷提高，葉酸測(cè)定培養(yǎng)基的應(yīng)用前景也愈發(fā)廣闊。甘露醇發(fā)酵培養(yǎng)皿

膽鹽硫乳瓊脂培養(yǎng)基（DHL）：腸道致病菌選擇性分離的高效工具膽鹽硫乳瓊脂培養(yǎng)基（DHL）是一種用于腸道致病菌選擇性分離的培養(yǎng)基，特別適用于沙門氏菌和志賀氏菌的檢測(cè)。培養(yǎng)基的特點(diǎn)DHL培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、乳糖、蔗糖、去氧膽酸鈉、硫代硫酸鈉、枸櫞酸鈉、枸櫞酸鐵銨、中性紅和瓊脂。其中：蛋白胨和牛肉浸出粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì)，支持細(xì)菌生長(zhǎng)。乳糖和蔗糖作為可發(fā)酵的糖類，用于鑒別病原菌的發(fā)酵能力。發(fā)酵乳糖的細(xì)菌會(huì)使菌落呈不透明紅色，而不發(fā)酵乳糖的細(xì)菌則為無色透明。去氧膽酸鈉和枸櫞酸鈉抑制革蘭氏陽性菌及大腸菌群的生長(zhǎng)，但不影響沙門氏菌和志賀氏菌的生長(zhǎng)。硫代硫酸鈉和枸櫞酸鐵銨用于檢測(cè)硫化氫的產(chǎn)生，使菌落中心形成黑色。性能優(yōu)勢(shì)選擇性強(qiáng)：有效抑制革蘭氏陽性菌和大腸菌群，同時(shí)促進(jìn)沙門氏菌和志賀氏菌的生長(zhǎng)。鑒別能力高：通過乳糖發(fā)酵和硫化氫生成的檢測(cè)，可快速區(qū)分不同腸道菌。應(yīng)用廣：適用于食品、藥品和臨床樣本中腸道致病菌的檢測(cè)。操作簡(jiǎn)便：配制方法簡(jiǎn)單，滅菌后冷至45-50℃即可倒平板。實(shí)驗(yàn)應(yīng)用DHL培養(yǎng)基的使用方法為：稱取適量培養(yǎng)基粉末，溶解于蒸餾水中，加熱煮沸后冷至45-50℃倒平板。甘露醇發(fā)酵培養(yǎng)皿