在做九九半江紅這個品牌之前的20年，九九半江紅團隊一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，已經(jīng)實現(xiàn)了可覆蓋全國，從食材產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時不超過48小時。并且，從產(chǎn)地源頭直供門店，沒有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價上，即使1份和牛賣30元，門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發(fā)展一定離不開品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng)，這是九九半江紅社區(qū)火鍋的內(nèi)核優(yōu)勢所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優(yōu)勢。市井火鍋加盟什么好？金華新品牌火鍋加盟費用投資多少
九九半江紅加盟火鍋是一個前期小投資，人均消費不過百的新興火鍋品牌。依托于受眾面廣的川渝牛油麻辣口味，以原切牛肉為主打，主要定位在遠離商業(yè)中心的社區(qū)，人均消費基本在60-90之間，30塊錢就可以吃的和牛，低至3塊錢的蔬菜。讓利于消費者，這樣可以快速獲客，提高顧客體驗，也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。并且前期投資比較小，加上房租水電基本25萬左右就可以開出來。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動輒三四百平的大店，九九半江紅所有店型基本都在120-200平之間。這樣選址上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。其次開在人流聚集的社區(qū)周邊，房租成本相對較低，低人均也滿足社區(qū)居民需要的性價比，獲客成本低。金華火爆火鍋加盟費用加盟火鍋加盟店的加盟費？
九九半江紅社區(qū)火鍋店以大眾消費為前提，定位在社區(qū)，以社區(qū)**為主要消費群體，因此在運營前期就構(gòu)建了一有良完善的管理體系與運營機制，來源于傳統(tǒng)而優(yōu)出新意。九九半江紅社區(qū)火鍋店管理：初期就建布了以直營與加盟為目的的組織架構(gòu)，從公司到門店，既有專業(yè)的業(yè)內(nèi)人士也包括極富創(chuàng)意的其他行業(yè)人士，形成多元化的跨界經(jīng)驗已被優(yōu)化成一整套體系，能夠有效快速復(fù)制出一批又一批專業(yè)餐飲管理及從業(yè)人員。為了快速占領(lǐng)市場，現(xiàn)在限時面向全國誠招合伙人，共享總部資源，0元加盟費。
在前幾年發(fā)展起來的有名餐企，有很大程度依賴于國內(nèi)城市商業(yè)中心的快速發(fā)展，比如海底撈、西貝等，選址邏輯就是把店開到人流量巨大的商業(yè)中心。占領(lǐng)商業(yè)中心這個口岸，“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對流量的共識。只要選址選好了，往往只需要做好產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生，就不愁沒客人。而隨著這次疫清的到來，商場作為流量入口的效用大打折扣?！氨魂P(guān)在家”的這段時間，普遍培養(yǎng)了消費者以“家”為圓心的消費習(xí)慣。人們開始習(xí)慣白天上班帶便當(dāng)，晚上下班后，在家附近解決吃飯問題。而這個習(xí)慣的本質(zhì)是，要求商業(yè)“離消費者更近”。九九半江紅社區(qū)火鍋就是專門開在你家門口的火鍋品牌。加盟火鍋加盟店需要多少錢？
九九半江紅社區(qū)火鍋首先對傳統(tǒng)四川麻辣鍋底進行了改良。首先是對辣度進行了調(diào)和，提高了牛油的比例，這使得辣鍋的口感更溫和醇厚，包括老人小孩在內(nèi)的一家三代人都能吃。其次推出了濃厚的番茄鍋底，滋補的白果雞湯鍋底以及清爽的金湯檸檬鍋底，更適合社區(qū)多元化場景的用餐需求。以牛肉為主打產(chǎn)品。隨著消費的升級，國民越來越注重健康飲食。牛肉作為高蛋白低脂肪的健康肉類需求量劇增。加上牛肉本來就是九九半江紅供應(yīng)鏈中的明星產(chǎn)品。社區(qū)需求的前景與九九半江紅的優(yōu)勢完美結(jié)合了起來。現(xiàn)在已經(jīng)開放了加盟。特色社區(qū)火鍋加盟費用？寧波特色火鍋加盟費用多少
加盟火鍋加盟店的費用？金華新品牌火鍋加盟費用投資多少
九九半江紅社區(qū)火鍋整體消費上性價比較高。傳統(tǒng)火鍋一般人均都在150,200以上的消費，九九半江紅普遍的人均消費在70左右，相比較與傳統(tǒng)火鍋消費更低但卻質(zhì)量不減。菜品有才30塊錢的和牛，低至3塊錢的蔬菜，得益于強大的供應(yīng)鏈與較低的運營營銷成本，在保障品質(zhì)的前提下價格可以降到很低。讓利于消費者，這樣不僅可以快速獲客，提高顧客體驗，也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費形成一種資源利用率不平衡現(xiàn)象。剛好像九九半江紅社區(qū)火鍋這種小店型有效的解決了這類問題，社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn)，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復(fù)制這個模式，輕松開店，輕松獲客。金華新品牌火鍋加盟費用投資多少