城鎮(zhèn)化正在超高速發(fā)展中，這是一場時代的變革。城鎮(zhèn)化的發(fā)展，催生了大量的居民聚集地，這里統(tǒng)稱為社區(qū)。人多的地方就有“社區(qū)”，當(dāng)然也會有消費(fèi)，“食”作為傳統(tǒng)“衣食住行”四大消費(fèi)需求的組成部分，可謂是頻次較高，需求較大的一環(huán)。如果說往前數(shù)十年餐飲業(yè)的機(jī)會在商圈，那么，往后數(shù)十年的機(jī)會很可能就在社區(qū)，并且是黃金的十年。社區(qū)生意的崛起，近兩年已經(jīng)初見端倪。善于尋找機(jī)會的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)早就大規(guī)模入駐社區(qū)，例如叮咚買菜，才四年的時間就已經(jīng)完成了D輪融資準(zhǔn)備上市。美團(tuán)阿里和京東等巨頭也相繼花大力氣入駐社區(qū)服務(wù)。越來越多的人看到了社區(qū)的潛力。牛爽爽社區(qū)火鍋就是一個扎根社區(qū)的火鍋店品牌?，F(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋連鎖加盟哪家好?杭州小成本現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟多少錢

早在2020年3月過后，牛爽爽這個加盟火鍋品牌就一直在設(shè)計(jì)中。究竟是進(jìn)入大城市商業(yè)中心與諸如海底撈，大龍燚等品牌在營銷和服務(wù)上一較高下，還是遠(yuǎn)離商業(yè)區(qū)，進(jìn)入下沉市場，與社區(qū)**打成一片。為此，牛爽爽創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在全國各地經(jīng)過了大量的調(diào)研。商業(yè)中心固然有著天然的優(yōu)勢，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)，但是其高昂的成本注定做不出高性價比的體驗(yàn)，這對營銷和運(yùn)營的要求極高，也與創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的初衷相左。社區(qū)作為居民的聚集地，新興的消費(fèi)中心，具有人流穩(wěn)定，潛力大，對產(chǎn)品性價比要求高等屬性，與牛爽爽創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)心中的模型十分契合，并且社區(qū)火鍋現(xiàn)在還是一片藍(lán)海。在決定入駐社區(qū)之后，牛爽爽就開始設(shè)計(jì)品牌。店鋪開在社區(qū)，就不得不探索一下社區(qū)人民需要什么：1.好吃，好口味是火鍋店的標(biāo)配屬性；2.好食材，老人孩子都能吃得放心；3.離家近，拖家?guī)Э诔鲩T也不會覺得麻煩；4.價格實(shí)惠，全點(diǎn)肉也不覺得貴；鹽城現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟需要投多少鹵味火鍋加盟連鎖哪家好?

在眾多餐飲業(yè)中，開火鍋店幾乎成為明星的心儀的“副業(yè)”，例如沙溢的辛辣，陳赫的賢和莊，鄭凱的火鳳祥，薛志謙的謙約，賈玲和包貝爾的辛勤餐廳等。依靠加盟模式，在兩個月內(nèi)就開業(yè)了200多家加盟店，而2014年開始瘋狂擴(kuò)張的賢和莊已經(jīng)開了700多家商店一年多了。明星的大量涌入反映了火鍋行業(yè)的高額利潤，也讓火鍋行業(yè)更加普及，擴(kuò)大了火鍋的消費(fèi)市場?，F(xiàn)在開火鍋店無疑還是一片藍(lán)海。但是火鍋店動輒百萬的啟動成本也讓大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者望而卻步。牛爽爽社區(qū)火鍋是一個專注于服務(wù)社區(qū)**火鍋品牌，前期啟動成本只需20多萬。

牛爽爽社區(qū)火鍋總部公司擁有一批高素質(zhì)的餐飲運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，90%以上的人員都是餐飲行業(yè)出身，他們先后服務(wù)于海底撈，小龍坎，西貝，德莊，正新雞排，楊國福麻辣燙等多家國內(nèi)餐飲企業(yè)，多名骨干擁有10多年的火鍋行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對于火鍋行業(yè)的把控，門店的運(yùn)營管理有著非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，所以無論您在哪里開店，都能保障您擁有強(qiáng)大的市場競爭優(yōu)勢-專業(yè)技術(shù)與管理人才。有專業(yè)的人來指導(dǎo)，為店鋪打下一個不錯的基礎(chǔ)，很多的問題都可以迎刃而解，少走彎路，降低開店風(fēng)險。現(xiàn)鹵火鍋的店加盟哪家好?

在做牛爽爽這個品牌之前的20年，牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了可覆蓋全國，從食材產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時不超過48小時。并且，從產(chǎn)地源頭直供門店，沒有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價上，即使1份和牛賣30元，門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng)，這是牛爽爽社區(qū)火鍋的內(nèi)核優(yōu)勢所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優(yōu)勢。加盟現(xiàn)鹵火鍋店哪家好?湖州現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟費(fèi)用

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牛爽爽加盟火鍋很適合創(chuàng)業(yè)預(yù)算不多，想快速回本的中小型創(chuàng)業(yè)者。并且前期總部為了扶持首批加盟商，近期直接0加盟費(fèi)，開業(yè)還贈送鹵味檔口，等于一店變雙店。從選址到開業(yè)到后期的運(yùn)營維護(hù)都有專人1對1指導(dǎo)，較大的降低了投資風(fēng)險，也增強(qiáng)了盈利能力。比如店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少，以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了，人少也便于管理，服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問題，社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn)，因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來，達(dá)成了超高的坪效。杭州小成本現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟多少錢

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