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在眾多餐飲業(yè)中,開(kāi)火鍋店幾乎成為明星的心儀的“副業(yè)”,例如沙溢的辛辣,陳赫的賢和莊,鄭凱的火鳳祥,薛志謙的謙約,賈玲和包貝爾的辛勤餐廳等。依靠加盟模式,在兩個(gè)月內(nèi)就開(kāi)業(yè)了200多家加盟店,而2014年開(kāi)始瘋狂擴(kuò)張的賢和莊已經(jīng)開(kāi)了700多家商店一年多了。明星的大量涌入反映了火鍋行業(yè)的高額利潤(rùn),也讓火鍋行業(yè)更加普及,擴(kuò)大了火鍋的消費(fèi)市場(chǎng)?,F(xiàn)在開(kāi)火鍋店無(wú)疑還是一片藍(lán)海。但是火鍋店動(dòng)輒百萬(wàn)的啟動(dòng)成本也讓大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者望而卻步。牛爽爽社區(qū)火鍋是一個(gè)專注于服務(wù)社區(qū)**火鍋品牌,前期啟動(dòng)成本只需20多萬(wàn)。火鍋加盟店加盟哪個(gè)品牌好?揚(yáng)州網(wǎng)紅火鍋加盟推薦
牛爽爽社區(qū)火鍋店是一家以大眾消費(fèi)為前提的火鍋店,在運(yùn)營(yíng)前期就構(gòu)建了一有良完善的管理體系與運(yùn)營(yíng)機(jī)制,來(lái)源于傳統(tǒng)而優(yōu)出新意。牛爽爽社區(qū)火鍋店管理體系:初期就建布了以直營(yíng)與加盟為目的的組織架構(gòu),從公司到門店,既有專業(yè)的業(yè)內(nèi)人士也包括極富創(chuàng)意的其他行業(yè)人士,形成多元化的跨界經(jīng)驗(yàn)已被優(yōu)化成一整套體系,能夠有效快速?gòu)?fù)培訓(xùn)出一批又一批的專業(yè)餐飲管理及從業(yè)人員。牛爽爽社區(qū)火鍋店的技術(shù):擁有近30年火鍋研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)管理者,帶領(lǐng)具有食品研發(fā)技術(shù)的團(tuán)隊(duì)不斷開(kāi)拓。寧波有哪些火鍋加盟推薦火鍋加盟店加盟哪個(gè)牌子好?
在2020年3月份后,牛爽爽這個(gè)加盟火鍋品牌就在計(jì)劃設(shè)計(jì)中了。是選擇進(jìn)入大城市商業(yè)中心與諸如海底撈,大龍燚等品牌在營(yíng)銷和服務(wù)上一較高下,還是選擇遠(yuǎn)離商業(yè)區(qū),進(jìn)入下沉市場(chǎng),與社區(qū)**打成一片。后面,牛爽爽創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在全國(guó)各地經(jīng)過(guò)了大量的調(diào)研。商業(yè)中心固然有著天然的優(yōu)勢(shì),人流量大,消費(fèi)能力強(qiáng),但是其高昂的成本注定做不出高性價(jià)比的體驗(yàn),這不僅對(duì)營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)的要求極高,也與創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的初衷相左。社區(qū)作為居民的聚集地,新興的消費(fèi)中心,具有人流穩(wěn)定,潛力大,對(duì)產(chǎn)品性價(jià)比要求高等屬性,與牛爽爽創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)心中的模型十分契合,并且社區(qū)火鍋現(xiàn)在還是一片藍(lán)海。在決定入駐社區(qū)之后,牛爽爽就開(kāi)始設(shè)計(jì)品牌。店鋪開(kāi)在社區(qū),就不得不了解一下社區(qū)人民需要什么:1.好吃,好口味是火鍋店的標(biāo)配屬性;2.好食材,老人孩子都能吃得放心;3.離家近,拖家?guī)Э诔鲩T也不會(huì)覺(jué)得麻煩;4.價(jià)格實(shí)惠,全點(diǎn)肉也不覺(jué)得貴,實(shí)現(xiàn)吃肉自由,實(shí)惠方便,價(jià)格親民;
出資25萬(wàn)開(kāi)一家社火鍋店夠嗎?首先,開(kāi)火鍋店的費(fèi)用支出比較復(fù)雜,我們并不能蓋棺定論的說(shuō)多少錢就一定夠,投入的多少與你的需求是緊密相關(guān)的,如果你只是想在二三線城市開(kāi)一家小火鍋店,不需要華麗的裝修與強(qiáng)勢(shì)的品牌曝光的話,25萬(wàn)是基本足夠的。不過(guò),對(duì)于那些前期投入較小,資金相對(duì)緊缺的投資商,我們建議可以適當(dāng)壓縮其他方面的經(jīng)費(fèi),比如裝修,可以適當(dāng)從簡(jiǎn),再者桌椅設(shè)備,都可以到二手市場(chǎng)去淘,另外合理的安排員工,也能節(jié)省一大筆費(fèi)用。牛爽爽社區(qū)火鍋就是這樣一個(gè)小投資,卻有很大影響力的品牌。市井火鍋加盟哪些品牌好?
在學(xué)會(huì)巧妙的“省錢”的基礎(chǔ)之外,建議那些前期計(jì)劃預(yù)算投入相對(duì)較低的創(chuàng)業(yè)者,不妨試試火鍋加盟的創(chuàng)業(yè)模式。說(shuō)到這可能大多數(shù)朋友想要了解的問(wèn)題,就是加盟不是要給加盟費(fèi)嗎?前期預(yù)算準(zhǔn)備的資金就比較緊張,再有加盟費(fèi)豈不是增加了投資負(fù)擔(dān)?但是,有個(gè)好消息,現(xiàn)在加盟牛爽爽社區(qū)火鍋店不需要一分錢加盟費(fèi),在用長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光來(lái)看,這點(diǎn)都是賺的。首先,如果選擇自己開(kāi)店的話,需要聘請(qǐng)一位技藝純熟的炒料師傅,人力成本是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出這筆加盟費(fèi)的。另外,加盟也是一種十分有保障的創(chuàng)業(yè)模式,可以說(shuō)小到物料的配送,大到門店的管理與宣傳,都有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)跟你對(duì)接,確保門店高效的運(yùn)營(yíng),較大地縮短了回本周期。所以,無(wú)論是從成本上來(lái)看,還是從風(fēng)險(xiǎn)性來(lái)看,現(xiàn)在選擇加盟的方式都是對(duì)新手開(kāi)火鍋店不錯(cuò)的選擇?;疱伡用说昶放萍用四募易龅暮茫繐P(yáng)州哪里有火鍋加盟電話
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菜市場(chǎng)的菜一般都是上午比較新鮮,好的買菜時(shí)間也是在上午。超市雖然全天供應(yīng),但是價(jià)格對(duì)于一般上班族來(lái)說(shuō)很難承受。上班族基本上是沒(méi)可能在上午買菜,只能無(wú)奈的選擇下班去買高價(jià)菜,這樣做飯的成本就會(huì)上升。如果是應(yīng)季蔬菜菜價(jià)不會(huì)偏離太多,一旦是夸季節(jié)蔬菜菜價(jià)是許多人是無(wú)法承受的。所以菜價(jià)是個(gè)很重要的影響做飯成本因素。而油鹽醬醋加上燃?xì)獾荣M(fèi)用是做飯的固定支出費(fèi)用,再加上菜價(jià)和時(shí)間成本,才是自己做飯吃的成本。吃飯的人越少成本就越高,吃飯人多了同樣成本也是越高!家中做飯的結(jié)論:在整個(gè)過(guò)程中,不光時(shí)間成本,還有很多沒(méi)能計(jì)算在內(nèi)的隱藏成本,如果是很忙,有工作或者學(xué)習(xí)計(jì)劃,盡量不選擇自己做飯。那覺(jué)得外賣吃太貴,估計(jì)是你還沒(méi)有了解到時(shí)下當(dāng)紅的這家開(kāi)在社區(qū)的加盟火鍋——牛爽爽。牛爽爽早在多年前,就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自配送覆蓋全國(guó),并且主公司已經(jīng)從事餐飲業(yè)20多年,所以可以憑借長(zhǎng)久以來(lái)的行業(yè)沉淀做到從食材產(chǎn)地源頭→倉(cāng)儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。揚(yáng)州網(wǎng)紅火鍋加盟推薦
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