牛爽爽社區(qū)火鍋總部公司擁有一批高素質的餐飲運營團隊,90%以上的人員都是餐飲行業(yè)出身,他們先后服務于海底撈,小龍坎,西貝,德莊,正新雞排,楊國福麻辣燙等多家國內餐飲企業(yè),多名骨干擁有10多年的火鍋行業(yè)經驗,對于火鍋行業(yè)的把控,門店的運營管理有著非常豐富的經驗,所以無論您在哪里開店,都能保障您擁有強大的市場競爭優(yōu)勢-專業(yè)技術與管理人才。有專業(yè)的人來指導,為店鋪打下一個不錯的基礎,很多的問題都可以迎刃而解,少走彎路,降低開店風險。市井火鍋加盟什么好?湖州火鍋加盟電話
在2020年3月份后,牛爽爽這個加盟火鍋品牌就在計劃設計中了。是選擇進入大城市商業(yè)中心與諸如海底撈,大龍燚等品牌在營銷和服務上一較高下,還是選擇遠離商業(yè)區(qū),進入下沉市場,與社區(qū)**打成一片。后面,牛爽爽創(chuàng)始團隊在全國各地經過了大量的調研。商業(yè)中心固然有著天然的優(yōu)勢,人流量大,消費能力強,但是其高昂的成本注定做不出高性價比的體驗,這不僅對營銷和運營的要求極高,也與創(chuàng)始團隊的初衷相左。社區(qū)作為居民的聚集地,新興的消費中心,具有人流穩(wěn)定,潛力大,對產品性價比要求高等屬性,與牛爽爽創(chuàng)始團隊心中的模型十分契合,并且社區(qū)火鍋現在還是一片藍海。在決定入駐社區(qū)之后,牛爽爽就開始設計品牌。店鋪開在社區(qū),就不得不了解一下社區(qū)人民需要什么:1.好吃,好口味是火鍋店的標配屬性;2.好食材,老人孩子都能吃得放心;3.離家近,拖家?guī)Э诔鲩T也不會覺得麻煩;4.價格實惠,全點肉也不覺得貴,實現吃肉自由,實惠方便,價格親民;舟山哪有火鍋加盟政策市井火鍋加盟哪家做的好?
現景城鎮(zhèn)化正在快速發(fā)展中,這是一場時代的變革。城鎮(zhèn)化的發(fā)展,催生了大量的居民聚集地,這里統(tǒng)稱為社區(qū)。人多的地方就有“社區(qū)”,當然也會有消費,“食”作為傳統(tǒng)“衣食住行”四大消費需求的組成部分,可謂是頻次較高,需求較大的一環(huán)。如果說往前數十年餐飲業(yè)的機會在商圈,那么,往后數十年的機會很可能就在社區(qū),并且是黃金的十年。社區(qū)生意的崛起,近兩年已經初見端倪。善于尋找機會的互聯(lián)網企業(yè)首批大規(guī)模入駐社區(qū),例如美團買菜、每日優(yōu)鮮、叮咚買菜等,四年的時間就已經完成了D輪融資準備上市。美團阿里和京東等巨頭也相繼花大力氣入駐社區(qū)服務。越來越多的人看到了社區(qū)的潛力。而在其中,有一家扎根社區(qū)的火鍋店——牛爽爽社區(qū)火鍋引起了投資者的注意。
在做牛爽爽這個品牌之前的20年,牛爽爽團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,已經實現了可覆蓋全國,從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產地源頭直供門店,沒有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現在門店的利潤和C端的售價上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發(fā)展一定離不開品質食材的穩(wěn)定供應,這是牛爽爽社區(qū)火鍋的優(yōu)勢所在,即使是加盟商,也可以共享總部的這一優(yōu)勢?;疱伡用说昶放萍用四募液??
提到吃火鍋,現在有個詞叫社區(qū)火鍋,有不少企業(yè)都在做,但是目前為止還沒有一個企業(yè)能說做的比較成功。牛爽爽社區(qū)加盟火鍋,希望可以重新定義社區(qū)火鍋店。牛爽爽是有這個實力和底氣說這個話的。在做牛爽爽這個品牌之前的20年,牛爽爽團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,已經實現了可覆蓋全國,從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產地源頭直供門店,沒有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現在門店的利潤和C端的售價上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發(fā)展一定離不開高質食材的穩(wěn)定供應,這是牛爽爽的中心優(yōu)勢所在。特色市井火鍋加盟哪個好?無錫有哪些火鍋加盟推薦
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牛爽爽加盟火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動輒三四百平的大店,牛爽爽所有店型基本都在150-200平之間。選址上更靈活,也能較大降低運營成本,提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運轉了,人少也便于管理,服務質量8也有了保障。其次,每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題,社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn),因為就在居民家附近,時間上也不會很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來,達成了超高的坪效。湖州火鍋加盟電話
上海九九半江紅餐飲管理有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,先進的管理經驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在上海市等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身不努力和大家共同進步的結果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同牛爽爽供應和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產品,我們將以更好的狀態(tài),更認真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!