在做牛爽爽串串火鍋這個品牌之前的20年,牛爽爽團隊一直在做一件事:深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年,已經(jīng)實現(xiàn)了可覆蓋全國,從食材產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產(chǎn)地源頭直供門店,沒有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng),這是牛爽爽串串火鍋的優(yōu)勢所在,即使是加盟商,也可以共享總部的這一優(yōu)勢。牛爽爽串串火鍋店,無需大廚,0經(jīng)驗開店,總部分配店長督導(dǎo)運營,生意火爆,天天排隊。廣州串串香火鍋加盟品牌排名
牛爽爽加盟串串火鍋很適合創(chuàng)業(yè)預(yù)算不多,想快速回本的中小型創(chuàng)業(yè)者。并且前期總部為了扶持首批加盟商,近期直接0加盟費。從選址到開業(yè)到后期的運營維護都有專人1對1指導(dǎo),較大的降低了投資風(fēng)險,也增強了盈利能力。比如店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次,每個座位的利用率也就是坪效極高。很多串串火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題,社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn),因為就在居民家附近,時間上也不會很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來,達(dá)成了超高的坪效。河南自助火鍋前景牛爽爽串串火鍋店,無需大廚,0經(jīng)驗開店,分配店長運營,生意火爆,天天排隊。歡迎到店品嘗考察。
開一家串串店的利潤1、根據(jù)每個店的地理位置和城市的消費水平,我們首先要合理的定價,然后根據(jù)定價將菜品的毛利潤控制65%-70%之間,這個并不是說越高越好,因為串串香這個品類的市場定位擺在那里,人均消費跟其他餐飲相比起來幾乎每個城市的相差不大,所以不能讓客人覺得你這里消費不實惠2、純利潤,這個就需要根據(jù)你的店鋪管理運營,成本控制,等等很多細(xì)節(jié)方面的事項來核算了,正常來說我們這個行業(yè)的純利潤都是在50%左右,如果菜品的毛利潤控制好了,但是純利潤不在這個范圍內(nèi)的話,可能就是管理的某個環(huán)節(jié)出了問題,就需要老板時時關(guān)系著店里的各項數(shù)據(jù)指標(biāo),才能做出分析和制定出合理的整改措施。雖然這兩年串串香行業(yè)太火,以致跟風(fēng)開店的人眾多,這也導(dǎo)致了這兩年關(guān)門的店不少,但這并不表示串串香店不是一個好行業(yè)。任何一個行業(yè)都會有人進進出出,賺錢與虧本時常在上演。要生意好,還得自己做好市場調(diào)研會做生意,或者選擇一家靠譜的,支持比較多的品牌去加盟,掌控開店的各個環(huán)節(jié)。開店選好位置,有穩(wěn)定的客源與人氣,生意能不能做好,與環(huán)境、味道、經(jīng)營、服務(wù)等細(xì)節(jié)直接相關(guān)。
下沉市場一直是近年來眾多餐飲品牌主要布局的地方,一二線城市市區(qū)商業(yè)、辦公區(qū)餐飲市場的飽和讓眾多餐飲品牌將目光放在了下沉市場上(指的是更靠近百姓實質(zhì)生活的區(qū)域如;居民社區(qū)、三線及以下城市、縣鎮(zhèn)與農(nóng)村地區(qū)的市場)。串串火鍋行業(yè)也不斷的發(fā)展壯大是一個很明智的選擇?!懊褚允碁樘臁?,沒有人可以斷絕了吃欲。再者,餐飲行業(yè)選址有一句名言,叫做:“選址選得好,成功少不了”,如果你打算開一家火鍋店,選址極為關(guān)鍵,一定要重視選址,希望重視下面幾個細(xì)節(jié):一、抓住時代紅利,緊靠國家發(fā)展政策(共富新政)二、人流量大的地方未必是好店面(與人群屬性有關(guān))。三、時刻把握自己的定位,不要偏離(比如定位市井,卻開精品店)。四、打造特色化(市場雖大,但競爭一樣激烈,打造特色的口味與服務(wù),脫穎而出)如果自己卻是沒有選址方面的經(jīng)驗,可以找一個靠譜的加盟火鍋品牌,就如同時下爆火的牛爽爽串串火鍋店這個品牌,緊跟國家政策紅利讓你在創(chuàng)業(yè)道路上少走彎路。商圈品牌火鍋店,低成本,經(jīng)典川渝鍋底,受眾人群廣,高復(fù)購。
出資不到10萬開一家串串火鍋店夠嗎?首先,開串串火鍋店的費用支出比較復(fù)雜,我們并不能蓋棺定論的說多少錢就一定夠,投入的多少與你的需求是緊密相關(guān)的,如果你只是想在二三線城市開一家小火鍋店,不需要華麗的裝修與強勢的品牌曝光的話,這個價格是基本足夠的。不過,對于那些前期投入較小,資金相對緊缺的投資商,我們建議可以適當(dāng)壓縮其他方面的經(jīng)費,比如裝修,可以適當(dāng)從簡,再者桌椅設(shè)備,都可以到二手市場去淘,另外合理的安排員工,也能節(jié)省一大筆費用。牛爽爽串串火鍋就是這樣一個小投資,卻有很大影響力的品牌。串串火鍋店加盟利潤有多大?主要看有沒有一套完整的運營體系,線上做好推廣引流。食材,房租成本才20%。河南自助火鍋前景
牛爽爽串串火鍋加盟,春夏時節(jié)吃火鍋,那個feel真是倍兒爽,牛爽爽還能讓你創(chuàng)業(yè)掙大錢。真是爽!爽!爽!廣州串串香火鍋加盟品牌排名
串串火鍋=火鍋的優(yōu)勢+串串香的優(yōu)勢+更高性價比+80、90、00后的消費體驗。市場前景發(fā)展巨大,火鍋味道不僅重慶人喜愛,在全國其他地區(qū)也深得人心,它的消費群體龐大,市場基礎(chǔ)扎實,而憶江州又得到廣大消費者的一直好評。牛爽爽火鍋串串基于目前的消費模式,對市場進行合理的細(xì)分,不僅填補了火鍋和串串的空白,還增加了份菜和串菜跨界模式的新經(jīng)濟模式,還開創(chuàng)了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)在新店商環(huán)境下的運營模式新局面。準(zhǔn)確客戶群市場定位,牛爽爽火鍋串串加盟品牌將80、90、00后作為主要目標(biāo)客群,他們以個性、時尚、創(chuàng)新等作為消費追求,并以小桌消費為主,追求產(chǎn)品的多樣性和物美價廉,完全吻合憶江州串串俠的定位和消費模式。2023年口罩事件的結(jié)束,隨著經(jīng)濟的增長,人們的消費觀念也發(fā)生了變化?!罢币呀?jīng)不符合當(dāng)下年輕的人追求了,相反更多的年輕人愿意把宅的時間放在出去吃喝玩樂上,串串火鍋加盟成了眾多投資者關(guān)注的項目,但開一家串串火鍋店并不容易。如今,顧客的要求越來越高。除了食材本身的味道,對衛(wèi)生、健康和環(huán)境的要求也越來越高。廣州串串香火鍋加盟品牌排名
上海九九半江紅餐飲管理有限公司是國內(nèi)一家多年來專注從事火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟的老牌企業(yè)。公司位于上海市寶山區(qū)水產(chǎn)路1439號12幢105室,成立于2021-05-06。公司的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)遍布國內(nèi)各大市場。公司主要經(jīng)營火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟,公司與火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟行業(yè)內(nèi)多家研究中心、機構(gòu)保持合作關(guān)系,共同交流、探討技術(shù)更新。通過科學(xué)管理、產(chǎn)品研發(fā)來提高公司競爭力。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關(guān)系,確?;疱伡用耍疱伡用说?,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行研發(fā)生產(chǎn),絕不因價格而放棄質(zhì)量和聲譽。牛爽爽秉承著誠信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營原則,對于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求,為火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù)。