網(wǎng)紅輕奢串串小火鍋店,人均70輕松獲客,客源穩(wěn)定;首屆中國餐飲品牌節(jié)期間發(fā)布的《2020中國餐飲品牌力白皮書》中顯示,在市場下沉方面,串串火鍋行業(yè)尤為重視。下沉市場也一直是牛爽爽餐飲品牌主要布局的方向,或許有些人不知道什么是下沉市場,所謂下沉市場,通俗易懂的講就是指普通老百姓。也從當(dāng)初的辦公、商圈、白領(lǐng)、高收入人群,下沉到了更大更適宜當(dāng)下消費(fèi)主流的百姓市場。大家隨著生活品質(zhì)的不斷提升,也在近幾年成為了串串火鍋消費(fèi)的主流人群。正是抓住了這點(diǎn),更是體現(xiàn)出串串火鍋的高回報(bào)和持續(xù)穩(wěn)定性。千萬別再花上百萬,再去開傳統(tǒng)火鍋店了,投資大,回本慢,風(fēng)險(xiǎn)還高,新型串串火鍋界的天花板,牛爽爽串串火鍋店。湖南火爆串串火鍋加盟好嗎
如今隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,川渝串串火鍋逐漸已經(jīng)是遍布全國各地。但真正味道好又具有養(yǎng)生功效的火鍋卻為數(shù)不多,牛爽爽串串火鍋店占其中一家。牛爽爽在串串火鍋中可謂是獨(dú)樹一幟,它打造出與普通的火鍋與眾不同的口味與用餐環(huán)境體驗(yàn),憑著麻辣爽口的味道,深受大眾的喜愛,男女老少都愛吃。牛爽爽串串火鍋店除了在產(chǎn)品底料上有著過人之處以外,對(duì)菜品上的考究也是下足了功夫,可謂是煞費(fèi)苦心啊!除了要求菜品一定的新鮮度、食品生產(chǎn)安全之外,還要求根據(jù)不同的飲食結(jié)構(gòu)對(duì)食材進(jìn)行一定的配比,根據(jù)消費(fèi)者的需求搭配出不同的菜品,為消費(fèi)者帶來了搭配營養(yǎng)健康的產(chǎn)品,因此也深受消費(fèi)者的偏愛。上海特色火鍋加盟利潤牛爽爽串串火鍋店,無需大廚,0經(jīng)驗(yàn)開店,總部分配店長督導(dǎo)運(yùn)營,生意火爆,天天排隊(duì)。
開一家串串店的利潤1、根據(jù)每個(gè)店的地理位置和城市的消費(fèi)水平,我們首先要合理的定價(jià),然后根據(jù)定價(jià)將菜品的毛利潤控制65%-70%之間,這個(gè)并不是說越高越好,因?yàn)榇氵@個(gè)品類的市場定位擺在那里,人均消費(fèi)跟其他餐飲相比起來幾乎每個(gè)城市的相差不大,所以不能讓客人覺得你這里消費(fèi)不實(shí)惠2、純利潤,這個(gè)就需要根據(jù)你的店鋪管理運(yùn)營,成本控制,等等很多細(xì)節(jié)方面的事項(xiàng)來核算了,正常來說我們這個(gè)行業(yè)的純利潤都是在50%左右,如果菜品的毛利潤控制好了,但是純利潤不在這個(gè)范圍內(nèi)的話,可能就是管理的某個(gè)環(huán)節(jié)出了問題,就需要老板時(shí)時(shí)關(guān)系著店里的各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo),才能做出分析和制定出合理的整改措施。雖然這兩年串串香行業(yè)太火,以致跟風(fēng)開店的人眾多,這也導(dǎo)致了這兩年關(guān)門的店不少,但這并不表示串串香店不是一個(gè)好行業(yè)。任何一個(gè)行業(yè)都會(huì)有人進(jìn)進(jìn)出出,賺錢與虧本時(shí)常在上演。要生意好,還得自己做好市場調(diào)研會(huì)做生意,或者選擇一家靠譜的,支持比較多的品牌去加盟,掌控開店的各個(gè)環(huán)節(jié)。開店選好位置,有穩(wěn)定的客源與人氣,生意能不能做好,與環(huán)境、味道、經(jīng)營、服務(wù)等細(xì)節(jié)直接相關(guān)。
要說串串火鍋店加盟排名哪家好?要屬牛爽爽串串火鍋店加盟,總部全程扶持?,F(xiàn)在的餐飲行業(yè)競爭那叫一個(gè)激烈,單憑投資者本身的能力恐怕很難在競爭中勝出。為此,牛爽爽串串火鍋店加盟建立了完善的品牌招商合作機(jī)制,集中優(yōu)勢力量為加盟商提供商圈評(píng)估、店面選址、店面裝修、物料設(shè)計(jì)、物流配送、營銷策劃、人才培訓(xùn)、區(qū)域保護(hù)、市場開發(fā)支持。雖然很多投資者沒什么經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),卻能在牛爽爽串串火鍋店加盟的幫助下迅速進(jìn)入正軌,經(jīng)營業(yè)績十分可觀。頂層商業(yè)模式設(shè)計(jì),起步快人一步,輕投資,20年供應(yīng)鏈體系,公司百萬千萬網(wǎng)紅大v,種草刷屏,宣傳引流。
牛爽爽串串火鍋加盟區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店,牛爽爽所有店型基本都在50-200平之間。根據(jù)投資者能力決定,選址和投資商上更靈活,也能較大降低運(yùn)營成本,提高運(yùn)營效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次,每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多串串火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問題,社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?,時(shí)間上也不會(huì)很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來,達(dá)成了超高的坪效。時(shí)下不多見的牛肉串串火鍋形式,滿滿的人間煙火氣,更符合當(dāng)下年輕人的時(shí)尚追求,新穎的消費(fèi)需求。江門特色火鍋開店賺錢嗎
加盟牛爽爽串串火鍋,總部幫選址裝修,管理培訓(xùn),宣傳推廣,全程為你保駕護(hù)航,無需大廚,輕松開店!湖南火爆串串火鍋加盟好嗎
如今,開一家串串火鍋加盟店肯定會(huì)遇到更多的競爭。如果想做好生意,必須仔細(xì)選擇位置。選址要有前瞻性,多關(guān)注人流量大的地段,根據(jù)自己的投資情況認(rèn)真選址。串串火鍋加盟店經(jīng)營者應(yīng)規(guī)劃好店鋪人員、日常經(jīng)營、衛(wèi)生等方面?,F(xiàn)在有很多店鋪采用店長負(fù)責(zé)制,如果經(jīng)營者想管理好店鋪,必須從管理店長開始。店鋪經(jīng)營調(diào)整不可避免,人員也應(yīng)根據(jù)情況變化,調(diào)整穩(wěn)定銷售人員心態(tài),推薦新店,避免銷售人員擔(dān)心。此外,經(jīng)營者要充分挖掘消費(fèi)者的需求,保證食材的特色,口感好,服務(wù)到位也是基本的經(jīng)營手段。為了提高店鋪的收入,也可以通過節(jié)省開業(yè)成本來實(shí)現(xiàn)。有些人可能認(rèn)為這是不可能的,但事實(shí)上,節(jié)省成本的方法有很多,比如減少原材料的浪費(fèi),提高員工的工作效率。通過擴(kuò)大銷售渠道來增加收入?,F(xiàn)在很多店鋪都采用了線上線下相結(jié)合的營銷策略,小編認(rèn)為串串火鍋店也可以嘗試這種方法。湖南火爆串串火鍋加盟好嗎
上海九九半江紅餐飲管理有限公司擁有許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)) 一般項(xiàng)目:餐飲管理;供應(yīng)鏈管理服務(wù);企業(yè)管理咨詢;從事農(nóng)業(yè)科技、網(wǎng)絡(luò)科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢;信息技術(shù)咨詢服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);日用百貨銷售;市場營銷策劃;廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;廣告發(fā)布(非廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營業(yè)務(wù)涵蓋火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟。目前我公司在職員工以90后為主,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司以誠信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟,我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟行業(yè)出名企業(yè)。