創(chuàng)業(yè)要素；1，成熟盈利模型，直接復制。2,無需大廚，好管理，3-8人輕松運營.3，一店雙營，火鍋+小吃口味大眾化，受眾人群廣雙線創(chuàng)收4，定位靈活，人均70輕松獲客，性價比高，實惠有料，價格親民5，小額投資，大額回報，開業(yè)初期投入低至,5萬，產(chǎn)品毛利高，牛爽爽串串火鍋的確是創(chuàng)業(yè)好項目，有想法的趕緊去了解下！不過提醒大家，投資有風險，創(chuàng)業(yè)需謹慎，建議有興趣的可以先去官網(wǎng)看看，然后實地考察一下再行決定。說的再好的模式，只有適合自己才是好的，如果你想在北京升旗的地方開一家牛爽爽，可能會有些吃力。但是如果你想在老家城鎮(zhèn)，人多的商圈門口開一家牛爽爽，那么可以好好調(diào)研一下這個項目能不能做。商圈品牌火鍋店，低成本，經(jīng)典川渝鍋底，受眾人群廣，高復購。浙江火爆火鍋加盟電話
串串火鍋=火鍋的優(yōu)勢+串串香的優(yōu)勢+更高性價比+80、90、00后的消費體驗。市場前景發(fā)展巨大，火鍋味道不僅重慶人喜愛，在全國其他地區(qū)也深得人心，它的消費群體龐大，市場基礎(chǔ)扎實，而憶江州又得到廣大消費者的一直好評。牛爽爽火鍋串串基于目前的消費模式，對市場進行合理的細分，不僅填補了火鍋和串串的空白，還增加了份菜和串菜跨界模式的新經(jīng)濟模式，還開創(chuàng)了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)在新店商環(huán)境下的運營模式新局面。準確客戶群市場定位，牛爽爽火鍋串串加盟品牌將80、90、00后作為主要目標客群，他們以個性、時尚、創(chuàng)新等作為消費追求，并以小桌消費為主，追求產(chǎn)品的多樣性和物美價廉，完全吻合憶江州串串俠的定位和消費模式。2023年口罩事件的結(jié)束，隨著經(jīng)濟的增長，人們的消費觀念也發(fā)生了變化。“宅”已經(jīng)不符合當下年輕的人追求了，相反更多的年輕人愿意把宅的時間放在出去吃喝玩樂上，串串火鍋加盟成了眾多投資者關(guān)注的項目，但開一家串串火鍋店并不容易。如今，顧客的要求越來越高。除了食材本身的味道，對衛(wèi)生、健康和環(huán)境的要求也越來越高。河北自助火鍋加盟串串香,麻辣的親密接觸，牛爽爽串串火鍋！
牛爽爽串串火鍋加盟是一個小本投資的好項目，人均消費不過百的新興串串火鍋品牌。依托于受眾面廣的川渝牛油麻辣口味，菜品以原切牛肉為主打，開店選址主要定位在遠離商業(yè)中心的社區(qū)，人均消費基本在60-90左右，只需30塊錢就可以吃到和牛，還有低至1塊錢的蔬菜品。都是讓利于消費者，以此來快速獲客，注重于提高顧客用餐體驗感，也解決了串串火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。在前期投資比較小，再加上房租水電基本5-6萬左右就可以實現(xiàn)開店。有別于傳統(tǒng)火鍋店的三四百平的大店，牛爽爽所有店型基本都在50-200平之間。這樣選址上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。其次開在人流聚集的商圈周邊，房租成本相對較低，低人均也滿足社區(qū)居民需要的性價比，獲客成本低。
開一家串串店的利潤1、根據(jù)每個店的地理位置和城市的消費水平，我們首先要合理的定價，然后根據(jù)定價將菜品的毛利潤控制65%-70%之間，這個并不是說越高越好，因為串串香這個品類的市場定位擺在那里，人均消費跟其他餐飲相比起來幾乎每個城市的相差不大，所以不能讓客人覺得你這里消費不實惠2、純利潤，這個就需要根據(jù)你的店鋪管理運營，成本控制，等等很多細節(jié)方面的事項來核算了，正常來說我們這個行業(yè)的純利潤都是在50%左右，如果菜品的毛利潤控制好了，但是純利潤不在這個范圍內(nèi)的話，可能就是管理的某個環(huán)節(jié)出了問題，就需要老板時時關(guān)系著店里的各項數(shù)據(jù)指標，才能做出分析和制定出合理的整改措施。雖然這兩年串串香行業(yè)太火，以致跟風開店的人眾多，這也導致了這兩年關(guān)門的店不少，但這并不表示串串香店不是一個好行業(yè)。任何一個行業(yè)都會有人進進出出，賺錢與虧本時常在上演。要生意好，還得自己做好市場調(diào)研會做生意，或者選擇一家靠譜的，支持比較多的品牌去加盟，掌控開店的各個環(huán)節(jié)。開店選好位置，有穩(wěn)定的客源與人氣，生意能不能做好，與環(huán)境、味道、經(jīng)營、服務等細節(jié)直接相關(guān)?？偛慷嗉掖疱伒赀B鎖運營經(jīng)驗，從選址裝修，人員培訓，食材供應，設(shè)備供應,營銷策劃,讓你創(chuàng)業(yè)省心省力。
近年來，不少企業(yè)都在投資做串串火鍋店，但是目前為止還沒有一個企業(yè)能說做的比較成功。牛爽爽串串火鍋加盟，希望可以重新定義串串火鍋店，也確實是有這個實力和底氣說這個話的。在做牛爽爽這個品牌之前的20年，牛爽爽團隊一直在做一件事：深耕食材的供應鏈。截止到18年，基本實現(xiàn)可覆蓋全國，從食材產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時不超過48小時。并且，從產(chǎn)地源頭直供門店，沒有任何中間商差價。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價上，即使1份和牛賣30元，門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發(fā)展一定離不開高質(zhì)食材的穩(wěn)定供應，這是牛爽爽的中心優(yōu)勢所在。牛爽爽串串火鍋店不需要多大面積，50-200來平，房租小，輕人工，輕操作，只需要3人即可經(jīng)營。湖南火鍋如何加盟
時下不多見的牛肉串串火鍋形式，滿滿的人間煙火氣，更符合當下年輕人的時尚追求，新穎的消費需求。浙江火爆火鍋加盟電話
如今，串串火鍋已經(jīng)從消費空間變?yōu)榱梭w驗空間，火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費方式，而成為了一種多感官、復雜的消費場所，人們除了可以感受到舌尖的心跳，同時還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過眼睛，在這里欣賞到食物所傳遞出來的精髓和靈魂，并且將環(huán)境之美映入眼簾，縱情在山水之間。味道之美難以向他人表達，但是環(huán)境之美、菜品之美卻可以通過視頻或者圖片的方式向他人展示，所以在用餐的過程中人們往往很重視菜品的顏值和環(huán)境，對于他們而言，能拍出美照的火鍋店就是好店，所以我們一定要提升菜品的顏值，盡可能打造場景化的消費環(huán)境，從而帶來沉浸式的消費享受。這也是牛爽爽社區(qū)火鍋的一個設(shè)計理念。浙江火爆火鍋加盟電話
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