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合肥串串香火鍋怎么開(kāi)店

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-09-16

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網(wǎng)紅輕奢串串小火鍋店,人均70輕松獲客,客源穩(wěn)定;首屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)期間發(fā)布的《2020中國(guó)餐飲品牌力白皮書(shū)》中顯示,在市場(chǎng)下沉方面,串串火鍋行業(yè)尤為重視。下沉市場(chǎng)也一直是牛爽爽餐飲品牌主要布局的方向,或許有些人不知道什么是下沉市場(chǎng),所謂下沉市場(chǎng),通俗易懂的講就是指普通老百姓。也從當(dāng)初的辦公、商圈、白領(lǐng)、高收入人群,下沉到了更大更適宜當(dāng)下消費(fèi)主流的百姓市場(chǎng)。大家隨著生活品質(zhì)的不斷提升,也在近幾年成為了串串火鍋消費(fèi)的主流人群。正是抓住了這點(diǎn),更是體現(xiàn)出串串火鍋的高回報(bào)和持續(xù)穩(wěn)定性。廣東串串香火鍋怎么開(kāi)店吃牛爽爽串串火鍋,生意火爆,天天排隊(duì),創(chuàng)業(yè)掙大錢(qián),歡迎加盟牛爽爽串串火鍋!

“在串串火鍋行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)格局下,投資者本身也害怕被淘汰。他們需要從一開(kāi)始迎合消費(fèi)者的需求并做出亮點(diǎn)。在創(chuàng)新難度較高的前提下很難找到差異化問(wèn)題,并且復(fù)制市場(chǎng)已經(jīng)有了更好的關(guān)注度和認(rèn)可更多消費(fèi)者的模式已成為十分簡(jiǎn)單的選擇?!鄙鐓^(qū)作為居民的聚集地,新興的消費(fèi)中心,具有人流穩(wěn)定,這與牛爽爽串串火鍋創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)心中的模型十分契合,并且社區(qū)串串火鍋現(xiàn)在還是一片藍(lán)海,如何去加盟串串火鍋選誰(shuí)。牛爽爽串串火鍋就是一個(gè)專注于做社區(qū)生意的串串火鍋品牌,現(xiàn)在已開(kāi)放加盟。

牛爽爽串串火鍋加盟,是一個(gè)前期小投資,人均消費(fèi)不過(guò)百的新興串串火鍋品牌。依托于受眾面廣的川渝牛油麻辣口味,以原切牛肉為主打,主要定位在遠(yuǎn)離商業(yè)中心的社區(qū),人均消費(fèi)基本在60-90之間,30塊錢(qián)就可以吃的和牛,低至3塊錢(qián)的蔬菜。讓利于消費(fèi)者,這樣可以快速獲客,提高顧客體驗(yàn),也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問(wèn)題。并且前期投資比較小,加上房租水電基本25萬(wàn)左右就可以開(kāi)出來(lái)。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店,牛爽爽所有店型基本都在120-200平之間。這樣選址上更靈活,也能較大降低運(yùn)營(yíng)成本,提高運(yùn)營(yíng)效率。其次開(kāi)在人流聚集的社區(qū)周邊,房租成本相對(duì)較低,低人均也滿足社區(qū)居民需要的性價(jià)比,獲客成本低。牛爽爽串串火鍋,在50-60元這個(gè)價(jià)格真空區(qū)間打造符合年輕客群定位的“餓狼串說(shuō)”。

牛爽爽串串火鍋擁有極具性價(jià)比的定價(jià)。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋動(dòng)輒人均150,200以上的消費(fèi),牛爽爽串串火鍋普遍的人均消費(fèi)在70左右。30塊錢(qián)的和牛,低至1塊錢(qián)的蔬菜。得益于強(qiáng)大的供應(yīng)鏈與較低的運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷成本,在保障品質(zhì)的前提下價(jià)格可以降到很低。讓利于消費(fèi)者,這樣不僅可以快速獲客,提高顧客體驗(yàn),也可以解決串串火鍋品類普遍用餐頻次低的問(wèn)題。其次,每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問(wèn)題,消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇瑫r(shí)間上也不會(huì)很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來(lái),達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白,也可以完全復(fù)制這個(gè)模式,輕松開(kāi)店,輕松獲客。牛爽爽串串火鍋店,可堂食,可外賣,多線營(yíng)收,總部統(tǒng)一提供上游食材資源,成本低,全程指導(dǎo)開(kāi)店,0經(jīng)驗(yàn)上手.滁州旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟

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開(kāi)一家串串店需要的技術(shù)1、這個(gè)個(gè)人建議要么加盟一家可靠一點(diǎn)的公司,可以復(fù)制公司成熟的經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)模式,對(duì)于沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)市比較便捷的。2、要么就花些學(xué)費(fèi)找一家有實(shí)體店的公司去認(rèn)真的學(xué)習(xí)一下這個(gè)后廚的技術(shù)操作。(不過(guò)自學(xué)成本是相當(dāng)高的,尤其是初次創(chuàng)業(yè)對(duì)開(kāi)店沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的,每一層都要去學(xué),同樣每一層都是在試錯(cuò))利潤(rùn)可觀。除卻人工、房租、水電物業(yè)費(fèi)等成本,幾乎可以做到凈利潤(rùn)30%以上的利潤(rùn)。投資屬于一次性投資、如果房租比較便宜的話,不加盟,根據(jù)店面規(guī)模5-50萬(wàn)上不封頂;如果客源穩(wěn)定、周邊消費(fèi)環(huán)境較好的話,盈利只是一個(gè)過(guò)程。合肥串串香火鍋怎么開(kāi)店

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