臭氧在水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用：臭氧(O3)又名活性氧，是氧氣的同素異構(gòu)體，易溶于水，在水中即刻發(fā)生還原反應(yīng)，產(chǎn)生中間物質(zhì)單原子氧和羥基(0H)單原子氧氧化能力極強(qiáng)，羥基也是強(qiáng)氧化劑、催化劑，因此，臭氧具有較強(qiáng)的消毒效果，并可以分解一般氧化劑難以破壞的有機(jī)物單原子氧和羥基消毒作用的機(jī)理為:臭氧可以分解細(xì)菌的細(xì)胞壁，擴(kuò)散進(jìn)人細(xì)胞內(nèi)，氧化破壞細(xì)胞室內(nèi)的酶而殺死病菌;臭氧可與細(xì)菌細(xì)胞壁脂類艤鍵反應(yīng)，進(jìn)人細(xì)菌體內(nèi)部，作用于脂蛋削白和脂多糖，改變細(xì)胞的通透性，從而導(dǎo)致細(xì)胞溶解。臭氧殺菌消毒、分解水中有機(jī)質(zhì)及無(wú)機(jī)物的能力比常用的氯高出幾百倍。而且由于臭氧不穩(wěn)定，反應(yīng)過(guò)后易生成氧和水，從而不會(huì)造成二次污染。淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量多年來(lái)一直居世界 ，以22%左右的速度遞增。江蘇農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目
水產(chǎn)養(yǎng)殖巡塘管理：每天堅(jiān)持早晨巡視魚(yú)塘，觀察塘內(nèi)水質(zhì)，魚(yú)兒活動(dòng)和攝食情況。如果日出前鰱、鳙魚(yú)群集于水，人走進(jìn)塘邊即潛入水中，這樣的"浮頭"屬正?，F(xiàn)象，不需要搶救。如果草魚(yú)"浮頭"，體色變黃不集群，不怕人，須立即搶救。同時(shí)要及時(shí)打撈死魚(yú)，去除草渣雜物，盡量保持魚(yú)塘清潔。水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)管理：及時(shí)注換水或調(diào)節(jié)水質(zhì)。如河(湖)水源水質(zhì)較好，可定期(10至15天)注換1次，每次20厘米左右;如水源水質(zhì)較差，可以選擇晴好天氣，每15至20天使用一次復(fù)合微生物制劑，也可用生石灰(每畝12至15公斤)化水后全池潑灑。注意用完微生物制劑后，不要馬上使用消毒殺菌劑。安徽海水水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備水產(chǎn)養(yǎng)殖加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控和疫病防控，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
水產(chǎn)養(yǎng)殖做水體消毒：如果新進(jìn)水體是采用的地下水，可不必此項(xiàng)操作；若新進(jìn)水是水庫(kù)、河流等外源水，則需要對(duì)新水進(jìn)行水體消毒，推薦使用二氧化氯、溴氯海因或者聚維酮碘。水產(chǎn)養(yǎng)殖待新水毒性消除后，開(kāi)始肥水。肥水的主要目的是培育水花所需的動(dòng)物蛋白餌料，其次是培養(yǎng)浮游植物，增加水體內(nèi)溶解氧。肥水有兩種操作模式。一般的都是在放魚(yú)～5天，提前肥水；還有一種是下苗前一刻肥水，相當(dāng)于放苗和肥水同步操作。常用的肥水方法是施用有機(jī)肥，向池中施經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥200～500公斤/畝，新挖魚(yú)池應(yīng)增加施肥量或增施氮磷比為9:1的化肥5～10公斤/畝，調(diào)節(jié)魚(yú)苗培育池水體透明度30-厘米～35厘米；現(xiàn)在市面上有很多專門(mén)肥水的產(chǎn)品，如氨基酸肥水膏、肥水酵母膏等，都是效果不錯(cuò)的肥水選擇；還有就是專門(mén)培育輪蟲(chóng)的濃縮乳酸菌，糖碳源加魚(yú)蝦可樂(lè)，可以很好解決長(zhǎng)期肥不起來(lái)的池塘肥水問(wèn)題。
中國(guó)海洋大學(xué)是國(guó)家985、211工程重點(diǎn)建設(shè)高校。中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院學(xué)院擁有海水養(yǎng)殖教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、海水養(yǎng)殖教育部工程研究中心、應(yīng)用水生生物技術(shù)山東省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、水產(chǎn)養(yǎng)殖"特聘教授"崗位、水生生物"泰山學(xué)者"特聘教授崗位。構(gòu)建了"本科-碩士-博士-博士后"的完整的水產(chǎn)學(xué)科人才培養(yǎng)體系和培養(yǎng)條件，是國(guó)內(nèi)水產(chǎn)學(xué)科人才培養(yǎng)層次高、齊全的高等教學(xué)單位。海水養(yǎng)殖教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室依托中國(guó)海洋大學(xué)。海水養(yǎng)殖教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室于1994年建立，依靠中國(guó)海洋大學(xué)，是水產(chǎn)養(yǎng)殖國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科的主要組成部分。本室以海水養(yǎng)殖應(yīng)用基礎(chǔ)理論與技術(shù)為研究領(lǐng)域，致力于組織和推動(dòng)本學(xué)科發(fā)展水平的重大和前沿性課題的探索、構(gòu)筑開(kāi)放與高層次人才培養(yǎng)的研究平臺(tái)。主要研究方向?yàn)?，養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)、遺傳育種學(xué)、養(yǎng)殖動(dòng)物病害學(xué)以及營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)。水產(chǎn)養(yǎng)殖一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過(guò)程。
水產(chǎn)養(yǎng)殖越冬準(zhǔn)備:未達(dá)上市規(guī)格或不能出售的苗種、成魚(yú)及親魚(yú)，宜在秋季的前期即水溫15℃~12℃期間按照常規(guī)程序并塘，或分品種、分規(guī)格專塘養(yǎng)殖過(guò)冬，兇猛性、肉食性魚(yú)類如甲魚(yú)、鱖魚(yú)、革胡子鯰等，不要大小混雜養(yǎng)殖過(guò)多。越冬池要清塘消毒，池塘要深灌水，一般水深為2~3米?？购导夹g(shù):及時(shí)掌握旱情，早安排，早部署。密切注意氣象部門(mén)的旱情預(yù)報(bào)，提前作好應(yīng)急預(yù)案，準(zhǔn)備抗旱物資，安排部署水產(chǎn)養(yǎng)殖抗旱救災(zāi)工作。增強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，從水域環(huán)境監(jiān)控、產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過(guò)2程、市場(chǎng)準(zhǔn)入等環(huán)節(jié)加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度。建立《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》和《水產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄》，加強(qiáng)水產(chǎn)投入品監(jiān)管和水產(chǎn)品檢疫，嚴(yán)禁使用違禁藥物，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。水產(chǎn)養(yǎng)殖建議采取"外消"與"內(nèi)服"相結(jié)合的方法，預(yù)防病害發(fā)生。北京高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖批發(fā)
日本也是整個(gè)亞洲的重點(diǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)。江蘇農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目
夏季高溫季節(jié)想要養(yǎng)殖的水產(chǎn)品健康快速生長(zhǎng)，飼料的投喂是關(guān)鍵。好的投喂是指飼料不能發(fā)霉，飼料的營(yíng)養(yǎng)要，盡量選擇全價(jià)顆粒飼料，對(duì)于不同生長(zhǎng)階段要科學(xué)選擇飼料并科學(xué)配比。適量投喂是每次投放的飼料要規(guī)定好數(shù)量，多次少量，雷雨天氣避免投喂飼料。平時(shí)要加強(qiáng)巡視，巡視過(guò)程中觀察水的顏色和魚(yú)進(jìn)食情況，并及時(shí)清理殘餌，及時(shí)清理雜草。日常巡視時(shí)要細(xì)心，掌握天氣變化，盡量不打擾魚(yú)的正常生活。日常管理做到四勤：一是勤換水，新鮮的水可以增加魚(yú)的活力；二是勤開(kāi)氧氣機(jī)，中午可以開(kāi)增氧機(jī)1～2小時(shí)；三是勤去除池塘里的有害物質(zhì)；四是在巡視時(shí)發(fā)現(xiàn)有浮頭的情況，要及時(shí)采取增加氧氣的補(bǔ)救措施。江蘇農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目