水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產(chǎn)活動。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程。廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品，如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂好的餌料等方法，在小水體中進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產(chǎn)，如流水高密度養(yǎng)魚、蝦等。水產(chǎn)養(yǎng)殖其中池塘占74%，水庫占 8%，其余為湖泊、河溝和水稻田的產(chǎn)量。陜西工廠水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施

海洋生態(tài)混養(yǎng)：2014年6月24日，為了解決水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成的的環(huán)境污染問題，加拿大開發(fā)了一種新的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式--海洋生態(tài)混養(yǎng)系統(tǒng)。截至2014年，該模式已在全球多個地區(qū)進(jìn)行了試驗(yàn)并取得了成功。據(jù)悉，該海洋生態(tài)混養(yǎng)系統(tǒng)利用海水的自然過濾功能來保持養(yǎng)殖場的清潔，同時(shí)，魚類所排出的廢棄物可由日本大扇貝吸收，而其他排泄物則可通過糖海帶轉(zhuǎn)化為硝酸鹽和磷等有機(jī)物，從而有助于減輕水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的水體污染，保持生態(tài)平衡。宜興市超眾漁業(yè)機(jī)械有限公司。黑龍江淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模英國與荷蘭還開始養(yǎng)殖鲆、鰈。

水產(chǎn)養(yǎng)殖的池塘底部充分暴曬后，選擇池塘底泥溶于礦泉水中，測溶液pH后根據(jù)情況選擇生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒（pH高，選擇酸性消毒劑如二氧化氯；pH低，選擇堿性消毒劑如生石灰）。池塘消毒后7-10天后，排干塘水，重新注水（時(shí)間充足的還可以再次曬塘后再注水）。清塘后，注水時(shí)在進(jìn)水口用60目及以上的篩絹網(wǎng)過濾，防止雜物、野雜魚和大型水生動物進(jìn)入水體，放入50cm左右的水；如果培育水花的池塘是土塘，則傍晚在塘中下幾個小規(guī)格的地籠網(wǎng)，用于捕撈池中的黃鱔、泥鰍、小龍蝦等，減少因其打洞引起的漏水、垮堤等問題。

外河網(wǎng)圍養(yǎng)蟹的應(yīng)撈投水草遮蔭，減少強(qiáng)光直射，降低水溫，如出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象可采取用掛機(jī)船螺旋槳推水增氧，增加水體流動。水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)投喂：要根據(jù)不同養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)需求，投喂?fàn)I養(yǎng)的飼料，切忌投喂霉變質(zhì)劣的飼料。飼料投喂量控制在2小時(shí)內(nèi)吃完為宜，防止殘餌水質(zhì)。在河蟹養(yǎng)殖中投喂的魚飼料一是要保證新鮮，以防出現(xiàn)內(nèi)臟病害和污染水質(zhì)。水產(chǎn)養(yǎng)殖病防工作：采用二氧化氯、二溴海因、漂白粉或生石灰等藥物進(jìn)行水體的定期消毒工作，防治病害的發(fā)生。在飼料中可間隔一段時(shí)間添加適量的Vc、免疫多糖或內(nèi)服藥物，以增強(qiáng)養(yǎng)殖對象的抗病力。發(fā)現(xiàn)病害，應(yīng)及時(shí)診斷、切莫病急亂投醫(yī)。在用藥時(shí)一定要遵照水產(chǎn)技術(shù)人員的指導(dǎo)，選用好的、高效、低毒的藥物，并減少用藥量，做到合理施用，謹(jǐn)防用藥過量造成藥害事故。人工繁殖和階段發(fā)育理論的應(yīng)用可為養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定供應(yīng)大量苗種。

臭氧在水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用：臭氧(O3)又名活性氧，是氧氣的同素異構(gòu)體，易溶于水，在水中即刻發(fā)生還原反應(yīng)，產(chǎn)生中間物質(zhì)單原子氧和羥基(0H)單原子氧氧化能力極強(qiáng)，羥基也是強(qiáng)氧化劑、催化劑，因此，臭氧具有較強(qiáng)的消毒效果，并可以分解一般氧化劑難以破壞的有機(jī)物單原子氧和羥基消毒作用的機(jī)理為:臭氧可以分解細(xì)菌的細(xì)胞壁，擴(kuò)散進(jìn)人細(xì)胞內(nèi)，氧化破壞細(xì)胞室內(nèi)的酶而殺死病菌;臭氧可與細(xì)菌細(xì)胞壁脂類艤鍵反應(yīng)，進(jìn)人細(xì)菌體內(nèi)部，作用于脂蛋削白和脂多糖，改變細(xì)胞的通透性，從而導(dǎo)致細(xì)胞溶解。臭氧殺菌消毒、分解水中有機(jī)質(zhì)及無機(jī)物的能力比常用的氯高出幾百倍。而且由于臭氧不穩(wěn)定，反應(yīng)過后易生成氧和水，從而不會造成二次污染。水產(chǎn)養(yǎng)殖加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控和疫病防控，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。天津高效水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備

世界水產(chǎn)養(yǎng)殖以亞洲一些國家為發(fā)達(dá)。陜西工廠水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施

秋季是從夏季到冬季的過渡，是一個氣溫和水溫均不斷下降的過程。秋季是魚類催肥長膘的旺季。切實(shí)抓好這個時(shí)期的飼養(yǎng)管理，可增強(qiáng)魚的體質(zhì)，為魚類安全越冬打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是奪取漁業(yè)高產(chǎn)豐收的關(guān)鍵措施。加強(qiáng)巡塘:每天堅(jiān)持早晚巡塘，查看魚蝦蟹活動和吃食情況，查測水色、透明度、PH值，及時(shí)撈掉腐草、殘餌，消毒清理食場。對河蟹、甲魚等易逃養(yǎng)殖品種，注意查看防逃設(shè)置和池埂有無漏洞，檢查進(jìn)出水口防逃設(shè)施，夜晚加強(qiáng)防盜巡視。陜西工廠水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施