水產(chǎn)養(yǎng)殖要考慮飼養(yǎng)技術(shù)上的可能性。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生物學(xué)特性與一般養(yǎng)殖魚類的生物學(xué)特性差異較大，因此其養(yǎng)殖技術(shù)也不能簡單地沿用普通魚類的養(yǎng)殖技術(shù)。特別是部分特種水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物要求條件較為苛刻，這就更需要有較完善的設(shè)備和飼養(yǎng)技術(shù)。要充分考慮到飼料供應(yīng)的品種和數(shù)量。養(yǎng)殖某一品種必須考慮動(dòng)物性餌料的來源和可供應(yīng)量，當(dāng)然，還必須考慮到飼料成本，飼料供應(yīng)要因地制宜，飼料來源不足時(shí)應(yīng)以飼定產(chǎn)。要注意廣開銷路并重視發(fā)展外貿(mào)。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的成本高，售價(jià)也高，從而制約了國內(nèi)的消費(fèi)需求，使得國內(nèi)市場的銷售量有限。因此，要想大規(guī)模生產(chǎn)，必須廣開銷售渠道，既要重視內(nèi)銷，又不能放松外銷。干旱期要經(jīng)常去除池塘內(nèi)的漂浮物，將未腐爛的雜質(zhì)撈掉，以免引起水質(zhì)惡化。北京環(huán)保水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目
水產(chǎn)養(yǎng)殖的池塘底部充分暴曬后，選擇池塘底泥溶于礦泉水中，測溶液pH后根據(jù)情況選擇生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒（pH高，選擇酸性消毒劑如二氧化氯；pH低，選擇堿性消毒劑如生石灰）。池塘消毒后7-10天后，排干塘水，重新注水（時(shí)間充足的還可以再次曬塘后再注水）。清塘后，注水時(shí)在進(jìn)水口用60目及以上的篩絹網(wǎng)過濾，防止雜物、野雜魚和大型水生動(dòng)物進(jìn)入水體，放入50cm左右的水；如果培育水花的池塘是土塘，則傍晚在塘中下幾個(gè)小規(guī)格的地籠網(wǎng)，用于捕撈池中的黃鱔、泥鰍、小龍蝦等，減少因其打洞引起的漏水、垮堤等問題。甘肅工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖中國的海水養(yǎng)殖也有較久的歷史，宋代已有人工培育珍珠、插竹養(yǎng)牡蠣和藻類養(yǎng)殖的記載。
水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中用藥的水深應(yīng)怎么計(jì)算？一個(gè)十幾米水深的水庫，在計(jì)算用藥量的時(shí)候，是按實(shí)際水深計(jì)算，還是按藥物的擴(kuò)散水深計(jì)算。對(duì)于不同種的藥，擴(kuò)散水深是不一樣的，同時(shí)在溫度、光照、水流的影響下，同一種藥物在不同條件下的擴(kuò)散，又不是一樣的。存在這么多變量，那又該如何去計(jì)算水深呢，用藥小心的一些的經(jīng)銷商，會(huì)按1.5米計(jì)算，也有按1.8米計(jì)算的，還有按兩米計(jì)算的，我也遇到過按3米計(jì)算的。其實(shí)，水體深度的計(jì)算，還有藥物使用過程中，許多人的習(xí)慣性加量有關(guān)。比如現(xiàn)在很多人都知道，藥品標(biāo)簽上標(biāo)的一瓶用五畝，那你就按3畝去用好了，按五畝去使用，基本是沒有效的，這好像已成了這個(gè)行業(yè)的普遍潛規(guī)則。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)狀，這和過去時(shí)常發(fā)生的用藥事故相關(guān)。過去好多藥的用藥安全濃度窄，劑量低了，達(dá)不到效果，劑量高了又有風(fēng)險(xiǎn)。藥廠除了在選用更加安全的藥外，那就是標(biāo)高藥物的使用面積，降低風(fēng)險(xiǎn)。
仿野生養(yǎng)殖:隨著人們生活水平的提高，對(duì)水產(chǎn)品的品質(zhì)要求也越來越高，并且追求綠色食品也已成為時(shí)尚，這就必然導(dǎo)致了同一個(gè)品種野生的價(jià)格要高出人工養(yǎng)殖的許多倍。這一現(xiàn)象為養(yǎng)殖界人士拓寬了思路。如有人在四大家魚塘里跨年度混養(yǎng)水魚，結(jié)果養(yǎng)出的水魚品質(zhì)非常接近野生的，售價(jià)不菲。雜交優(yōu)勢(shì):一個(gè)的雜交種，其優(yōu)勢(shì)是不容置疑的，特別是在生長速度、抗病力、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力等方面更是引人注目，如雜交大口鯰、雜交太陽魚等都是人們津津樂道的好品種。海水產(chǎn)品在居民膳食結(jié)構(gòu)中的比重也明顯增加。
水產(chǎn)養(yǎng)殖戶如何掌握“合理放養(yǎng)”的密度：一般來說，規(guī)格苗的成活率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于水花，所以養(yǎng)殖者投放規(guī)格苗時(shí)基本能投放合適的數(shù)量。但是對(duì)于水花，由于各種因素，很多人都覺得它的成活率勢(shì)必很低，因此無論是先集中培育規(guī)格苗還是下塘直接將其養(yǎng)至成魚的，投放的數(shù)量都會(huì)很大，有的新手甚至可以超過一般人投放數(shù)量的幾倍。如泥鰍水花，有個(gè)養(yǎng)殖者覺得它很小很小，且傳言泥鰍水花的成活率，養(yǎng)得好的有20%-30%，很少有40%、50%成活率的說法，所以他在集中培育規(guī)格苗的時(shí)候，1畝2分田的塘里，共下了400多萬水花，他想的是按一般均攤的20%的成活率來算，后也只能剩80萬規(guī)格苗，都還只能勉強(qiáng)夠其他空閑塘的下苗量。歐洲以養(yǎng)鯉為主，其次是鮭、鱒,主要供游釣業(yè)用。山東淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖基地
人工繁殖和階段發(fā)育理論的應(yīng)用可為養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定供應(yīng)大量苗種。北京環(huán)保水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目
水產(chǎn)養(yǎng)殖做水體消毒：如果新進(jìn)水體是采用的地下水，可不必此項(xiàng)操作；若新進(jìn)水是水庫、河流等外源水，則需要對(duì)新水進(jìn)行水體消毒，推薦使用二氧化氯、溴氯海因或者聚維酮碘。水產(chǎn)養(yǎng)殖待新水毒性消除后，開始肥水。肥水的主要目的是培育水花所需的動(dòng)物蛋白餌料，其次是培養(yǎng)浮游植物，增加水體內(nèi)溶解氧。肥水有兩種操作模式。一般的都是在放魚～5天，提前肥水；還有一種是下苗前一刻肥水，相當(dāng)于放苗和肥水同步操作。常用的肥水方法是施用有機(jī)肥，向池中施經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥200～500公斤/畝，新挖魚池應(yīng)增加施肥量或增施氮磷比為9:1的化肥5～10公斤/畝，調(diào)節(jié)魚苗培育池水體透明度30-厘米～35厘米；現(xiàn)在市面上有很多專門肥水的產(chǎn)品，如氨基酸肥水膏、肥水酵母膏等，都是效果不錯(cuò)的肥水選擇；還有就是專門培育輪蟲的濃縮乳酸菌，糖碳源加魚蝦可樂，可以很好解決長期肥不起來的池塘肥水問題。北京環(huán)保水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目