中國海洋大學是國家985、211工程重點建設(shè)高校。中國海洋大學水產(chǎn)學院學院擁有海水養(yǎng)殖教育部重點實驗室、海水養(yǎng)殖教育部工程研究中心、應(yīng)用水生生物技術(shù)山東省重點實驗室、水產(chǎn)養(yǎng)殖"特聘教授"崗位、水生生物"泰山學者"特聘教授崗位。構(gòu)建了"本科-碩士-博士-博士后"的完整的水產(chǎn)學科人才培養(yǎng)體系和培養(yǎng)條件，是國內(nèi)水產(chǎn)學科人才培養(yǎng)層次高、齊全的高等教學單位。海水養(yǎng)殖教育部重點實驗室依托中國海洋大學。海水養(yǎng)殖教育部重點實驗室于1994年建立，依靠中國海洋大學，是水產(chǎn)養(yǎng)殖國家重點學科的主要組成部分。本室以海水養(yǎng)殖應(yīng)用基礎(chǔ)理論與技術(shù)為研究領(lǐng)域，致力于組織和推動本學科發(fā)展水平的重大和前沿性課題的探索、構(gòu)筑開放與高層次人才培養(yǎng)的研究平臺。主要研究方向為，養(yǎng)殖生態(tài)學、遺傳育種學、養(yǎng)殖動物病害學以及營養(yǎng)生理學。淡水養(yǎng)殖主要有兩種類型。福建池塘工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模

水產(chǎn)養(yǎng)殖施肥管理：秋初氣溫較高，施肥應(yīng)堅持少量多次原則。如果是肥水塘，則施少量化肥(一般畝施尿素2.5公斤，過磷酸鈣5公斤，以使池水保持油綠色或茶綠色為宜)。如果是清水半瘦塘，則以施發(fā)過酵的禽畜人糞為主(畝施400~500公斤，間隔7~10天施1次)。秋末水溫下降，應(yīng)以施有機肥為主。水產(chǎn)養(yǎng)殖防病管理：每天要把池塘中的殘渣剩餌和雜物撈出，并根據(jù)天氣和魚的活動情況，及時對癥采取措施防止疾病發(fā)生。成魚塘每隔15天左右用2~2.5公斤漂白粉溶水后潑灑食場周圍，連續(xù)潑灑3天，每天一次，或在每公斤精料中加入500克大蒜泥(將蒜頭搗碎成泥)和1000克食鹽喂魚，以防治細菌性魚病。每立方米水體用硫酸銅0.5克、硫酸亞鐵0.2克，或90%晶體敵百蟲0.5克，溶于水后每隔15天全池潑灑一次，以防治魚類寄生蟲病。水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)廠家水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產(chǎn)活動。

進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)管理時：適時使用增氧設(shè)備，堅持晴天中午開，傍晚不開;陰天清晨開，白天不開;浮頭以前開，連綿陰雨天半夜開的原則。同時備好急救"增氧靈"，預防缺氧浮頭發(fā)生。無活水源的水池，可按每立方米水體用含量30%左右的漂白粉1克兌水澆潑，同時早晚適量潑施人糞尿。如是肥水塘或以投喂精飼料為主的魚塘和配套禽畜場的池塘，水質(zhì)容易富營養(yǎng)化，好每畝塘用竹竿欄圈50~60平方米的水面，種上水浮蓮和水花生等。要增加配合飼料的投喂量，以積累過冬所需能量。

水產(chǎn)養(yǎng)殖加強水質(zhì)調(diào)控和疫病防控，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。要求每天增加巡塘次數(shù)，注意日常管理，密切養(yǎng)殖品種的變化。干旱期要經(jīng)常去除池塘內(nèi)的漂浮物，將未腐爛的雜質(zhì)撈掉，以免引起水質(zhì)惡化。加強病害監(jiān)測，加大疫病防治，指導漁民科學用藥，發(fā)現(xiàn)問題，及時應(yīng)對。及時修復養(yǎng)殖設(shè)施，做好苗種準備工作。對已干枯的池塘，及時去除淤泥、消毒塘體，修補塘埂和溝渠，做好旱情緩解后恢復生產(chǎn)準備工作。做好苗種儲備供應(yīng)和信息調(diào)度，組織干旱程度較輕的地區(qū)加大水產(chǎn)苗種生產(chǎn)力度，及時發(fā)布水產(chǎn)苗種供需信息，為恢復生產(chǎn)做好準備。干旱期要經(jīng)常去除池塘內(nèi)的漂浮物，將未腐爛的雜質(zhì)撈掉，以免引起水質(zhì)惡化。

超大規(guī)格:在人們司空見慣的品種中，如果能養(yǎng)出超大規(guī)格的品種就會物以稀為貴，其市場的接受程度也往往令人驚喜。如超大規(guī)格鱘魚(5公斤以上)，售價和售量都十分可觀。輪養(yǎng):輪養(yǎng)有三大好處:減輕池塘底質(zhì)的惡化程度;減少病害傳染;根據(jù)市場行情，可靈活選擇養(yǎng)殖品種。如有些地區(qū)上半年養(yǎng)殖南美白對蝦，下半年養(yǎng)殖鱸魚，都在防病害方面取得了明顯的效果。水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境：提升池塘水位。針對池塘養(yǎng)殖水位偏低，外河水源較差的狀況，采取隔三差五少量多次逐步添加池水的方法，使池塘水位逐步提升到1.2米以上，每次加水時選擇在晴好天氣的上午10時到下午2時間進行。水產(chǎn)養(yǎng)殖要做好產(chǎn)銷對接，保障市場供應(yīng)，減少漁民損失。福建特種水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

1986年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量為295萬噸，占全國水產(chǎn)總產(chǎn)量的36%。福建池塘工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模

輪捕輪放：一般采用捕大留小、捕大補小的方法，將達到商品規(guī)格的魚適時應(yīng)用誘捕網(wǎng)將其捕撈上市，同時視養(yǎng)殖要求補放小魚種。捕撈要選在水溫較低、池水溶氧量較高時進行。一般宜在黎明捕魚，以供早市。如魚有浮頭現(xiàn)象，嚴禁拉網(wǎng)捕魚。先將誘捕網(wǎng)沉于食場水底，舉后開食將魚引到食區(qū)，再緩慢提起網(wǎng)的四角，將網(wǎng)內(nèi)的商品魚捕獲上市。因此，必須立即加注新水或開啟增氧機，使回池的魚種有一段頂水時間，以沖洗過多粘液，增加溶氧量，防止魚浮頭。待池水和魚群恢復正常狀態(tài)后，再按養(yǎng)殖要求補放小魚種。福建池塘工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模