***章總則***條為了保證冷藏冷凍食品安全，規(guī)范冷藏冷凍食品銷售行為，加強(qiáng)冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理，根據(jù)《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，制定本辦法。第二條冷藏冷凍食品銷售，以及銷售過程中相關(guān)貯存、運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量安全與監(jiān)督管理適用本辦法。第三條冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全工作應(yīng)當(dāng)遵循屬地負(fù)責(zé)、風(fēng)險(xiǎn)治理、社會(huì)共治的原則。第四條冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、運(yùn)輸者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)，保證冷藏冷凍食品安全，誠信自律，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。第五條國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。各省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)本行政區(qū)域的冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。市、縣級市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)實(shí)施本行政區(qū)域的冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。第六條冷藏冷凍食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎(jiǎng)懲機(jī)制，提供冷藏冷凍食品安全信息、技術(shù)等服務(wù)，引導(dǎo)和督促冷藏冷凍食品銷售者依法經(jīng)營，推動(dòng)行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及冷藏冷凍食品安全知識(shí)。以及上述產(chǎn)品的加工品、食品添加劑、調(diào)味品、飲料、酒類的批發(fā)、傭金代理（拍賣除外）。普陀區(qū)低碳食品銷售**知識(shí)

    本實(shí)用新型涉及一種放置架，特別涉及一種食品銷售用食品放置架，屬于食品銷售設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)：食品在售賣開始時(shí)，會(huì)通過單門的銷售人員在超市、廣場以及小區(qū)旁等這些人流量比較多的地方，通過將食品擺放在簡易的架子上進(jìn)行推銷，打開食品的**度，銷售的過程中使用的簡易的架子，是由一個(gè)板體和幾個(gè)支撐柱組成的簡易擺放架，擺放食品的數(shù)量有限，且多種食品均擺放在同一個(gè)平面上，擺放混亂，不利于來往人群識(shí)別品種不同的食品，不利于食品的銷售，擺放架比較笨重，不便于移動(dòng)。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本實(shí)用新型提出了一種食品銷售用食品放置架，解決了現(xiàn)有技術(shù)中擺放架擺放食品的數(shù)量有限、擺放混亂以及自身不便于移動(dòng)的問題。為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供了如下的技術(shù)方案：本實(shí)用新型提供了一種食品銷售用食品放置架，該食品銷售用食品放置架包括：一箱體，所述箱體內(nèi)設(shè)置有擺放槽，所述擺放槽內(nèi)設(shè)置有兩個(gè)滑軌，所述擺放槽內(nèi)還放置有多個(gè)擺放板，每個(gè)所述擺放板上均設(shè)置有兩個(gè)滑塊，兩個(gè)所述滑塊對應(yīng)安裝在兩個(gè)滑軌中，并通過鎖緊螺栓固定，所述箱體還在擺放槽的頂端設(shè)置有工具槽和密封的設(shè)備箱，所述設(shè)備箱內(nèi)安裝有伺服電機(jī)；一轉(zhuǎn)動(dòng)箱。上海***食品銷售制品價(jià)格上述商品的進(jìn)出口、技術(shù)服務(wù)、咨詢服務(wù)及其相關(guān)的配套業(yè)務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品的收。

    冷藏冷凍食用農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)記錄和憑證保存期限不得少于六個(gè)月。第十七條冷藏冷凍食品銷售者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存冷藏冷凍食品，保證所貯存的食品持續(xù)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：（一）定期檢查冷藏冷凍食品安全狀況，及時(shí)清理**變質(zhì)、油脂酸敗、污穢不潔或者感官性狀異常、超過保質(zhì)期的食品；（二）應(yīng)當(dāng)分區(qū)、分架、分類存放冷藏冷凍食品。貯存場所應(yīng)當(dāng)設(shè)置足夠數(shù)量的存放架，其結(jié)構(gòu)及位置能使貯存的冷藏冷凍食品離墻離地，距離地面應(yīng)當(dāng)在10cm以上，距離墻壁應(yīng)當(dāng)在10cm以上。不得擠壓食品；（三）冷藏冷凍食品堆碼時(shí)，應(yīng)當(dāng)穩(wěn)固且有空隙，便于空氣流通，維持貯存場所內(nèi)溫度的均勻性；（四）具有強(qiáng)烈揮發(fā)氣味和相互影響的冷藏冷凍食品應(yīng)設(shè)專庫貯存，不得混放；（五）使用自有冷藏冷凍庫（車）時(shí)，冷藏冷凍食品銷售者應(yīng)當(dāng)定期查驗(yàn)冷藏冷凍庫（車）內(nèi)環(huán)境溫度情況，檢查冷藏冷凍設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行狀況，確保冷藏冷凍設(shè)備、設(shè)施持續(xù)符合保證冷藏冷凍食品安全所需的溫度等要求；（六）定期消毒、除霜、清潔和維護(hù)冷藏冷凍設(shè)備、設(shè)施，保留相關(guān)校驗(yàn)、清潔、消毒、維護(hù)等記錄，相關(guān)記錄保存期限不少于二年。定期校準(zhǔn)、維護(hù)溫度計(jì)，確保溫度計(jì)準(zhǔn)確有效；。

    鼓勵(lì)大型食品經(jīng)營企業(yè)和連鎖經(jīng)營企業(yè)建設(shè)、完善?？拷有独洳乩鋬鲈O(shè)施。鼓勵(lì)為冷藏冷凍庫配置溫控式封閉站臺(tái)。第二十二條非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事冷藏冷凍食品貯存、運(yùn)輸?shù)?，其貯存、運(yùn)輸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合第十七條***款第二項(xiàng)至第六項(xiàng)的規(guī)定。不得從事本辦法第十一條規(guī)定的行為。第二十三條冷藏冷凍食品貯存、運(yùn)輸服務(wù)提供者發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者不具備經(jīng)營資格的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供貯存、運(yùn)輸服務(wù)；發(fā)現(xiàn)貯存、運(yùn)輸?shù)睦洳乩鋬鍪称凡环鲜称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)的或者有其他違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止，并立即將有關(guān)情況報(bào)告所在地縣級市場監(jiān)督管理部門。第二十四條進(jìn)口的預(yù)包裝冷藏冷凍食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》第九十七條的規(guī)定。銷售分裝的進(jìn)口冷藏冷凍食品的，包裝標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽有關(guān)規(guī)定，其中應(yīng)當(dāng)增加或包含分裝企業(yè)、分裝時(shí)間、地點(diǎn)、保存條件、保質(zhì)期等信息，并保存不少于三件完整的原始包裝備查。貯存、運(yùn)輸、銷售進(jìn)口的冷藏冷凍食品應(yīng)當(dāng)符合本辦法規(guī)定。鼓勵(lì)冷藏冷凍進(jìn)口食品包裝加貼進(jìn)口食品檢疫合格證明二維識(shí)別碼。食品公司的經(jīng)營范圍 示例： 經(jīng)營范圍一 農(nóng)產(chǎn)品、糧油、畜禽產(chǎn)品、乳制品、水產(chǎn)品。

    不再符合食品安全要求的，冷藏冷凍食品銷售者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施，有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營活動(dòng)，并向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報(bào)告。鼓勵(lì)冷藏冷凍食品銷售企業(yè)委托第三方機(jī)構(gòu)對本單位的食品安全管理狀況進(jìn)行評價(jià)。第十六條冷藏冷凍食品銷售者采購冷藏冷凍食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的相關(guān)資質(zhì)、許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件），并查驗(yàn)冷藏冷凍食品的收貨溫度是否符合標(biāo)簽標(biāo)示或相關(guān)參照標(biāo)準(zhǔn)的溫度條件。冷藏冷凍食品銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立冷藏冷凍食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄冷藏冷凍食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、保存條件以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的冷藏冷凍食品銷售企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的相關(guān)資質(zhì)、許可證和冷藏冷凍食品合格證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)并記錄查驗(yàn)情況。所屬各銷售門店應(yīng)當(dāng)保存企業(yè)總部的配送清單，并能查詢到企業(yè)總部的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄情況。相關(guān)記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。制定食品采購計(jì)劃。確定采購食品的品種、品牌、數(shù)量等相關(guān)計(jì)劃安排。青浦區(qū)方便食品銷售量大從優(yōu)

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)。普陀區(qū)低碳食品銷售**知識(shí)

    并在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上予以公開。第三十四條電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)記錄、保存冷藏冷凍食品交易信息，保存時(shí)間不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個(gè)月；沒有明確保質(zhì)期的，保存時(shí)間不得少于2年。第四章監(jiān)督管理第三十五條縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)日常監(jiān)督檢查、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果和食品安全狀況等，確定冷藏冷凍食品銷售者風(fēng)險(xiǎn)等級，明確監(jiān)督管理的重點(diǎn)、方式和頻次，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)記錄、匯總、分析冷藏冷凍食品銷售安全信息，完善監(jiān)督檢查措施，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。第三十六條市場監(jiān)督管理部門在履行監(jiān)督管理職責(zé)時(shí)，有權(quán)采取以下措施：（一）進(jìn)入冷藏冷凍食品銷售、貯存、運(yùn)輸?shù)葓鏊鶎?shí)施現(xiàn)場檢查；（二）對銷售、貯存、運(yùn)輸?shù)睦洳乩鋬鍪称愤M(jìn)行抽樣檢驗(yàn)；（三）向當(dāng)事人和其他有關(guān)人員調(diào)查了解與冷藏冷凍食品銷售、貯存、運(yùn)輸活動(dòng)和質(zhì)量安全有關(guān)的情況；（四）檢查冷藏冷凍食品銷售者食品安全管理制度落實(shí)情況，查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料；（五）查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明存在安全隱患以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的冷藏冷凍食品及工具設(shè)備；。普陀區(qū)低碳食品銷售**知識(shí)

上海諾康蔬菜有限公司總部位于勝辛北路1888弄1號109室，是一家上海諾康蔬菜有限公司成立于2014年08月18日，注冊地位于上海市嘉定區(qū)勝辛北路1888弄1號109室，法定代表人為黃先寶。經(jīng)營范圍包括食用農(nóng)產(chǎn)品（不含生豬產(chǎn)品、牛羊肉品）的銷售，食品銷售。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)】 的公司。上海諾康擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供蔬菜，食用農(nóng)產(chǎn)品。上海諾康不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。上海諾康創(chuàng)始人黃先寶，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。