只有倔強(qiáng)的樂(lè)山人還堅(jiān)決不改口，并記仇成都人害得大家忘記了樂(lè)山才是麻辣燙它爹。在物質(zhì)水平不高的80年，葷菜3元素菜1元的火鍋店還是貴族食物，只有一簽幾分錢的實(shí)惠麻辣燙攤，才是年輕人對(duì)火鍋饑渴難耐時(shí)，優(yōu)先的饕餮之地。正史上，樂(lè)山麻辣燙，初就是一口在路邊流動(dòng)的共享火鍋，陌生人們誰(shuí)都能燙幾簽自己愛(ài)吃的菜，一齊在翻滾紅湯中精神高潮：的四川麻辣燙，是只有本地胃才能消受的至極の美味，老東北能分分鐘被辣到眼角和菊部一起噴水，腸炎兇起來(lái)能要命。為了活下去，東北人過(guò)濾了紅湯，推出了本土化的純凈版麻辣燙：除了菜還是涮熟的之外，靠骨湯提鮮和麻醬打底的東北麻辣燙，已然自成一派菜系，和四川麻辣燙徹底分手成了陌生人，終成功快餐化，被推廣到了全中國(guó)——四川和東北麻辣燙美味的世紀(jì)之戰(zhàn)▼Round1“不的中國(guó)有吃貨2019總”發(fā)言：東北麻辣燙為什么能好吃到令人落淚東北這旮旯的麻辣燙，湯底是文火熬制8h以上的東北名菜牛骨湯，一口下去能鮮到每個(gè)毛孔都忍不住呼吸，把體內(nèi)寒濕一次排個(gè)徹底。濃骨湯光喝這口麻辣燙底湯，我都能干三大碗不帶停，和川燙那種前身是街邊小吃，食材不超過(guò)20種的弟弟不同，你燙了整個(gè)世界只需要這盆珍品底湯。更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多 . .遼寧骨頭麻辣燙加盟

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    1對(duì)1實(shí)操課程?hào)|北麻辣燙川式麻辣燙隨到隨學(xué)！數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，去大廚！小白輕松創(chuàng)業(yè)開店！不懂標(biāo)準(zhǔn)化，口味一鍋一個(gè)樣！調(diào)料也認(rèn)不全，熬油全靠感覺(jué)老油、底料差勁、沒(méi)香味，怎么辦？別著急！標(biāo)準(zhǔn)化醬料全程傻瓜式操作，1-2天就學(xué)會(huì)了麻辣燙怎么這么好賣？大街小巷、大店小鋪都在賣麻辣燙這種旺銷品類。就因?yàn)樗杀镜?、利?rùn)高、制作簡(jiǎn)單、口味可多變（顧客選擇多）。現(xiàn)如今主打川味串串、川味麻辣燙的“付小姐在成都”——主打冷鍋串串和干拌串串、“馬路邊邊麻辣燙”——雖然是串串，其實(shí)屬于四川麻辣燙，餐餐爆滿！而東北麻辣燙——張亮麻辣燙，已經(jīng)開出5000多家分店！人均20元就能吃飽，投入成本低；廚，0經(jīng)驗(yàn)夫妻2人就能開店；3.產(chǎn)品多樣且消費(fèi)低，毛利卻很高；產(chǎn)品多樣，顧客有更多選擇4.顧客消費(fèi)頻次高，線上和堂吃均可；5.開店無(wú)淡季，顧客消費(fèi)群體大；6.產(chǎn)品可以制作成料包，出品100%標(biāo)準(zhǔn)化；7.顧客自選菜品，低人工費(fèi)。學(xué)習(xí)內(nèi)容1川味麻辣燙課程內(nèi)容1.紅油、醬數(shù)字化配方2.紅油、醬標(biāo)準(zhǔn)化熬制與保存3.香料的選用。更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多 ..更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多 .

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