中秋節(jié)那天，我就會從抽屜里掏出月餅，開始吃，月餅到底是什么味道我已經(jīng)記不清了，我只知道每次我都得費(fèi)盡心思地將里面所有的青紅絲兒給，惡狠狠地扔掉。媽媽總是說那是陳皮做的，很好吃。我卻在知道陳皮就是橘子皮后，更厭惡青紅絲兒了，總覺得是把那些不好吃的東西加工成食品，還做得五顏六色的，真是“掛羊頭賣狗肉”（小時候就聽大人們一直說這句話，所以也就學(xué)會了）。我也很納悶為什么媽媽明明知道我討厭吃這種月餅，每年還堅(jiān)持不懈地只買它。陳皮富含豐富的橙皮苷,是一種抗氧化劑。撫州南豐特級陳皮糕

真正新會陳皮的外皮呈豬鬃紋路，褐黃色、澤棕紅色，且表面油包顆粒較大，有明顯突出感，分布稠密；有光澤，看起來有油潤感。質(zhì)地較柔軟有韌性，呈整齊三瓣，基部相連，裂片有向外反卷現(xiàn)象，而其他產(chǎn)地陳皮片小，常剝成數(shù)瓣，基部相連，有的呈不規(guī)則的片狀，有的破裂為不規(guī)則的破裂片，多為橙紅色、黃棕色至棕褐色，表皮暗沉沒有光澤，油潤感幾乎沒有，沒有卷邊現(xiàn)象。表皮的油室比較少，且分布不均勻，有些地方集中，有些地方甚至沒有，紋路也較亂。質(zhì)稍硬而脆，表面相對光滑。南豐江西本地陳皮糕能吃嗎目的研究陳皮中黃酮類化合物的抗氧化性。

而造假陳皮則是使用低年份陳皮勾兌了陳皮水或陳皮精再高溫烘干，這樣能夠快速達(dá)到人為做舊效果，但同時也使其表面的陳皮揮發(fā)油大面積析出，甚至結(jié)晶，直接破壞和殺死陳皮里面的活性成分，這樣的造假陳皮特點(diǎn)：外皮油性過大，呈焦黑狀。但同時，低年份陳皮勾兌了陳皮水或陳皮精再高溫烘干，能快速達(dá)到人為做舊效果，但同時也使其表面的陳皮揮發(fā)油大面積析出，甚至結(jié)晶。1~3年陳皮：外皮呈鮮紅色，或者是暗紅色，內(nèi)表面雪白，帶刺激香味，果酸味重。

他的個特點(diǎn)就是薄。這里不像其他的餅，有一兩厘米厚，可它卻只有薄薄得7毫米厚。因?yàn)橹挥羞@樣才能被叫做"薄"酥餅嗎！但是，你別看它既小又薄，可它卻"麻雀雖小，五臟俱全。"餅上的那層脆皮，是用面粉制成的，它是那么得潔白，那么無暇。這層脆皮雖然沒有味道。但是因它上面使許多的芝麻，而變得芳香無比。這濃濃的芳香也讓里面的餡的味道更加和諧。一個人已經(jīng)知道，他的第二個特點(diǎn)就是樹。它十分酥脆，只要受到一點(diǎn)壓力，就會碎得四分五裂。所以在運(yùn)送的時候要小心翼翼。為陳皮旺鮮明的性格特征的形成，提供了環(huán)境依據(jù)。

在水果當(dāng)中，我喜歡吃紅色的西瓜、紫色的葡萄、黃色的香蕉……但是我喜歡吃的是香甜可口的桔子。桔子圓圓的，黃黃的，像一個黃色的小皮球，可愛極了！幾個幾個抱在一起，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一朵又大又圓、黃色的花兒，漂亮極了！我輕輕地脫掉它黃黃的“衣裳”，皮上的水噴了出來，頓時桔子的香誘人。脫完“衣裳”，淡橙色的肉全部露了出來，在我眼前閃，好像一個個月亮在開會。我情不自禁地把它整個都往嘴里送。哇！一股甜甜的汁水流進(jìn)我體內(nèi)，我忍不住又吃一個，再吃一個。不一會兒，一盒桔子都被我吃光了。半盞清茶，觀浮沉人生，一壺陳皮，賞時光之味。南豐特級陳皮糕工廠直銷

橘子皮里面住著一個個金燦燦的小月亮，親親熱熱地住在一所房子里。撫州南豐特級陳皮糕

桔皮以陳久為佳，桔皮通過火烤，燥烈之性消除，而卻在，也就是鮮桔皮在火的作用下，短時間內(nèi)就變成了陳皮。柑橘大多生長在南方，因?yàn)樗L發(fā)育要12。5——37℃之間。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃和10℃左右，過低的溫度會使柑橘受凍。桔子也需要長時間的光照和潮濕的空氣，這些條件北方都沒有，因此桔子選擇在南方扎根。我國的桔子大約有1300種，常見的可以分為三大類，類是蜜桔，它的味道比較均勻，甜中夾雜著為偉大酸味，可口極了！因此蜜桔是受人歡迎撫州南豐特級陳皮糕