金錢龜如何食用？原料：金錢龜，杞子，紅棗，生姜，燉盅。杞子燉金錢龜做法：1、先將金錢龜放入盆中，加放熱水，便其排尿液，剖洗干凈，去頭，爪，內臟，背殼，保留腹甲，切成塊狀，將杞子，紅棗，生姜分別洗凈；2、然后將以上全部材料一同放入燉盅內，加入適量涼開水，蓋好盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時，下少許精鹽調味，即可食用?？墒秤脼觚數臓I養(yǎng)價值：龜肉性溫，有止寒嗽、療血痢、治筋骨疼的作用。如龜血和黃酒同服可治婦女閉經；龜的頭可治腦震蕩后遺癥和頭疼、頭暈等?？墒秤媒疱X龜尤其適用于瘤腫人群，術后康復者。廣東溫室龜養(yǎng)殖場推薦

怎么區(qū)分溫室龜和外塘龜？溫室龜，就是人工飼養(yǎng)在室內控制溫度恒定，因為溫度始終適宜，而且食物充足，又沒有冬眠，所以生長發(fā)育的速度就非常快！但往往由于生長速度過快而導致身體色素沉積不夠，容易出現身體皮膚顏色淡化的情況，而且由于長期生長在溫室接受自然光照不足，也使得龜甲失去光澤，顏色不夠鮮亮。而且沒有生長紋，一般只有放射性的假生長紋，體型也相對較大。外塘龜的話由于室外飼養(yǎng)，光照充足，雖然生長相對緩慢了一些，但是因為有陽光的照射，頭也可以是綠顏色，但是由于食物充足，生長比的快，皮膚和殼的顏色明顯不如。殼的厚度也不如的，雖然有過冬眠，殼上有明顯的生長紋，但是比的寬，不夠細和密。腹甲處比較光滑。如果有金線會顯的粗且顏色淺，經常是黃中帶點白。殼上也可以有鐵銹，但是因為不同地區(qū)不同的人飼養(yǎng)，外塘龜也會有明顯的區(qū)分?；葜蒽覝妹椎旍覝敔I養(yǎng)價值較高，含蛋白質、動物膠、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵和多種維生素等營養(yǎng)成分。

如何挑選品質好的可食用金錢龜？可食用金錢龜有越南種、海南種、廣東種金錢龜之分，越南種金錢龜的價格較高，海南金錢龜的價格次之，廣東種的金錢龜的價格較低。因而選購時一定要認準品種，以免混淆可食用金錢龜品種的鑒別方法：1.看體重：在相同的生長條件下，越南種金錢龜的體重較大，海南金錢龜的體重次之，廣東種的金錢龜的體重居較后。2.看頭部：越南種金錢龜的頭部基本呈灰色，所以也叫“灰頭”；海南金錢龜的頭部呈金黃色，所以也叫“黃頭”；廣東種的金錢龜的頭部呈淺黃色。3.看殼色：越南種金錢龜的背甲呈棕紅色，海南金錢龜的背甲呈金黃色，廣東種的金錢龜的背甲呈淡黃色。

應該如何飼養(yǎng)可食用溫室龜？溫室龜長期在恒溫環(huán)境生存，對外界氣溫波動抵抗力差，需要較長時間來調整適應。剛買回家的溫室龜，建議放在室內避風處飼養(yǎng)，不要貿然放入室外環(huán)境，以此來規(guī)避外來溫差的不利影響。放在室內窗邊飼養(yǎng)的，請隨時留意天氣變化，遇到降溫天氣，要及時關窗，盡量減弱外部降溫帶來的影響。曬背可以促進烏龜“補鈣”，有利于龜甲發(fā)育；也可以提升烏龜體溫，促消化、強免疫，改善機能；同時陽光中的紫外線，也具有殺菌、除寄生蟲的作用。在溫室龜到家初期，控制好溫差；不喂食以減少致病微生物傳播的機會；維持一個穩(wěn)定、免打擾的環(huán)境，溫室龜就可順利度過應激反應危險期，減少或避免生病、死亡。可食用的中華草龜長什么樣子？

可食用中華草龜具有哪些特點？1、水陸兩棲性。可食用中華草龜是用肺呼吸，體表又有角質發(fā)達的甲片，能減少水分蒸發(fā)。性成熟的可食用中華草龜將卵產在陸上，不需要經過完全水生的階段。2、食物的普遍性?？墒秤弥腥A草龜屬雜食性動物，在自然界中，動物性飼料主要為入蠕蟲、小魚、蝦、螺螄、蚌、蜆蛤、蚯蚓以及動物尸體及內臟、熱豬血、腐肉等；植物性飼料主要為植物莖葉、瓜果皮、麥麩等。3、明顯的階段性。一是攝食階段。4月下旬開始攝食，約占其龜體重的2—3%；6—8月攝食量旺盛，約占5—6%；10月攝食量下降，約占1—2%。二是休眠階段。可食用中華草龜是變溫動物，其體溫隨著外界溫度而變化。從11月到翌年4月，氣溫在15度以下時，中華草龜潛入池底淤泥中或靜臥于覆蓋有稻草的松土中冬眠。食用烏龜適宜糖尿病人或久瘧不愈者食用。廣州溫室龜食用方法

可食用草龜能抑制瘤腫細胞，并可增強機體免疫功能。廣東溫室龜養(yǎng)殖場推薦

可食用中華草龜：形態(tài)特征：背甲較扁平，有三條縱棱。腹甲棕黃色，各盾片有黑褐色大斑塊。吻短。頭側及喉部有暗色鑲邊的黃紋及黃斑，并向后延伸至頸部，雄性成體后全身變黑與雌性有很大的差別。雄草龜隨著年齡的增長。身上的顏色越變越深，大部分雄草龜成年后頸部的斑紋會消失，全身變成墨黑色。這也是草龜被叫做“烏龜“的原因。母草龜的體色一般終生不變，體型也比同年紀的雄龜稍大。草龜是中國比較常見的龜類之一，屬于雜食動物，幼年的時候偏肉食，成年偏素食，它的背甲比較平，甲上有三條縱線，主要分布于亞洲，草龜的肉有極高的藥用價值，草龜吃起來肉質鮮美，很多食客都非常喜歡吃。廣東溫室龜養(yǎng)殖場推薦

博羅縣園洲鎮(zhèn)成亮龜鱉養(yǎng)殖場專注技術創(chuàng)新和產品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術創(chuàng)新，實現穩(wěn)健生產經營。誠實、守信是對企業(yè)的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的龜苓膏，煲湯龜，龜苗。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的龜苓膏，煲湯龜，龜苗形象，贏得了社會各界的信任和認可。