5、用于生產(chǎn)餐具的不銹鋼主要有“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。 碗、盤(pán)等一般采用“奧氏體型”不銹鋼生產(chǎn),“奧氏體型”不銹鋼沒(méi)有磁性;刀、叉等一般采用“馬氏體型”不銹鋼生產(chǎn),“馬氏體型”不銹鋼有磁性。6、由于材料的不同,合格的不銹鋼餐具其重量要大于“**”產(chǎn)品。**簡(jiǎn)單的分辨方式為:分辨用磁鐵吸底部,吸得住的是430,吸不住的是304與18-10。但304鍋?zhàn)拥腻伨?、或是湯匙的前后端,有時(shí)會(huì)吸得住,是因?yàn)閽伖馑a(chǎn)生的磁性。所以**準(zhǔn)的方式是吸底部。 國(guó)內(nèi)采用較多的是201混合鋼材,材質(zhì)無(wú)磁,鋼材比較軟!不銹鋼香檳金和紋板裝飾效果強(qiáng)。金山區(qū)標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品銷(xiāo)售設(shè)計(jì)
不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低,因此,大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低,比較大不超過(guò)1.2%,有些鋼的ωc(含碳量)甚至低于0.03%(如00Cr12)。不銹鋼中的主要合金元素是Cr(鉻),只有當(dāng)Cr含量達(dá)到一定值時(shí),鋼材有耐蝕性。因此,不銹鋼一般Cr(鉻)含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。各產(chǎn)品由于用途的不同,其加工工藝和原料的品質(zhì)要求也不同。一般來(lái)說(shuō)不銹鋼制品的不同,其要求原料厚度公差也各不相同,象二類(lèi)餐具和保溫杯等,厚度公差一般要求較高,為-3~5%,而一類(lèi)餐具厚度公差一般要求-5%,鋼管類(lèi)要求-10%,賓館用冷柜用材厚度公差要求為-8%,經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)厚度公差的要求一般在-4%~6%間。同時(shí)產(chǎn)品內(nèi)外銷(xiāo)的不同也會(huì)導(dǎo)致客戶(hù)對(duì)原料厚度公差要求的不同。一般出口產(chǎn)品客戶(hù)的厚度公差要求較高,而內(nèi)銷(xiāo)企業(yè)對(duì)厚度公差要求相對(duì)較低(大多出于成本方面考慮),部分客戶(hù)甚至要求-15%。松江區(qū)質(zhì)量不銹鋼制品銷(xiāo)售市價(jià)實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明:它是一塊不怕酸、堿、鹽的不銹鋼。
1.用中小火做菜:鍋具底部采用鋼鋁鋼三層復(fù)合底,吸熱快,傳熱均勻,一般烹飪時(shí)中火就完全可滿(mǎn)足能源需要,無(wú)需開(kāi)大火,用中小火做菜的好處是節(jié)省能源,鍋具又不易發(fā)黃發(fā)黑。2.一般小炒用冷鍋冷油,即冷鍋放入菜后倒入食用油,蓋上鍋蓋,再開(kāi)中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時(shí),就可放入調(diào)料攪拌。這樣不會(huì)破壞食物中的維生素。日常使用的不銹鋼鍋(10張)3.有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜,可采用熱油熱菜的方法,如果是豆類(lèi)的需加點(diǎn)水,等冒出水蒸汽,開(kāi)小火煮一小會(huì)即可。
普通分類(lèi)1.不銹鋼在空氣或弱介質(zhì)中能抵抗侵蝕的鋼即可稱(chēng)為不銹鋼,即一般的不銹鋼;不銹鋼不一定能耐腐蝕,而耐蝕不銹鋼肯定不會(huì)生銹。2.耐蝕鋼兩種:在某些強(qiáng)腐蝕介質(zhì)中能抵抗侵蝕的鋼稱(chēng)為耐蝕鋼。耐蝕不銹鋼肯定不會(huì)生銹,當(dāng)然無(wú)愧于不銹鋼之稱(chēng)謂?;瘜W(xué)分類(lèi)1.鉻基不銹鋼2.鐵基不銹鋼3.鉬基不銹鋼級(jí)別分類(lèi)1、普通2、特級(jí)適應(yīng)固溶處理后的抗拉強(qiáng)度偏高,一般為800~1100MPa,而且無(wú)法將抗拉強(qiáng)度降下來(lái);冷加工硬化率急劇上升,冷加工強(qiáng)化系數(shù)K > 15,加工難度大,過(guò)程成本增加;具有優(yōu)良的耐磨性能;在含碳量較低的情況下,鉻(Cr)含量在18%~28%,鎳(Ni)含量在3%~10%。
18-8不銹鋼:鐵+18%鉻+8%鎳,可以抗化學(xué)性的氧化,這種不銹鋼在jis代號(hào)中為304號(hào),因此又稱(chēng)為304不銹鋼。18-10不銹鋼:但空氣中的化學(xué)成分愈來(lái)愈多,有些污染較嚴(yán)重的地方連304都會(huì)有生銹的情況;所以有的高級(jí)用品會(huì)用10%的鎳來(lái)制作,以使其更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱(chēng)為18-10不銹鋼。在有的餐具說(shuō)明上有類(lèi)似“采用18-10**醫(yī)用不銹鋼材質(zhì)”的說(shuō)法。不銹鋼按金相組織可分為三類(lèi):奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。不銹鋼的主要成分是鐵、鉻、鎳合金,此外還含錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素,這使不銹鋼性能穩(wěn)定,具有不銹性和耐蝕性。奧氏體型不銹鋼由于內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)的特殊性,使得不易被磁化。其能通過(guò)沉淀硬化(又稱(chēng)時(shí)效硬化)處理使其硬(強(qiáng))化的不銹鋼。金山區(qū)標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品銷(xiāo)售設(shè)計(jì)
奧氏體和鐵素體組織各約占一半的不銹鋼。金山區(qū)標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品銷(xiāo)售設(shè)計(jì)
①DDQ(deep drawing quality)材:是指用于深拉(沖)用途的材料,也就是大家所說(shuō)的的軟料,這種材料的主要特點(diǎn)是延伸率較高(≧53%),硬度較低(≦170%),內(nèi)部晶粒等級(jí)在7.0~8.0之間,深沖性能較好。許多生產(chǎn)保溫瓶、鍋類(lèi)的企業(yè),其產(chǎn)品的加工比(BLANKING SIZE/制品直徑)一般都比較高,它們的加工比分別達(dá)3.0、1.96、2.13、1.98。SUS304DDQ用材主要就是用于這些要求較高加工比的產(chǎn)品,當(dāng)然加工比超過(guò)2.0的產(chǎn)品一般都需經(jīng)過(guò)幾道次的拉伸才能完成。如果原料延伸方面達(dá)不到的話,在加工深拉制品時(shí)產(chǎn)品極易產(chǎn)生裂紋、拉穿的現(xiàn)象,影響成品合格率,當(dāng)然也就加大了廠家的成本;金山區(qū)標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品銷(xiāo)售設(shè)計(jì)
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