餐飲投資的通?。哼B鎖企業(yè)很少用心做產(chǎn)品。不是他們不愿意，而是因?yàn)樯罡粋€(gè)餐品還要將其做成標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)在是太費(fèi)心力的一件事。首先，餐飲連鎖品牌的餐品要保證有特色。在“非鮮（既新鮮又新奇）不食”的年代，有特色的餐飲單品才有噱頭。有噱頭，才能被更多人關(guān)注。其次，產(chǎn)品必須要能標(biāo)準(zhǔn)化，因?yàn)椴荒軜?biāo)準(zhǔn)化，千店千味，連鎖的意義就沒有了。再者，投資店和直營(yíng)店的味道差太多，食客也不買賬。通常，一家連鎖企業(yè)總是會(huì)有數(shù)十個(gè)獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)?wù)?。只看?jiǎng)?wù)碌脑?，你?huì)覺得這個(gè)品牌特別牛！但其實(shí)，細(xì)究這些企業(yè)榮譽(yù)的授予單位，往往是企業(yè)合作的網(wǎng)站或是協(xié)會(huì)，含金量并不高。舉個(gè)例子：某餐飲連鎖企業(yè)成為了一個(gè)連鎖網(wǎng)站的客戶，網(wǎng)站就會(huì)制作一個(gè)獎(jiǎng)牌白送給企業(yè)。然而這種并沒有多少公信力和含金量的獎(jiǎng)牌，拿來糊弄投資創(chuàng)業(yè)者卻很好使。餐飲投資加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，有想法的不要錯(cuò)過哦！北京連鎖投資公司

“原材料統(tǒng)一配送”環(huán)節(jié)，這里我們單獨(dú)拿出來討論，因?yàn)檫@個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是致命性的，而且前幾天深圳剛剛才發(fā)生了一起“椰子雞事件”。很多投資者看中連鎖投資提供原材料配送，能省去后期的很多麻煩和口味問題，但是所謂的配方或秘方可能會(huì)成為投資店后期運(yùn)營(yíng)的主要問題。廚房是一個(gè)江湖，魚龍混雜，很多你認(rèn)為口味很好的東西反而越不安全。有個(gè)朋友本想投資某鴨脖連鎖品牌，但親身了解后決定放棄，其中原因也是跟食品安全有關(guān)。所以餐飲投資者，如果盲目地選擇投資店，那么等你哪天做大了或許你就離監(jiān)獄不遠(yuǎn)了。北京品牌連鎖投資餐飲連鎖溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司，有想法的不要錯(cuò)過哦！

餐飲投資需要準(zhǔn)備的資金，大概包括這幾個(gè)方面：1.給品牌總部的，投資費(fèi)、保證金、貨款押金。2.取得經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地需要支付的，房屋租賃押金、前期租金。3.場(chǎng)地裝修改造和購買設(shè)備的資金。4.前期需要墊付的費(fèi)用，包括原材料、員工培訓(xùn)費(fèi)用、開業(yè)前的人員工資。5.如果需要單獨(dú)辦理證照，還會(huì)產(chǎn)生一部分費(fèi)用。6.需要準(zhǔn)備周轉(zhuǎn)資金，在運(yùn)營(yíng)過程中需要使用的。上面這幾部分需要準(zhǔn)備的資金，可以拿來跟投資品牌宣傳的內(nèi)容做個(gè)對(duì)照，讓自己心里有數(shù)，別等項(xiàng)目開始了，才發(fā)現(xiàn)資金準(zhǔn)備得不夠。

目前市場(chǎng)餐飲連鎖投資的類型：1、披著餐飲外衣的集資。此類型投資者只需出錢，不需要參與實(shí)際的經(jīng)營(yíng)，即可享受利潤(rùn)分紅，其中以90年代“紅高粱”餐飲連鎖為主，神話的背后正是非法集資的資本運(yùn)作。直到如今，餐謀認(rèn)為中國(guó)餐飲下一個(gè)非法集資的高危領(lǐng)域可能是餐飲的眾籌模式。2、餐飲商家以出售設(shè)備或原材料為目的，甚至能為投資者提供不收費(fèi)培訓(xùn)等服務(wù)，多見于出品單一或規(guī)模偏小的餐飲類型。此類型的投資市場(chǎng)定位和后期運(yùn)營(yíng)還是要靠投資者本身，而食品安全與原材料成本也將成為商家后期發(fā)展的隱患。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲投資加盟服務(wù)，歡迎您的來電！

根據(jù)CCH廣州國(guó)際餐飲連鎖投資展的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，選擇投資創(chuàng)業(yè)的人群，基本可以分為以下三類：一是跨界轉(zhuǎn)行的人。以前沒有做過餐飲的外行，被餐飲行業(yè)的廣闊市場(chǎng)前景吸引入局。但苦于沒有經(jīng)驗(yàn)、沒團(tuán)隊(duì)，想要快速切入，投資成為選擇。二是年輕的創(chuàng)業(yè)者。調(diào)查顯示大學(xué)生正在成為餐飲創(chuàng)業(yè)的重要力量。95后這批大學(xué)生，思維開闊理念新潮，加之家庭條件基本都不錯(cuò)，畢業(yè)不投遞簡(jiǎn)歷而是選擇自己開店不再是新鮮事。三是業(yè)內(nèi)的老餐飲人。這類人不是第1次接觸餐飲，對(duì)行業(yè)有一定的經(jīng)驗(yàn)和判斷。特別是近兩年爆品思維大熱，投資成為他們抓住品類風(fēng)口的重要投資策略。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司，歡迎您的來電！湖北連鎖投資餐飲品牌

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餐飲投資的通病：連鎖投資企業(yè)常常會(huì)宣傳的一個(gè)點(diǎn)就是所謂的“區(qū)域保護(hù)政策”。因?yàn)闃I(yè)內(nèi)普遍存在的問題是，投資連鎖企業(yè)為了擴(kuò)張門店，往往在相距很近的區(qū)域允許開多家門店，導(dǎo)致終端門店之間競(jìng)爭(zhēng)加劇，門店收益被削減。這已經(jīng)成投資商普遍詬病的點(diǎn)。所以現(xiàn)在幾乎所有的連鎖企業(yè)都號(hào)稱在實(shí)行“區(qū)域保護(hù)政策”，來保證投資商的利益。但很少有連鎖企業(yè)可以真正做得到。之前巨額的品牌使用費(fèi)，讓很多想以投資形式開店的創(chuàng)業(yè)者望而卻步。于是就有企業(yè)提出了所謂的“零元投資“政策。所謂“零元投資”即不收品牌使用費(fèi)，但其實(shí)品牌會(huì)把這筆費(fèi)用變著法一分不少甚至更多的攤在了其他費(fèi)用上。比如裝修設(shè)計(jì)費(fèi)、物料費(fèi)等。北京連鎖投資公司

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