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在選擇投資項(xiàng)目的時(shí)候要避免哪些坑,又如何鑒別呢?1、過于夸大宣傳實(shí)力:品牌的投資宣傳,如果只是正面宣傳,稍加美化,是可以理解的,但有一些宣傳會把自己公司的實(shí)力過分夸大。2、各種隱藏收費(fèi):咨詢投資的時(shí)候,有的品牌說收費(fèi)10萬,但你去簽約的時(shí)候發(fā)現(xiàn),要交的錢有20萬甚至30萬等。3、資金預(yù)算:對于投資的計(jì)算,各個(gè)品牌在宣傳的時(shí)候,有很多不一樣的地方。但對投資者來說,其實(shí)關(guān)心的就是你一共需要拿多少錢,才能啟動這個(gè)項(xiàng)目。4、后期支持:幾乎所有的品牌,在宣傳的時(shí)候,都會提到培訓(xùn)和運(yùn)營指導(dǎo)。但實(shí)際情況是什么樣子,一定要好好了解一下,尤其是對一個(gè)新的品牌。5、投資商保護(hù):有些投資過類似黃燜雞的老板,會遇到這種情況:就是投資店生意還不錯(cuò)的時(shí)候,旁邊又開了一家一模一樣的店,兩家店的生意都受到影響。溫州溫小煮餐飲管理有限公司 餐飲投資加盟服務(wù)服務(wù)值得放心。廣東萬元投資好項(xiàng)目
餐飲企業(yè)的多品牌車輪戰(zhàn)術(shù)。餐謀走訪全國多個(gè)地區(qū),對幾個(gè)連鎖投資商家進(jìn)行過實(shí)地調(diào)研,發(fā)現(xiàn)當(dāng)前較為主流的連鎖投資模式,其實(shí)存在很大的欺騙性。特別在二、三、四線城市,商業(yè)綜合體整層近10個(gè)餐飲企業(yè),但可能只有兩個(gè)老板。Why?中國式的壟斷式經(jīng)營?其實(shí)這是因?yàn)橥顿Y者熱衷于實(shí)地考察,而這些正是商家品牌輸出的樣板店。如果你看到想投資的品牌正在排隊(duì)等位或生意紅紅火火而怦然心動時(shí),餐謀提醒各位先思考以下3個(gè)問題:1、你也有實(shí)力在你投資所在地實(shí)現(xiàn)壟斷嗎?2、生意旺的背后是否存在商家作假,比如花錢買人氣?3、生意旺就意味能賺錢嗎?你所感受的氣氛都是由成本堆砌出來的,你能判斷出他們是盈利還是虧損嗎?……剛才提到多品牌車輪戰(zhàn)術(shù),是指餐飲企業(yè)往往旗下創(chuàng)立多個(gè)品牌并設(shè)立門店,然后通過不斷參加展會吸引投資者,獲取高額投資費(fèi),而當(dāng)其中1個(gè)品牌倒下他們會迅速創(chuàng)立新的品牌進(jìn)行替換。商家這種操作方式一開始需要雄厚的資金支撐運(yùn)作,而為此買單的往往是餐飲投資者。江西餐飲連鎖投資招商信息溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司,歡迎新老客戶來電!
當(dāng)投資連鎖成為餐飲行業(yè)的主旋律后,“快與慢”成為了所有開放投資品牌所關(guān)注的問題。究竟是要“唯快不破”,通過快速的開放投資占領(lǐng)市場,還是應(yīng)該“以穩(wěn)為主”,找到一個(gè)比較平緩的節(jié)奏,哪個(gè)才是做投資的優(yōu)解?做投資并不是一味地要快,但要拒絕“佛系投資”?!胺鹣低顿Y”會掩蓋很多品牌的問題,而積極的開放投資可以快速的發(fā)現(xiàn)問題,并以此調(diào)整團(tuán)隊(duì)、供應(yīng)鏈等環(huán)節(jié)?!拔襾斫忉屢幌率裁唇凶龇鹣低顿Y,當(dāng)你開了幾家門店,生意非常好,很多人主動上門找你投資,其實(shí)這個(gè)狀態(tài)就是佛系投資?!薄霸谶@部分投資者眼中,你相當(dāng)于一個(gè)“網(wǎng)紅”,他們的認(rèn)知存在一定偏差,縱然品牌會有很多缺點(diǎn),他們也會選擇忽視和包容,而這也會阻礙品牌未來連鎖化的發(fā)展?!薄耙虼耍覀兿M放萍纫龊脺?zhǔn)備,又能主動出擊,以規(guī)模去夯實(shí)基礎(chǔ)。”
有些餐飲商家可以為投資的投資者提供選址定位評估,與投資者一起到看好的鋪面了解周邊環(huán)境。但這里面有兩個(gè)問題,1、是商家是品牌輸出方他們目的是輸出收取投資費(fèi),可能會存在只要位置真的不是很差都會默許投資者開業(yè);2、是商家評估人員對陌生環(huán)境缺乏足夠的時(shí)間來了解,定位上可能存在誤判。運(yùn)營好餐飲企業(yè)除了定位準(zhǔn)確外,還要有持續(xù)的營銷手段和出品創(chuàng)新。而很多商家在出品創(chuàng)新上無法提供長期支持,或許有些商家會定期出新品,但是投資店需要重新交學(xué)費(fèi)學(xué)習(xí),而且商家不支持到店服務(wù)的,投資店要定期派人去學(xué),而往往由于費(fèi)用、時(shí)間問題和商家出品創(chuàng)新能力問題,很多投資店漸漸失去學(xué)習(xí)的動力。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲投資加盟服務(wù),有想法可以來我司咨詢!
餐飲投資過程中的費(fèi)用大概可以分為兩種,一種是顯性的,一種是隱性的。很多投資商在與餐飲品牌的談判中把顯性的投資費(fèi)看得很重,卻忽略了一些隱性費(fèi)用。顯性費(fèi)用包括投資費(fèi)、品牌使用費(fèi)、保證金等,這些費(fèi)用比較明顯,投資商也比較重視這部分支出,一般不會有什么問題。隱性費(fèi)用包括裝修加價(jià)、設(shè)備加價(jià)、物料供應(yīng)加價(jià)、營銷推廣費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等,相比之下隱性費(fèi)用不那么容易被識別,但它才是餐飲投資費(fèi)用的大頭。很多餐飲品牌為了吸引投資商,故意把投資費(fèi)降低,卻在隱性費(fèi)用上賺取暴利。所以投資之前一定要事先了解行情,對于裝修價(jià)格、設(shè)備價(jià)格、物料供應(yīng)價(jià)格等有所了解,不然可能賺了一點(diǎn)投資費(fèi),卻在設(shè)備、物料等方面虧了大錢。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供餐飲投資加盟服務(wù)的公司,期待您的光臨!江蘇特色投資店
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餐飲投資的通?。阂话愕倪B鎖品牌,都是以在全國做幾百家店甚至幾千家店為目標(biāo),但有些品牌往往其運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的人員就只有十幾個(gè),甚至幾個(gè)人。這十來個(gè)人要負(fù)責(zé)全國市場的運(yùn)營,可想而知品牌后期運(yùn)營服務(wù)的質(zhì)量。但創(chuàng)業(yè)者為什么還趨之若鶩呢?因?yàn)槠放品匠3S靡恍└拍钚缘臇|西,來糊弄創(chuàng)業(yè)者。比如說CRM系統(tǒng)(客戶管理系統(tǒng))、QMS系統(tǒng)(質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng))等所謂的先進(jìn)管理概念。創(chuàng)業(yè)者被糊弄多了,也知道其中的幺蛾子了,就很難相信那些實(shí)力薄弱的新興連鎖品牌了,久而久之,整個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)也被這些品牌搞臭了!廣東萬元投資好項(xiàng)目
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