蟹黃油蒸蟶子：蟶子 500 克用鹽水浸泡 2 小時(shí)吐沙，洗凈后放入蒸鍋，大火蒸 3 分鐘至開(kāi)口，取出后去掉一半殼，擺在盤(pán)中。每個(gè)蟶子肉上放半勺蟹黃油，撒上蔥花、姜絲，淋 1 勺蒸魚(yú)豉油，再次放入蒸鍋蒸 4 分鐘，讓蟹黃油的香味滲入蟶子。出鍋后淋一勺熱油激香，蟶子肉飽滿(mǎn)鮮嫩，蟹黃油的油脂滲入貝殼縫隙，吸一口先是豉油的鮮香，接著是蟹油的醇厚，***是蟶子的清甜，層次豐富，海鮮的鮮美與蟹黃油的濃郁完美融合，讓人回味無(wú)窮，是海邊餐廳的招牌菜在家也能復(fù)刻的美味。蟹黃與蟹肉在鍋中熬煮成油，那濃郁的鮮香，是對(duì)味蕾溫柔的犒賞。寧夏商用蟹黃油招商加盟

蟹黃油燒茄子：長(zhǎng)茄子 2 根切滾刀塊，加 1 勺鹽抓勻腌制 15 分鐘，擠出水分后用廚房紙吸干，這樣炸的時(shí)候不易吸油。炒鍋放 5 勺油，油溫七成熱時(shí)下茄子炸 2 分鐘至表面金黃，撈出控油。鍋中留 2 勺油，融化 4 勺蟹黃油，下蒜末、姜末爆香，倒入茄子塊翻炒 1 分鐘，加 1 勺生抽、半勺老抽、少許白糖、半碗清水，小火燜煮 4 分鐘，讓茄子充分吸收蟹黃油的油脂。***勾薄芡，撒蔥花和白芝麻，茄子吸飽了蟹黃油的油脂，口感軟爛入味，醬汁濃郁到能拌三碗飯，咸香中帶著微甜。海南蟹黃油加盟品牌蟹黃油的金紅與米飯的瑩白交織，每一粒米都吸飽了醇厚鮮香，一口下去滿(mǎn)是幸福滋味。

蟹黃油炒藕片：將 1 節(jié)藕去皮切片，放入清水中浸泡 10 分鐘去淀粉，撈出瀝干。1 個(gè)青椒和 1 個(gè)紅椒切塊，3 瓣蒜切末。鍋中倒入 3 湯匙食用油，放入 2 湯匙蟹黃油融化，蒜末爆香后加入藕片大火翻炒 2 分鐘，加少許鹽和 1 湯匙白醋調(diào)味，放入青紅椒塊，翻炒至藕片透明（約 1 分鐘），撒上蔥花。藕片脆嫩爽口，蟹黃油的香味滲透其中，白醋的酸味提鮮解膩，青紅椒的色彩鮮艷，是一道開(kāi)胃又下飯的素菜，適合搭配米飯或面條，脆嫩的口感也深受年輕人喜愛(ài)。。

蟹黃油煎蛋：取 4 個(gè)雞蛋打入碗，加半勺鹽、蔥花和 1 勺溫水?dāng)噭颍厮尲宓案刍?。平底鍋?6 勺蟹黃油，小火加熱至融化且邊緣微冒泡，倒入蛋液后立即轉(zhuǎn)動(dòng)鍋體，讓蛋液均勻鋪滿(mǎn)鍋底。煎至底部凝固、表面半熟時(shí)（約 2 分鐘），用鏟子將蛋餅對(duì)折成半月形，翻面再煎 1 分鐘至兩面金黃，出鍋前淋少許檸檬汁提鮮。煎蛋邊緣焦香酥脆，中間嫩滑流心，蟹黃油的咸香與雞蛋的軟嫩完美結(jié)合，切開(kāi)時(shí)蛋液微微流出，搭配面包或吐司食用，就是一頓營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)分的精致早餐。蟹黃油澆在鮮嫩的時(shí)蔬上，翠綠與金黃相映，既添了色澤又增了風(fēng)味。

蟹黃油蒸水蛋羹：取 4 個(gè)雞蛋打入大碗中，加 1.5 倍的溫水（約 300 毫升）、1 小勺鹽和幾滴香油，用筷子朝一個(gè)方向攪勻，過(guò)篩后去掉表面浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎 5-6 個(gè)小孔，放入蒸鍋中大火蒸 8 分鐘，關(guān)火后燜 2 分鐘。取出后淋上 2 湯匙蟹黃油，撒上蔥花和幾顆枸杞。水蛋羹如布丁般嫩滑，蟹黃油的香氣飄在表面，用勺子舀起時(shí)顫巍巍的，口感非常細(xì)膩而且入口即化，蛋香與蟹鮮完美的融合，是適合老人和孩子的營(yíng)養(yǎng)美食，早餐或晚餐吃都很合適。蟹黃油如同流動(dòng)的琥珀，舀一勺澆在白米飯上，米粒瞬間裹滿(mǎn)金燦燦的脂香，令人垂涎。陜西拌面蟹黃油銷(xiāo)售

蟹黃油的香氣縈繞不散，讓人忍不住想象它與各種食材碰撞出的美味火花。寧夏商用蟹黃油招商加盟

蟹黃油炒青豆：將 200 克青豆洗凈瀝干，1 根胡蘿卜切丁，3 瓣蒜切末。鍋中倒入 3 湯匙食用油，放入 2 湯匙蟹黃油融化，蒜末爆香后加入胡蘿卜丁翻炒 1 分鐘，再放入青豆，加少許鹽和 1 湯匙生抽調(diào)味，大火快速翻炒至青豆熟透（約 3 分鐘），撒上蔥花即可。青豆翠綠飽滿(mǎn)，胡蘿卜丁鮮艷，裹著蟹黃油的金黃，口感脆嫩，味道鮮美，蟹油的香味讓普通的炒青豆變得不普通，是一道清爽又下飯的素菜，適合搭配各種主食，色彩搭配也讓人食欲大增。。。。。。寧夏商用蟹黃油招商加盟