中科健源酒業(yè)的精威白酒是一座地域文化的味覺博物館。其釀造工藝傳承自當(dāng)?shù)厍赆劸苽鹘y(tǒng)，每一個步驟都蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。當(dāng)?shù)靥赜械臍夂驐l件，使得微生物群落具有獨(dú)特性，賦予白酒特殊風(fēng)味；釀酒用水的礦物質(zhì)成分，反映了當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)特點(diǎn)；原料種植方式和農(nóng)作物品種，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)文化。消費(fèi)者品嘗精威白酒，就像在品味當(dāng)?shù)氐臍v史與文化。從一口酒中，能感受到當(dāng)?shù)氐年柟?、土壤和人們的智慧，它成為了地域文化很生動的味覺表達(dá)。掃碼溯源全流程，區(qū)塊鏈保真實(shí)，精威贏消費(fèi)者信任。長安區(qū)秘釀精威

千年古窖的微生物傳奇：精威白酒的釀造依托于傳承千年的古窖池，這些窖池內(nèi)壁附著著豐富且獨(dú)特的微生物群落，歷經(jīng)歲月沉淀，形成了穩(wěn)定而神秘的釀酒生態(tài)系統(tǒng)。從唐帶開始，古窖池便持續(xù)投入使用，每一代釀酒師都精心維護(hù)，讓微生物得以不斷繁衍進(jìn)化。在發(fā)酵過程中，古窖池中的己酸菌、丁酸菌等微生物將糧食中的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為各種風(fēng)味物質(zhì)，其中己酸乙酯賦予白酒濃郁的窖香，丁酸乙酯則增添醇厚口感。這些微生物就像是釀酒的 “幕后英雄”，在古窖池這個 “魔法空間” 里，持續(xù)不斷地創(chuàng)造著精威白酒杜毅無二的風(fēng)味傳奇。叢臺區(qū)精威費(fèi)用是多少開放式發(fā)酵引微生物，為酒體添獨(dú)特香氣。

消費(fèi)者共創(chuàng)的品牌活力：精威白酒重視消費(fèi)者的參與和反饋，積極開展消費(fèi)者共創(chuàng)活動，為品牌注入活力。通過線上平臺發(fā)起 “我為精威設(shè)計(jì)包裝”“我心中的精威風(fēng)味” 等創(chuàng)意征集活動，廣闊收集消費(fèi)者的想法和建議。對于優(yōu)越的創(chuàng)意作品，不僅給予物質(zhì)獎勵，還將其應(yīng)用到實(shí)際產(chǎn)品中。同時，建立消費(fèi)者反饋機(jī)制，定期通過問卷調(diào)查、線上方談等方式，了解消費(fèi)者對產(chǎn)品口味、包裝、服務(wù)等方面的意見和需求，并根據(jù)反饋及時進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化和改進(jìn)。消費(fèi)者的深度參與，讓精威白酒更加貼近市場需求，增強(qiáng)了消費(fèi)者與品牌之間的情感聯(lián)系，使品牌保持持續(xù)的創(chuàng)新活力。

社會責(zé)任的踐行者：精威白酒在發(fā)展過程中，始終積極踐行社會責(zé)任。在環(huán)保方面，投入大量資金建設(shè)污水處理設(shè)施，對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水進(jìn)行嚴(yán)格處理，確保達(dá)標(biāo)排放；推廣使用清潔能源，減少碳排放，降低對環(huán)境的影響。在公益事業(yè)上，設(shè)立專項(xiàng)扶貧基金，支持貧困地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和教育事業(yè)；開展助農(nóng)活動，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民銷售糧食，促進(jìn)農(nóng)民增收。此外，還積極參與救災(zāi)捐贈、關(guān)愛弱勢群體等社會公益活動。精威白酒用實(shí)際行動回饋社會，展現(xiàn)了企業(yè)的擔(dān)當(dāng)和社會責(zé)任感，贏得了社會各界的廣闊贊譽(yù)。高粱大豆輪作，生物防蟲滴灌，精威原料基地藏生態(tài)密碼。

手工制曲的匠人溫度：精威白酒的制曲工藝至今仍保留著濃厚的手工韻味，每一塊曲都凝聚著匠人的心血與溫度。制曲師傅們凌晨便開始勞作，將小麥粉碎后，按照嚴(yán)格的比例加水?dāng)嚢?，然后用腳反復(fù)踩塔，制作成曲塊。踩塔過程中，力度要均勻，曲塊的松緊度需恰到好處，才能為微生物的生長創(chuàng)造良好環(huán)境。曲塊成型后，放入曲房培養(yǎng)，師傅們要定時查看曲房的溫濕度，根據(jù)變化及時調(diào)整通風(fēng)、翻曲等操作。這種手工制曲的方式，雖然效率相對較低，但卻能培育出比較好質(zhì)的曲塊，為精威白酒的獨(dú)特風(fēng)味奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，讓每一瓶酒都充滿著匠人的溫度。微生態(tài)促物質(zhì)轉(zhuǎn)化，陳釀更醇香。長安區(qū)秘釀精威

依二十四節(jié)氣釀造，潤糧發(fā)酵存酒，吸納天地靈氣成佳釀。長安區(qū)秘釀精威

精威白酒的原料基地是一個完整的生態(tài)系統(tǒng)。在紅高粱種植區(qū)，采用 “高粱 - 大豆” 輪作模式，大豆固氮可有效改善土壤肥力，減少化肥使用；田間設(shè)置昆蟲誘捕器和鳥類棲息區(qū)，利用生物防治手段控制害蟲，保證高粱綠色無污染。小麥種植引入滴灌技術(shù)，精細(xì)控制水分，同時安裝氣象監(jiān)測設(shè)備，實(shí)時收集光照、溫度、濕度數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整種植管理策略。釀酒用水源地周邊建立生態(tài)保護(hù)區(qū)，種植大量植被，涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)。這些生態(tài)舉措，不僅保障了原料品質(zhì)，更賦予精威白酒獨(dú)特的自然風(fēng)味。長安區(qū)秘釀精威