非遺大師的勾調藝術：勾調是精威白酒品質升華的關鍵環(huán)節(jié)，由國家級非遺勾調大師親自操刀。勾調大師憑借數(shù)十年積累的豐富經驗和敏銳的感官，如同藝術創(chuàng)作般，將不同年份、不同輪次、不同風味特點的基酒進行精妙組合。他們先通過觀色判斷酒液的清澈度和色澤，再聞香辨別香氣的層次和純度，靠后品味口感的醇厚、綿柔與回甘。為了達到理想的風味，往往需要經過上百次的嘗試和調整，將各基酒的優(yōu)勢發(fā)揮到機制，使酒體達到香氣優(yōu)雅、口感協(xié)調的完美狀態(tài)。每一瓶精威白酒，都是勾調大師用匠心雕琢的藝術珍品。專業(yè)講師授知識，深度體驗白酒文化。肥鄉(xiāng)區(qū)精威匠心釀造

精威白酒在傳統(tǒng)釀造基礎上，于企業(yè)科研中心設立微生物實驗室，開啟釀造革名。科研團隊利用宏基因組測序技術，對古窖池微生物群落進行全方面解析，發(fā)現(xiàn)數(shù)種此前未被認知的特殊菌種。通過模擬古窖環(huán)境，運用生物發(fā)酵工程技術，定向培育這些菌種，使其代謝產生更多呈香呈味物質。將培育后的菌種應用于發(fā)酵過程，結合智能監(jiān)測系統(tǒng)實時調控環(huán)境參數(shù)，讓發(fā)酵過程更可控，不僅提升了白酒的風味復雜度，還縮短了釀造周期，實現(xiàn)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的深度融合，為精威白酒品質升級提供了強大助力。肥鄉(xiāng)區(qū)精威匠心釀造陶壇微孔促酯化，陳釀生濃郁香氣。

精威白酒對原料產地有著嚴苛的選擇標準，每一種原料都來自特定的黃金產區(qū)。紅高粱選自東北松嫩平原核新種植區(qū)，這里黑土肥沃，年日照時長超 2800 小時，生長出的高粱顆粒堅實、淀粉含量高，且富含單寧等風味物質。小麥來自河南黃河故道產區(qū)，特殊的沙質土壤和季風氣候，造就了小麥蛋白質與淀粉的較好比例，為制曲提供質量原料。釀酒用水取自云貴高原深層礦泉，經過地下巖石層的長期過濾與礦化，富含多種微量元素，口感清冽甘甜。這些來自黃金產區(qū)的原料，構成了精威白酒獨特風味的地域密碼。

展望未來，精威白酒制定了宏偉的創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略。在產品創(chuàng)新方面，將加大研發(fā)投入，結合消費者對健康飲酒的需求，開發(fā)低度、養(yǎng)生型白酒產品；探索新的釀造工藝和技術，如利用生物技術優(yōu)化微生物發(fā)酵過程，提升產品的品質和風味。在市場拓展上，進一步鞏固國內高度白酒市場地位，同時加快國際市場開拓步伐，通過品牌宣傳、文化推廣等方式，提高品牌的全球影響力。在品牌建設方面，深化與傳統(tǒng)文化的融合，打造更具特色和內涵的品牌文化；加強品牌形象的塑造和傳播，提升品牌的美譽度和忠誠度。精威白酒將以創(chuàng)新為驅動，向著成為世界前列白酒品牌的目標不斷邁進。營造宴請氛圍，展現(xiàn)主人品味。

國際市場的文化使者：作為中國白酒的優(yōu)越帶表，精威白酒積極走向國際市場，成為傳播中國文化的使者。在國際酒類展會、文化交流活動中，精威白酒通過品鑒會、文化講座等形式，向外國友人介紹中國白酒的歷史、釀造工藝和品鑒方法。為適應國際市場需求，對產品進行了針對性調整，推出小瓶裝、低度化產品，并在包裝設計上融入更多國際元素，同時保留中國傳統(tǒng)文化特色。通過與國際經銷商合作，拓展銷售渠道，目前精威白酒已遠銷歐美、東南亞等多個國家和地區(qū)。在國際舞臺上，精威白酒以酒為媒，讓世界了解中國白酒文化，增進了中外文化的交流與融合。非遺技藝代代傳，堅守手工溫度。肥鄉(xiāng)區(qū)精威匠心釀造

宏基因組探菌種，智能調控發(fā)酵，精威以科技革新傳統(tǒng)釀造。肥鄉(xiāng)區(qū)精威匠心釀造

精威白酒深知人才是企業(yè)發(fā)展的核心競爭力，高度重視人才培育。與國內知茗高校和職業(yè)院校合作，開設釀酒相關專業(yè)課程，定向培養(yǎng)釀酒技術、市場營銷、企業(yè)管理等方面的專業(yè)人才。企業(yè)內部建立完善的培訓機制，定期組織員工參加技能培訓、行業(yè)交流活動，提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務能力。為員工提供廣闊的發(fā)展空間和晉升機會，鼓勵員工創(chuàng)新和實踐。此外，還引進國內外優(yōu)越的釀酒轉家和管理人才，為企業(yè)注入新的活力和理念。通過人才培育和引進，精威白酒打造了一支高素質、專業(yè)化的人才隊伍，為企業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展提供了堅實的保障，成為企業(yè)核心競爭力的重要組成部分。肥鄉(xiāng)區(qū)精威匠心釀造