目前針對畜禽等養(yǎng)殖保險體系還不健全,大部分養(yǎng)殖戶在疫情面前都要自負盈虧。所以即使農業(yè)部要求采用獸用配方藥和非配方藥管理制度,在生產上難以實施。養(yǎng)殖戶虧不起,動物就死不起,得了病使勁防治,沒病也要預防性吃藥,也就不難理解為什么養(yǎng)殖業(yè)是抗生的素濫用的重災區(qū)。其實農業(yè)部已經對獸用抗生的素耐藥性控制工作進行持續(xù)推進,相信以后會有更多安全、高效、低殘留的獸藥得到使用。根據個人的飲食量來看,只要不長期食用這些獸藥殘留超標的肉類,對這些不合格產品不必過于恐慌,對抽檢發(fā)現的2批次不符合食品安全標準的食品,已要求相關市、州市場監(jiān)管局及時對不符合食品安全標準的食品及其生產經營者依法進行查處,下架召回不符合食品安全...
我國畜牧業(yè)經過20多年持續(xù)增長,畜產品得到了極大發(fā)展,但隨著食品安全工作的深入開展和人們健康意識的增強,獸藥殘留已逐漸成為人們普遍關注的一個社會熱點問題。近年來獸藥殘留引起食物中毒和影響畜禽產品出口的報道越來越多。藥物殘留不只可以直接對畜體產生急慢性毒性作用,引起細菌耐藥性的增加,還可以通過環(huán)境和食物鏈的作用對人體健康造成危害,獸藥殘留還影響我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和走向國際市場。因此必須采取有效措施,減少和控制獸藥殘留的發(fā)生。獸藥的應用保證了畜牧業(yè)的增產、增效,但是,同時也帶來了獸藥殘留。尤其是某些人大范圍、過量、不正確地使用,有害物質殘留超標現象嚴重,給動物產品安全造成極大隱患。購買雞蛋時,要盡量...
目前我國生產的部分獸藥品種為國外已淘汰或將被禁用的產品,這嚴重影響了我國畜禽產品對外出口。因此,國家和有關企業(yè)必須加大科研投入,增加自主科研創(chuàng)新能力,提高獸藥產品的科技含量和安全性,大力開發(fā)新型、高效、安全的產品,推廣運用酶制劑替代抗生的素,減少違禁藥物、可能具有“三致”作用和過敏反應的藥物使用,確保動物源性食品質量安全。各級要加強獸藥質量監(jiān)督抽檢工作,獸藥生產廠要達到GMP要求,提高產品合格率。嚴厲打擊處罰非法制售假劣獸藥。嚴禁非法生產國家已明確禁止生產的藥物。嚴格執(zhí)行《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》及配套規(guī)章的各項規(guī)定,規(guī)范企業(yè)的生產、經營行為,嚴格規(guī)定和遵守獸藥的使用對象、...