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扯淡3:微博，刷的就是用戶的存在感和虛榮心沒錯，如果你因為是北京2000萬人口中渺小的一份子而缺乏存在感的話，只要你賞臉光臨黃太吉傳統(tǒng)美食，甚至你不需要光臨黃太吉傳統(tǒng)美食，只需要發(fā)微博@一下，擁有5萬真真粉絲，在業(yè)界極具號召力，餐飲界新貴，o2o模式成功實踐者，就會和你的微博進行互動，讓你瞬間找到存在感。黃太吉的微博由赫暢自己運營，主體內容就是和各路消費者進行互動。當然，赫暢會偏愛矯情中的矯情者，比如從萬里之遙的美國飛過來只為一睹煎餅真容的餐飲愛好者，比如懷孕了不吃上煎餅就會胎動異常的準媽咪，比如送情人節(jié)禮物不能不選煎餅的癡情男友，這種互動讓坐在電腦前刷微博的用戶不禁批判自己，我只需要換乘3條...

九：宿舍要求1、宿舍內員工自己選舉宿舍長，一旦認可必須服從;2、進入宿舍必須穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜);3、床上只能放床單、枕頭、被子，床底下不準放如：臉盆、鞋、襪子;4、宿舍員工自己的襪子必須每天清洗，如有違反清理宿舍內所有員工襪子，以免影響他人健康;5、宿舍內不準抽煙;6、早上起床必須碟好床上用品，整理干凈，必須統(tǒng)一。第二天：一：海底撈考勤制度1、薪酬制度⑴服務員的基本工資：1080元每月，二級員工1100元每月，一級員工1120元每月;⑵工齡工資：員工滿一年后加40元，兩年80元，三年120元，四年120元，五年以上140元;⑶公司每月給新員工一月2天帶薪公休，滿一年后每月3天，三...

對于未來餐飲業(yè)，每個人都有自己的看法，有些也會找一些相關的勵志文章來看看，那么未來餐飲業(yè)的勵志文章都有哪些呢?一起來看看吧。未來餐飲業(yè)的勵志文章篇1：從黃太吉煎餅看餐飲業(yè)互聯(lián)網創(chuàng)業(yè)黃太吉的創(chuàng)始人，赫暢，曾在百度、去哪兒、谷歌擔任品牌與用戶體驗管理工作，后創(chuàng)辦兩次數字營銷企業(yè)。從個人經歷上來看，黃太吉是含著“互聯(lián)網式的用戶體驗”和“營銷”這兩把金湯匙出生的，基因里就有濃濃的營銷味道。從2012年7月起，黃太吉開始了其萬花筒般的營銷技法，一個煎餅儼然成了一場戲?。和庑侨舜髸?、美女老板娘、開豪車送煎餅，一時紅遍微博。金惜餐飲員工餐花一樣的錢，吃更好的飯！奉賢區(qū)養(yǎng)老院員工餐廠家價格答4：李俊杰——職業(yè)...

很多餐飲從業(yè)者都是介乎于以上兩者之間，隨著時間推移、菜品服務的定型;某餐廳終會成為社區(qū)的某種象征(如果他沒有死掉的話);工作餐場所、民工餐廳、情調小店、宴飲優(yōu)先、學生聚餐場所、工薪聚餐場所、政商土豪出沒地;這餐廳便會帶上一個或多個這樣的標簽。我們便會問：這樣的標簽因何而來。當然，這些都是基于你餐廳的菜品服務而形成的顧客認知。到之后，大部分人都是沖你這標簽來的，你想使勁地推廣卻發(fā)現選擇這個標簽的需求并不會因為你的推廣而猛烈地增長。你唯獨的出路便是讓這種標簽更加強化，成為社區(qū)里面唯獨能夠反應這種需求的標簽。相對于你的競爭對手而言，你能夠在價格水平范圍內更加完美的滿足某種需求，無論這種需求是工作餐、...

不知道其他行業(yè)怎么樣，我們餐飲行業(yè)，從現實中高達80%的淘汰率就可以看出，有很多人都身處“達克效應”之中，不管是開餐廳之前的籌備期，還是開業(yè)后的養(yǎng)客期，不管是順風順水的高速發(fā)展期，還是生意下滑的沒落期，每個階段都有同行朋友在犯類似的錯誤，總是因為某些方面認知不足，導致犯錯而不自知。如果只是員工犯達克效應錯誤，那問題還不算太大，但是，如果餐飲老板犯這方面錯誤，結果就可能很糟糕，因為它意味著方向性錯誤，很可能下面所有人的付出都要白費力氣，比如生意一下滑，就胡亂要求廚房改動產品，或者胡亂的到處亂投放廣告，那不管花多少錢，也不管開發(fā)多少新菜，都難逃沒落之勢。還在糾結員工餐嗎？金惜餐飲大師范兒，美味享受...

如果你自己不會做營銷，想讓你的營業(yè)額再次提升，簡單的方法，就是向專業(yè)人士請教。當然了，還沒開業(yè)的朋友也可以找個有豐富經驗的品牌加盟，一般成熟的品牌方都有一套行之有效的營銷策略。這樣做的好處是：很實用，很省錢如果你的餐廳產品好，服務好，環(huán)境好，就是生意不好，就是營銷的問題，很多店鋪太不注重營銷，全看天吃飯，每天都等客人上門，從來就沒想過如何用營銷讓新顧客帶新顧客進店消費，讓老顧客帶新顧客到店消費，那么你的店也不會經營太久。所以現在，就行動起來吧。金惜餐飲我們期待，能給你不一樣的驚喜，員工餐！徐匯區(qū)工廠員工餐什么價格餐飲創(chuàng)業(yè)想賺到錢，路到底在何方?吃喝拉撒，衣食住行，餐飲是一個永恒的朝陽產業(yè)，從古...

環(huán)境衛(wèi)生管理措施做好餐飲業(yè)店內的環(huán)境衛(wèi)生管理，計劃，制度等，需要人人參與其中，并納入日?？己?，守住環(huán)境衛(wèi)生的底線。如果有資質專業(yè)蟲控服務，可以在其專業(yè)指導下開展鼠蟲害防治工作?？梢圆扇∫韵麓胧?.制定清潔衛(wèi)生計劃，明確各崗位職責2.嚴格執(zhí)行清潔計劃，監(jiān)督清潔衛(wèi)生質量3.加強食物的儲藏4.蟲控公司提供害蟲管理知識培訓防鼠設施建設可以按照食品安全法和病媒生物防制相關條款和標準，餐飲店做好防鼠蟲硬件完善是可以避免鼠蟲入侵的，如果聘請專業(yè)蟲控公司服務，結構檢查和封堵(防鼠設施)問題是首要考慮的問題。我們的廚師知道你的口味，金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗！長寧區(qū)4S店員工餐供應商家 北京、上海、...

餐飲業(yè)如何管理首先天：一：海底撈三大目標1、在海底撈創(chuàng)造一個公平公正的工作環(huán)境;2、致力于雙手改變命運價值觀，在海底撈變成現實;3、將海底撈開向全國。二：海底撈服務宗旨1、細心、耐心、周到、熱情2、客人的每件小事要當成大事去做三：海底撈員工四不準1、不準給臉色給客人看，不準與客人爭吵;2、不準因客人的打扮而輕視客人、議論客人;3、不準因與客人認識知道客人的過去而議論客人;4、客人掉在餐廳的物品不能容納為己有，因主動上交吧臺。四：海底撈的含義1、對員工的解釋海：大海寬闊(品牌)無窮無盡;2、底：海底撈用人的原則，每位員工必須從底層做起;3、撈：綜合素質，用勤勞的雙手去改變自己的命運;4、對客人的...

扯淡4:美女不過時，員工也是明星自從度娘走紅之后，美女營銷這件事從美女轉變成美女員工了，而在篤信自己是如此單獨，都在為工作尋找價值的90后身上，要做好員工幸福感和忠誠度已經不是多發(fā)工資的事情那么簡單了。黃太吉微博營銷的“俏麗開奔馳送外賣老板娘”系列和“員工明星海報秀”系列就是員工管理和營銷推廣的較好組合。自拍照極為美艷的老板娘會時不時開奔馳送外賣，香車美女極為有看頭;“我為自己代言”的員工明星范海報，儼然每個人都是這場戲的主角。讓還在電腦前刷微博而沒有到店消費的你恨不得立刻飛車去支持一下這樣華麗、有態(tài)度的良心企業(yè)，希望其可以長長久久，永續(xù)不倒。金惜餐飲員工餐吃了就美，花錢不悔！嘉定區(qū)企業(yè)員工餐...

民以食為天，可見食物對人們的重要性，過去人們吃飯是為了果腹，現在人們到餐廳就餐除了為了果腹之外，還可能是為了滿足口腹之欲即人們常說的解饞，或者為了和朋友聚會聊天，為了休閑娛樂等，人們來這里消費不僅是為了吃飽肚子，消費的還有餐廳的環(huán)境和服務等方面。所以你要問餐飲業(yè)重要的是什么，在我看來服務是非常重要的。那么餐廳如何提高工作人的服務質量呢？首先，餐廳要承擔起工作人員的服務培訓業(yè)務，提升工作人員的服務質量，從消費者進餐廳到消費者走出餐廳，從服裝到言談舉止，面部表情都應該給消費者一種比較好的印象，每個環(huán)節(jié)都應該服務到位。其次，餐廳要實行相關的績效獎懲制度，對做得好的工作人員實行獎勵而對工作質量有所欠缺...

九：宿舍要求1、宿舍內員工自己選舉宿舍長，一旦認可必須服從;2、進入宿舍必須穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜);3、床上只能放床單、枕頭、被子，床底下不準放如：臉盆、鞋、襪子;4、宿舍員工自己的襪子必須每天清洗，如有違反清理宿舍內所有員工襪子，以免影響他人健康;5、宿舍內不準抽煙;6、早上起床必須碟好床上用品，整理干凈，必須統(tǒng)一。第二天：一：海底撈考勤制度1、薪酬制度⑴服務員的基本工資：1080元每月，二級員工1100元每月，一級員工1120元每月;⑵工齡工資：員工滿一年后加40元，兩年80元，三年120元，四年120元，五年以上140元;⑶公司每月給新員工一月2天帶薪公休，滿一年后每月3天，三...

扯淡2:攤煎餅的老板，不簡單初次見到黃太吉赫暢是在艾瑞2013年度峰會上，當時艾瑞總裁楊偉慶極力做了推薦，而人山人海的演講會場更是證明了黃太吉赫暢的個人魅力極為蠱惑人心。作為一個已經千錘百煉不會輕易被打動的營銷從業(yè)者，在聽完演講后，也被其極為逼格的格調所吸引，當周周天就去體驗了一份經典套餐，在被挑戰(zhàn)了難吃煎餅的底線后，我毅然決然的決定，要將營銷事業(yè)進行到底……除了高超的演講能力，赫暢留學國外的求學經歷，多次創(chuàng)業(yè)的工作背景，熱愛外星人的好奇心、擅長寫長文等將普通人甩開一整條街的特質，都為赫暢加足了分。金惜餐飲你記憶中的味道，給你不一樣的員工餐！松江區(qū)工廠員工餐廠家供應這社區(qū)內的人去你的餐廳(不包...

不知道其他行業(yè)怎么樣，我們餐飲行業(yè)，從現實中高達80%的淘汰率就可以看出，有很多人都身處“達克效應”之中，不管是開餐廳之前的籌備期，還是開業(yè)后的養(yǎng)客期，不管是順風順水的高速發(fā)展期，還是生意下滑的沒落期，每個階段都有同行朋友在犯類似的錯誤，總是因為某些方面認知不足，導致犯錯而不自知。如果只是員工犯達克效應錯誤，那問題還不算太大，但是，如果餐飲老板犯這方面錯誤，結果就可能很糟糕，因為它意味著方向性錯誤，很可能下面所有人的付出都要白費力氣，比如生意一下滑，就胡亂要求廚房改動產品，或者胡亂的到處亂投放廣告，那不管花多少錢，也不管開發(fā)多少新菜，都難逃沒落之勢。金惜餐飲我們期待，能給你不一樣的驚喜，員工餐...

工資總額（人事成本大小）=平均工資*職工人數人員流動率=期間內離職人數/平均在職人數附加價值=人事成本+利潤+稅金含義：勞動力所創(chuàng)造的新增價值附加價值率=附加總值/總收入*100%含義：勞動力對新增價值創(chuàng)造程度，考核總經理和餐飲部經理工作能力勞動分配率=人事費用/營業(yè)毛利含義：勞動力創(chuàng)造毛利的高低利潤分配率=實現利潤/附加價值*100%含義：利潤分配使用合理品效分析=營業(yè)收入/品項數目含義：商品開發(fā)及淘汰管理效果面積效率分析=營業(yè)收入/全場面積含義：賣場面積效率營收達成率=實際營業(yè)收入/目標營業(yè)收入毛利達成率=實際營業(yè)毛利/目標營業(yè)毛利營業(yè)凈利達成率（經營績效的高低）=實際營業(yè)凈率/目標營業(yè)凈...

問：餐飲業(yè)如何提升自己的品牌有名度?我是一個餐飲店的老板，產品特色是烤魚，在主打產品上面比較有自信，因為我的店鋪回頭客比較多。現在問題是，因為前期的資金問題，店鋪選址上屬于2級商圈以外，目前客戶群體大多是店鋪周邊的小區(qū)人口，回頭客多的自己都能認識這個客戶來了幾次了，但是次數多了后，再好的產品也會出現疲軟，我也考慮過開發(fā)新的產品，但是又跟自己店鋪主打的招牌相背離，所以想開發(fā)新的客戶群，團購已經上了，效果不是很明顯，微博，微信轉發(fā)也曾做過，轉發(fā)幾人送菜品之類，感覺沒多大效果，或者是說自己在宣傳中是否有問題?金惜餐飲員工餐，體貼你的心和胃，讓你越吃越有味！松江區(qū)辦公樓員工餐供應商家九：宿舍要求1、宿...

有很多的小館子，開在路邊，看起來又破又舊，價格又貴的要死，但天天排隊，這樣的店才是值得餐飲人學習的目標。現在，越來越多的餐飲店把錢花在裝修上，結果導致了人們在付飯錢的時候，感覺好像是在付場地費。因此，對非連鎖的個人餐飲店來說，即使資金不足，也可以把弱項變?yōu)閺婍?，追求“好吃、高價、破舊”?，F在很多開店的老板就是太著急，太想賺錢了，反而忽略了一些其他重要的環(huán)節(jié)。做餐飲的越來越多，同行也越來越多，競爭也越來越大。你不管做什么菜品都會有同行，這個時候就要去研究其他同行有什么劣勢了，就是我們所說的問題。顧客需求，這一點我認為是重要的，你如果連顧客的需求都搞不明白，那你開店基本上是會失敗的。還在糾結員工餐...

3.任何創(chuàng)新都會有一個引起點：沒有引起點就很難吸引眼球，做到迅速引起關注引起客流，從而達到快速復制迅速發(fā)展的目的。例如《爐魚》所宣傳的專屬飛碟烤魚，雖然我們餐飲業(yè)內都知道那不是他的專屬，但是他硬生生給宣傳出來，讓大家以為那是他的專屬，以為那樣烤魚有什么不同，這個烤魚爐就給《爐魚》貼上了標簽成了與眾不同具有高辨識度品牌，這就是他的成功引起點。4.關于創(chuàng)新的反面，那就是模仿和被模仿，餐飲行業(yè)沒有誰不去模仿，更沒有誰沒有被模仿，隨著模仿與被模仿的泛濫，你會發(fā)現餐飲的同質化越來越嚴重，但是你會發(fā)現市場上賣同樣產品甚至是同樣特色的餐廳都活著。所以不要怕被模仿，只要發(fā)展的速度夠快，顧客就會認為你是牛逼的，...

紙一般的技術壁壘相傳秘方，獨門絕技，在現如今也已經是木劍草盾，攻擊力和防御力已經是勉為其難。你如今研發(fā)的產品，明天你的同行就能上桌銷售，你如今色香味俱佳，明天你的競爭對手就能青出于藍，你的味道獨特，別人的味道也不差，所謂的技術秘密如紙一般，一捅就破?；乙话愕哪Ｊ絼?chuàng)新模式創(chuàng)新，如今你弄外婆家，明天就有人弄綠茶，你上午敢叫個雞，下午就有人創(chuàng)立叫個鴨子，昨晚你做眾籌，早晨就有人做合伙?；ヂ?lián)網時代沒有什么模式是獨一的，只要你的模式一露頭，甭管你有多高深，就像一層灰，輕輕一吹，就有人把你分析得透透的，如無衣裸奔，露底無遺。狼一般的跟風模仿再說狼一般的模仿，市場的瘋狂和狂熱簡直無以復加，以差貨為反應，手抓...

有很多的小館子，開在路邊，看起來又破又舊，價格又貴的要死，但天天排隊，這樣的店才是值得餐飲人學習的目標?，F在，越來越多的餐飲店把錢花在裝修上，結果導致了人們在付飯錢的時候，感覺好像是在付場地費。因此，對非連鎖的個人餐飲店來說，即使資金不足，也可以把弱項變?yōu)閺婍?，追求“好吃、高價、破舊”。現在很多開店的老板就是太著急，太想賺錢了，反而忽略了一些其他重要的環(huán)節(jié)。做餐飲的越來越多，同行也越來越多，競爭也越來越大。你不管做什么菜品都會有同行，這個時候就要去研究其他同行有什么劣勢了，就是我們所說的問題。顧客需求，這一點我認為是重要的，你如果連顧客的需求都搞不明白，那你開店基本上是會失敗的。天下美食，從金...

餐飲創(chuàng)業(yè)想賺到錢，路到底在何方?吃喝拉撒，衣食住行，餐飲是一個永恒的朝陽產業(yè)，從古到今，沒有哪一個行業(yè)如同餐飲行業(yè)這般既有延續(xù)千年傳統(tǒng)又有日日創(chuàng)新的精神，沒有哪一個行業(yè)如同餐飲業(yè)這般極低的進入門檻卻又及其慘烈的競爭烈度，餐飲業(yè)，謎一般的繁花似錦，紙一般的技術壁壘，灰一般的模式創(chuàng)新，狼一般的跟風模仿，這就是我們所從事的餐飲業(yè)，這就是值得創(chuàng)業(yè)者隨時隨地進入的餐飲業(yè)。謎一般的繁花似錦餐飲市場前景如何，互聯(lián)網經濟沖擊下餐飲市場的潛力如何?國家統(tǒng)計局新的數據顯示,2015年全國餐飲收入首突破3萬億元,同比增長11.7%,行業(yè)發(fā)展亮點頻現。前列城市門店數量都實現了50%以上的爆發(fā)增長。餐飲業(yè)始終保持著穩(wěn)步...

做餐飲重要的是什么？有人說味道，有人說位置，還會有人說服務，如今我們來聊一下。某餐飲老板“凡是吹自己口味好的，之后都會死得很快，因為沒有明白一個道理，世界上沒有一種東西是每個人都滿意的”?！拔兜榔鋵嵍疾畈欢?，尤其是麻辣口味的，吃到之后都一個味道。但我們服務好，顧客因為我們的服務好，稱贊我們的口味好”。凡是說味道重要的我?guī)缀蹩梢钥隙?，你只有一家店。多也不會超過5家，而且每家店里面都是自己人在經營。有個朋友是做大酒店廚師的，月薪2萬多，他看到老板很賺錢，于是就想自己開店，結果一年時間過去，他店關門了，又老老實實回去上班了。還在糾結員工餐嗎？金惜餐飲難擋的誘惑，隨時享受！嘉定區(qū)養(yǎng)老機構員工餐聯(lián)系方式...

扯淡4:美女不過時，員工也是明星自從度娘走紅之后，美女營銷這件事從美女轉變成美女員工了，而在篤信自己是如此單獨，都在為工作尋找價值的90后身上，要做好員工幸福感和忠誠度已經不是多發(fā)工資的事情那么簡單了。黃太吉微博營銷的“俏麗開奔馳送外賣老板娘”系列和“員工明星海報秀”系列就是員工管理和營銷推廣的較好組合。自拍照極為美艷的老板娘會時不時開奔馳送外賣，香車美女極為有看頭;“我為自己代言”的員工明星范海報，儼然每個人都是這場戲的主角。讓還在電腦前刷微博而沒有到店消費的你恨不得立刻飛車去支持一下這樣華麗、有態(tài)度的良心企業(yè)，希望其可以長長久久，永續(xù)不倒。還在糾結員工餐嗎？金惜餐飲擋不住的誘惑，滿足您的口...

嚴重過失的員工有以下幾點1、工作時間醉酒;2、貪款、盜、受賄、行賄;3、故意損壞公物或客人用品;4、打架斗毆。各項處理方法輕度過失的處理方法：處相關處理外批評教育方法。較重過失的處理方法：采取罰款，限期改正并填寫過失單。嚴重過失的處理方法：扣除當月工資，并且除名，情節(jié)嚴重者追究法律責任。員工單獨在外面網吧上網直接開除!五：員工過生日聚餐標準1、員工之間過生日送生日禮物不得超過10元;2、員工吃飯過生日必須AA制;3、員工之間過生日消費金額不得超過兩百元。六：海底撈的宣誓詞我宣誓：我愿意努力的工作，因為我盼望明天會更好;我愿意尊重每一位同事，因為我也需要大家的關心;我愿意誠實，因為我要問心無愧;...

不知道其他行業(yè)怎么樣，我們餐飲行業(yè)，從現實中高達80%的淘汰率就可以看出，有很多人都身處“達克效應”之中，不管是開餐廳之前的籌備期，還是開業(yè)后的養(yǎng)客期，不管是順風順水的高速發(fā)展期，還是生意下滑的沒落期，每個階段都有同行朋友在犯類似的錯誤，總是因為某些方面認知不足，導致犯錯而不自知。如果只是員工犯達克效應錯誤，那問題還不算太大，但是，如果餐飲老板犯這方面錯誤，結果就可能很糟糕，因為它意味著方向性錯誤，很可能下面所有人的付出都要白費力氣，比如生意一下滑，就胡亂要求廚房改動產品，或者胡亂的到處亂投放廣告，那不管花多少錢，也不管開發(fā)多少新菜，都難逃沒落之勢。天下美食，從金惜餐飲開始，給你不一樣的員工餐...

關于餐飲模式創(chuàng)新的認識1.餐飲發(fā)展到現在再沒有所謂全新的模式，因為這個時代該出的模式都已經出了，除非時代和科技的大踏步飛越，否則不會再有什么全新的模式，不信你可以找，還有什么模式是這個世界上完全不存在的。2.沒有全新的模式不等于沒有創(chuàng)新，現在的創(chuàng)新實際上是做資源的整合，文化的整合，概念的整合，誰整合的好，整合的不一樣，誰就是創(chuàng)新，用不一樣的融合方式去講故事去做事，譬如會講故事中餐西吃的《雕爺牛腩》，譬如會玩體驗會玩互聯(lián)網的中國式快餐《黃太吉》。還在糾結員工餐嗎? 萬般皆下品，唯有“金惜”香！上海4S店員工餐哪里有有很多的小館子，開在路邊，看起來又破又舊，價格又貴的要死，但天天排隊，這樣的店才是...

北京、上海、天津、重慶、蘇州等一些城市形成了一些較有影響力的品牌總的說來：目前國內的食堂承包企業(yè)大多是規(guī)模較小的企業(yè)，很多食堂承包企業(yè)大多是以當地市場作為主要根據地，至今形成全國影響力的食堂承包品牌少之又少企業(yè)食堂承包服務需要解決的一些問題食堂承包是指學校、工廠、企業(yè)、醫(yī)院、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包服務，不是單純的承包食堂，而是根據不同的客戶需求，量身打造切實可行的餐飲服務解決方案。針對不同行業(yè)、地域、員工群體和食堂設施的特點，提供好的食堂承包服務主要業(yè)態(tài)：1，企業(yè)總部、事業(yè)等辦公樓2，各類工廠3...

三說環(huán)境，就是當顧客進店時，給他的感覺一定要超出他的預期，大到餐廳的裝修風格，整體格調，小到每一件物品的擺放，甚至工作人員的服務細節(jié)，一舉一動。讓人名列的感覺就是哇，餐廳太美了，太漂亮了，菜品顏值太高了，氛圍太有感覺了，一定是馬上拿出手機來拍照分享到朋友圈。四說創(chuàng)新，很多餐廳的生意不好，老板也經常找不出問題，始終認為自己的菜品服務環(huán)境都沒問題，可營業(yè)額就是上不來。這就要提到我們說的創(chuàng)新問題了?！皠?chuàng)新是帶領發(fā)展的名列動力”，這句話放在餐飲界也同樣適用，固定的口味顧客很可能吃膩了，固定的場景顧客也會看膩了，如果你長久不創(chuàng)新，顧客要換換口味兒，換換環(huán)境，也是很平常的事，畢竟換地方吃飯的可是很隨性的。...

環(huán)境衛(wèi)生管理措施做好餐飲業(yè)店內的環(huán)境衛(wèi)生管理，計劃，制度等，需要人人參與其中，并納入日?？己?，守住環(huán)境衛(wèi)生的底線。如果有資質專業(yè)蟲控服務，可以在其專業(yè)指導下開展鼠蟲害防治工作?？梢圆扇∫韵麓胧?.制定清潔衛(wèi)生計劃，明確各崗位職責2.嚴格執(zhí)行清潔計劃，監(jiān)督清潔衛(wèi)生質量3.加強食物的儲藏4.蟲控公司提供害蟲管理知識培訓防鼠設施建設可以按照食品安全法和病媒生物防制相關條款和標準，餐飲店做好防鼠蟲硬件完善是可以避免鼠蟲入侵的，如果聘請專業(yè)蟲控公司服務，結構檢查和封堵(防鼠設施)問題是首要考慮的問題。美味別錯過，好吃別放過，金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗！虹口區(qū)醫(yī)院員工餐推薦廠家自發(fā)傳播 福利絕不簡單...

當然，這對我自己更是一個很好的警示，很多時候，我都反復告誡自己，不要自以為是的覺得掌握了餐飲的全部知識，在寫文章時，盡量不要用那些武斷的詞語，以前只是隱隱覺得這樣不好，如今，我算是給自己找到了理論依據，那就是我自己也存在知識和能力的不足之處，那我也不可避免的會犯達克效應的錯誤。如何預防？我給自己的方子是時刻謹記下面幾句名人的話：其一是莎士比亞的“愚人自以為是，智者心有自知”；其二是達爾文的“無知比博學更容易給人帶來自信”；其三是羅素的“那些確信無疑的人總是很蠢，而任何有哪怕一點點想象力和理解力的人卻總是自我懷疑”。金惜餐飲員工餐，體貼你的心和胃，讓你越吃越有味！黃浦區(qū)公司員工餐聯(lián)系方式餐飲衛(wèi)生...

未來餐飲業(yè)的勵志文章篇2：高學歷青年為何紛紛投身傳統(tǒng)餐飲業(yè)谷歌經理離職賣煎餅、百度少爺上街賣肉夾饃、北大的法碩離校煮辣米粉、傳媒大學的美女專注做酸奶、常青藤女學霸教人品葡萄酒…現在高學歷青年為何紛紛投身傳統(tǒng)餐飲業(yè)?餐飲業(yè)是高學歷創(chuàng)業(yè)者的春天嗎?餐飲業(yè)又該如何提升自己的品牌有名度?問：高學歷的都去開餐館賣小吃，餐飲業(yè)是高學歷創(chuàng)業(yè)者的春天嗎?答1：徐鶴——強者TMT分會會員，【一切唯天】創(chuàng)始人高學歷者從事餐飲業(yè)：降維打擊身為一名互聯(lián)網工作者，談一下如果是我創(chuàng)業(yè)，也會選擇“餐飲行業(yè)”。原因如下：1、互聯(lián)網行業(yè)高手如云，目前聚集了多海歸，名校高材生，屬于前列行業(yè)。而餐飲屬于三流行業(yè)(從業(yè)者知識水平低，...