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網(wǎng)紅輕奢串串小火鍋店，人均70輕松獲客，客源穩(wěn)定；首屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)期間發(fā)布的《2020中國(guó)餐飲品牌力白皮書》中顯示，在市場(chǎng)下沉方面，串串火鍋行業(yè)尤為重視。下沉市場(chǎng)也一直是牛爽爽餐飲品牌主要布局的方向，或許有些人不知道什么是下沉市場(chǎng)，所謂下沉市場(chǎng)，通俗易懂的講...

串串火鍋加盟投資，火鍋目前在國(guó)內(nèi)深受國(guó)民的喜愛(ài)，經(jīng)常在假日里或者是過(guò)節(jié)都會(huì)和家人親戚、朋友一同出去吃一頓串串火鍋。火鍋有很好的環(huán)境氛圍，而且它的味道有多種，可以供多人選擇。所以有很多的朋友都想要加盟串串火鍋，那么牛爽爽串串火鍋加盟投資費(fèi)用大概是多少呢？牛爽爽串...

在前幾年發(fā)展起來(lái)的有名餐企，有很大程度依賴于國(guó)內(nèi)城市商業(yè)中心的快速發(fā)展，比如海底撈、西貝等，選址邏輯就是把店開到人流量巨大的商業(yè)中心。占領(lǐng)商業(yè)中心這個(gè)口岸，“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對(duì)流量的共識(shí)。只要選址選好了，往往只需要做好產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生，就不愁沒(méi)客人。而隨著...

談到牛爽爽串串火鍋的鍋底，還有誰(shuí)不知道的嗎？到這家火鍋店，我就會(huì)推薦全紅麻辣鍋，他是有區(qū)別于以重油重辣出名的串串火鍋店的。牛爽爽家的串串火鍋鍋底，不會(huì)很辣，也不會(huì)很油，他的鍋底原湯是以牛骨和豚骨為主料熬制而成，以純牛油提香、麻辣為輔，口味以香醇厚重為主，口感更...

從如今形勢(shì)來(lái)看，明星們都紛紛向餐飲業(yè)投資，也就是用名人流量嫁接到其他行業(yè)的一種手段。所以很少有想要真正以味道推薦給消費(fèi)者的口碑食品的想法。借王建紅的一句說(shuō)：在這種依靠“粉絲經(jīng)濟(jì)”的模式下，每個(gè)人都盲目賺錢。很少有為消費(fèi)考慮為主，將自己利益放在頂端也是導(dǎo)致問(wèn)題的...

牛爽爽串串火鍋，無(wú)需加盟費(fèi)，小投資，輕房租，輕人工，開店面積差不多在50-200平米就夠了（根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力選擇面積大?。?，從加盟成本，房租，裝修和人員配置這四大方面降低了投資者的投資成本。開業(yè)投入低于自己創(chuàng)業(yè)開店的35萬(wàn)，只需不到10萬(wàn)左右的開店資金，就可...

網(wǎng)紅輕奢串串小火鍋店，人均70輕松獲客，客源穩(wěn)定；首屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)期間發(fā)布的《2020中國(guó)餐飲品牌力白皮書》中顯示，在市場(chǎng)下沉方面，串串火鍋行業(yè)尤為重視。下沉市場(chǎng)也一直是牛爽爽餐飲品牌主要布局的方向，或許有些人不知道什么是下沉市場(chǎng)，所謂下沉市場(chǎng)，通俗易懂的講...

可見(jiàn)，串串火鍋行業(yè)受創(chuàng)業(yè)者歡迎程度之高。雖然串串火鍋店越來(lái)越多，但是大多聚集在城市中心或者一二線城市，三四線城市和城鎮(zhèn)里火鍋店數(shù)量仍然很少。而且人均消費(fèi)動(dòng)輒150-200，極大地限制了顧客的消費(fèi)頻次，想開一家串串火鍋店前期投資成本也基本在7位數(shù)以上，這兩年陳赫...

開一家串串店的利潤(rùn)1、根據(jù)每個(gè)店的地理位置和城市的消費(fèi)水平，我們首先要合理的定價(jià)，然后根據(jù)定價(jià)將菜品的毛利潤(rùn)控制65%-70%之間，這個(gè)并不是說(shuō)越高越好，因?yàn)榇氵@個(gè)品類的市場(chǎng)定位擺在那里，人均消費(fèi)跟其他餐飲相比起來(lái)幾乎每個(gè)城市的相差不大，所以不能讓客人覺(jué)得...

牛爽爽串串火鍋是項(xiàng)很適合創(chuàng)業(yè)預(yù)算不多的創(chuàng)業(yè)小伙伴，可以快速回本的中小型創(chuàng)業(yè)。并且，在前期總部為了扶持首批加盟商，近期直接推出0加盟費(fèi)的福利。從選址到開業(yè)到后期的運(yùn)營(yíng)維護(hù)都有專人1對(duì)1指導(dǎo)開店，較大的降低了投資風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也增強(qiáng)了盈利能力。比如，店面小意味著所不需...

牛爽爽串串火鍋是一家本著以大眾消費(fèi)為前提的串串火鍋店，串串火鍋店面一定要靈活，要有主要的消費(fèi)群體。當(dāng)然，牛爽爽在運(yùn)營(yíng)前期就構(gòu)建了一套完善的管理體系與運(yùn)營(yíng)機(jī)制，源于傳統(tǒng)而優(yōu)出于新意。牛爽爽串串火鍋店的管理體系：早期就建布了以直營(yíng)和加盟為目的的組織架構(gòu)，從公司到門...

說(shuō)起串串香火鍋，大家一定都很熟悉，這是一種類似火鍋而又不同于傳統(tǒng)火鍋的一種美食形式，特別是出去閑逛用餐時(shí)，來(lái)上一鍋熱騰騰的麻辣串串香簡(jiǎn)直幸福。**近幾年來(lái)，串串香的崛起逐漸成了全國(guó)各地的草根美食，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好吃。正是因?yàn)榇阍絹?lái)越火爆，很多餐飲創(chuàng)業(yè)者都考慮想...

在做牛爽爽串串火鍋這個(gè)品牌之前的20年，牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了可覆蓋全國(guó)，從食材產(chǎn)地源頭→倉(cāng)儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時(shí)不超過(guò)48小時(shí)。并且，從...

當(dāng)今，上班族的日常生活大多數(shù)都是在忙碌中度過(guò)的。特別是一二線城市上海、北京等，快節(jié)奏的生活方式，也讓上班族每天都過(guò)得很累，忙碌。都不提996模式，就說(shuō)如果你是朝九晚六的工作，相對(duì)來(lái)說(shuō)還算是比較規(guī)律，時(shí)間上也允許自己做飯來(lái)吃。通常來(lái)說(shuō)，自己休息的時(shí)間就會(huì)變得很短...

從如今形勢(shì)來(lái)看，明星們都紛紛向餐飲業(yè)投資，也就是用名人流量嫁接到其他行業(yè)的一種手段。所以很少有想要真正以味道推薦給消費(fèi)者的口碑食品的想法。借王建紅的一句說(shuō)：在這種依靠“粉絲經(jīng)濟(jì)”的模式下，每個(gè)人都盲目賺錢。很少有為消費(fèi)考慮為主，將自己利益放在頂端也是導(dǎo)致問(wèn)題的...

“在串串火鍋行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)格局下，投資者本身也害怕被淘汰。他們需要從一開始迎合消費(fèi)者的需求并做出亮點(diǎn)。在創(chuàng)新難度較高的前提下很難找到差異化問(wèn)題，并且復(fù)制市場(chǎng)已經(jīng)有了更好的關(guān)注度和認(rèn)可更多消費(fèi)者的模式已成為十分簡(jiǎn)單的選擇?！鄙鐓^(qū)作為居民的聚集地，新興的消費(fèi)中心，...

如今，串串火鍋已經(jīng)從消費(fèi)空間變?yōu)榱梭w驗(yàn)空間，火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費(fèi)方式，而成為了一種多感官、復(fù)雜的消費(fèi)場(chǎng)所，人們除了可以感受到舌尖的心跳，同時(shí)還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過(guò)眼睛，在這里欣賞到食物所傳遞出來(lái)的精髓和靈魂，并且將環(huán)境之美映...

近年來(lái)，不少企業(yè)都在投資做串串火鍋店，但是目前為止還沒(méi)有一個(gè)企業(yè)能說(shuō)做的比較成功。牛爽爽串串火鍋加盟，希望可以重新定義串串火鍋店，也確實(shí)是有這個(gè)實(shí)力和底氣說(shuō)這個(gè)話的。在做牛爽爽這個(gè)品牌之前的20年，牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，基本...

串串火鍋有著上千年的文化，一直被大家公認(rèn)為適合聚會(huì)聊天的飲食方式，而且串串火鍋鍋底形式多樣，不受年齡層次的約束，在大眾消費(fèi)里刮起了一陣紅色的旋風(fēng)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)火鍋行業(yè)消費(fèi)人群主要集中在21-30歲，收入集中在3000-10000元。其中21-25歲火鍋消...

簡(jiǎn)單概括；1，成熟盈利模型，直接復(fù)制2,無(wú)需大廚，好管理，5-8人輕松運(yùn)營(yíng)3，一店雙開，火鍋+熱鹵口味大眾化，受眾人群廣，多線創(chuàng)收4，定位社區(qū)，人均60輕松獲客5，小額投資，開業(yè)投入低至10來(lái)萬(wàn)，產(chǎn)品毛利高，牛爽爽串串火鍋的確是創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，有想法的趕緊去了解下...

牛爽爽串串火鍋店自創(chuàng)辦以來(lái)，擁有豐富的餐飲品牌管理經(jīng)驗(yàn)，深度了解餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)律及口味升級(jí)的方向。以創(chuàng)新為根本，改變傳統(tǒng)的單一化的服務(wù)，提倡互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)鏈模式，整合資源優(yōu)勢(shì)，助力無(wú)限商機(jī)的經(jīng)營(yíng)模式。牛爽爽串串火鍋店（好產(chǎn)品+用戶體驗(yàn)=自然傳播性），以傳播和推動(dòng)火...

牛爽爽串串火鍋總部，公司擁有一批高素質(zhì)的餐飲運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，從選址到運(yùn)營(yíng)再到管理，90%以上的人員都是餐飲行業(yè)出身，大多數(shù)都是先后服務(wù)于海底撈，廚官，西貝攸面，小楊生煎，潮汕鮮牛肉火鍋等多家國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)。多名領(lǐng)導(dǎo)骨干擁有10多年的串串火鍋行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于串串火鍋行業(yè)的...

現(xiàn)今，串串火鍋已經(jīng)從消費(fèi)空間慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)空間，而火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費(fèi)方式，更多的成為了一種多感官、復(fù)雜的消費(fèi)場(chǎng)所。大家除了可以感受到舌尖的心跳，同時(shí)還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過(guò)眼睛，在這里欣賞和感受到食物所傳遞出來(lái)的精髓和靈魂，...

牛爽爽串串火鍋擁有極具性價(jià)比的定價(jià)。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋動(dòng)輒人均150,200以上的消費(fèi)，牛爽爽串串火鍋普遍的人均消費(fèi)在70左右。30塊錢的和牛，低至1塊錢的蔬菜。得益于強(qiáng)大的供應(yīng)鏈與較低的運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷成本，在保障品質(zhì)的前提下價(jià)格可以降到很低。讓利于消費(fèi)者，這樣不僅可以...

開一家串串店的利潤(rùn)1、根據(jù)每個(gè)店的地理位置和城市的消費(fèi)水平，我們首先要合理的定價(jià)，然后根據(jù)定價(jià)將菜品的毛利潤(rùn)控制65%-70%之間，這個(gè)并不是說(shuō)越高越好，因?yàn)榇氵@個(gè)品類的市場(chǎng)定位擺在那里，人均消費(fèi)跟其他餐飲相比起來(lái)幾乎每個(gè)城市的相差不大，所以不能讓客人覺(jué)得...

那時(shí)下哪家串串火鍋加盟店做的好呢？作為餐飲行業(yè)美食愛(ài)好者來(lái)講，強(qiáng)烈推薦牛爽爽串串火鍋店，公司在近30年的運(yùn)營(yíng)管理成就了現(xiàn)在的它牛爽爽，榮獲多項(xiàng)行業(yè)協(xié)會(huì)和機(jī)構(gòu)派發(fā)的獎(jiǎng)項(xiàng)、榮譽(yù)稱號(hào)如；中國(guó)餐飲行業(yè)品牌協(xié)會(huì)派發(fā)的《中國(guó)餐飲創(chuàng)新連鎖10佳品牌》、等二十多項(xiàng)，及各大媒體...

串串火鍋一有著上千年的文化，也是大家公認(rèn)的美食，很適合聚會(huì)聊天的一種飲食方式，并且串串火鍋鍋底的形式多種多樣，口味眾多，也不受年齡層次的約束，在大眾消費(fèi)里刮起了一陣紅色的旋風(fēng)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)的火鍋行業(yè)消費(fèi)人群主要是集中于21-30歲，消費(fèi)群體收入集中在300...

出資不到10萬(wàn)開一家串串火鍋店夠嗎?首先，開串串火鍋店的費(fèi)用支出比較復(fù)雜，我們并不能蓋棺定論的說(shuō)多少錢就一定夠，投入的多少與你的需求是緊密相關(guān)的，如果你只是想在二三線城市開一家小火鍋店，不需要華麗的裝修與強(qiáng)勢(shì)的品牌曝光的話，這個(gè)價(jià)格是基本足夠的。不過(guò)，對(duì)于那些...

近年來(lái)，不少企業(yè)都在投資做串串火鍋店，但是目前為止還沒(méi)有一個(gè)企業(yè)能說(shuō)做的比較成功。牛爽爽串串火鍋加盟，希望可以重新定義串串火鍋店，也確實(shí)是有這個(gè)實(shí)力和底氣說(shuō)這個(gè)話的。在做牛爽爽這個(gè)品牌之前的20年，牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，基本...