烘焙用具作為食品接觸材料,其安全性需符合中國(guó)及國(guó)際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),主要檢測(cè)依據(jù)如下:1.中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB)GB4806.1-2016《食品接觸材料通用安全要求》:規(guī)定基本衛(wèi)生要求、遷移物限量和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。GB4806.4-2016(陶瓷制品)、GB4806.5-2016(玻璃制品):適用于陶瓷、玻璃類烘焙模具,重點(diǎn)檢測(cè)鉛、鎘等重金屬遷移量。GB4806.7-2016(塑料制品)、GB4806.9-2016(金屬材料):針對(duì)塑料烤盤、不銹鋼模具等,檢測(cè)塑化劑、金屬析出等指標(biāo)。GB4806.10-2016(涂料及涂層):適用于不粘鍋、涂層烤盤,檢測(cè)全氟化合物(PFOA)、揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)等。2....
馬克杯帶橡膠蓋的檢測(cè)需要綜合評(píng)估陶瓷/玻璃杯體、橡膠蓋及整體產(chǎn)品的安全性,主要依據(jù)以下國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):1.杯體檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.4-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品》(陶瓷杯)或GB4806.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品》(玻璃杯)規(guī)定鉛、鎘等重金屬遷移限量(4%乙酸浸泡檢測(cè))。2.橡膠蓋檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.11-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用橡膠材料及制品》檢測(cè)橡膠蓋的總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(如鉛、鎘)及揮發(fā)性物質(zhì),確保無(wú)毒無(wú)害。3.整體性能標(biāo)準(zhǔn)GB/T3532-2022《日用瓷器》(陶瓷杯適用)規(guī)定外觀、抗熱震性(冷熱交替不裂)、吸水率等物理性能。GB4806....
GB4806.11-2023是關(guān)于食品接觸用橡膠材料及制品的標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)于2023年發(fā)布,并將于2024年9月6日正式實(shí)施。與之前的版本(GB4806.11-2016)相比,GB4806.11-2023進(jìn)行了多項(xiàng)重要修訂,以確保食品接觸用橡膠材料及制品的安全性和衛(wèi)生性。1.適用范圍的變化:新標(biāo)準(zhǔn)刪除了硅橡膠材料及制品的適用范圍,將其另立項(xiàng)作為一類產(chǎn)品單獨(dú)管理。因此,GB4806.11-2023目前只適用于天然橡膠、合成橡膠或經(jīng)硫化的熱塑性彈性體等食品接觸用橡膠材料及制品。2.原料要求的更新:新標(biāo)準(zhǔn)在原料要求中增加了對(duì)添加劑使用的具體要求,這意味著生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格把控添加劑的種類和用量,以確保...
烘焙用具作為食品接觸材料,其安全性需符合中國(guó)及國(guó)際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),主要檢測(cè)依據(jù)如下:1.中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB)GB4806.1-2016《食品接觸材料通用安全要求》:規(guī)定基本衛(wèi)生要求、遷移物限量和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。GB4806.4-2016(陶瓷制品)、GB4806.5-2016(玻璃制品):適用于陶瓷、玻璃類烘焙模具,重點(diǎn)檢測(cè)鉛、鎘等重金屬遷移量。GB4806.7-2016(塑料制品)、GB4806.9-2016(金屬材料):針對(duì)塑料烤盤、不銹鋼模具等,檢測(cè)塑化劑、金屬析出等指標(biāo)。GB4806.10-2016(涂料及涂層):適用于不粘鍋、涂層烤盤,檢測(cè)全氟化合物(PFOA)、揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)等。2....
LFGB認(rèn)證測(cè)試項(xiàng)目:1.樣品及材料的初檢;2.氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定;3.塑料樣品:可轉(zhuǎn)移成份測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試;4.金屬:成分及可析出重金屬的測(cè)試;5.硅樹(shù)脂:可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試;6.特殊材料:根據(jù)德國(guó)化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害。德國(guó)的LFGB在歐洲的認(rèn)可度很高,雖然歐盟有自己的食品接觸材料法規(guī),但是實(shí)際上歐盟的客人對(duì)于LFGB的認(rèn)可度會(huì)更高,大多數(shù)客人也會(huì)要求LFGB測(cè)試報(bào)告而不是歐盟食品級(jí)測(cè)試報(bào)告,因此如果產(chǎn)品屬于食品級(jí)測(cè)試的范圍內(nèi),且需要出口歐盟,LFGB是較好的選擇。QB/T 8104-2024規(guī)定了平膜法雙向拉伸聚乙烯(BOPE)共擠復(fù)合薄膜的外觀、尺寸及偏差、物理...
美國(guó)CPC證書(shū)(兒童產(chǎn)品證書(shū))所需要素:1.本證書(shū)所涵蓋商品的標(biāo)識(shí)2.引用本產(chǎn)品認(rèn)證的每個(gè)CPSC兒童產(chǎn)品安全規(guī)則,如果適用豁免/決定,使得不需要對(duì)特定安全規(guī)則進(jìn)行測(cè)試,則本節(jié)中仍必須列出對(duì)兒童商品安全規(guī)則的引用;豁免/決定的引文可包含在要素6下。3.證明商品合規(guī)性的國(guó)內(nèi)制造商或進(jìn)口商的身份證明提供公司的名稱、完整郵寄地址和電話號(hào)碼。4.維護(hù)測(cè)試結(jié)果記錄的個(gè)人的聯(lián)系信息5.生產(chǎn)日期和地點(diǎn)對(duì)于生產(chǎn)日期,至少提供月份和年份(或連續(xù)批次的起始月份和年份)。對(duì)于制造地點(diǎn),至少提供商品制造地的城市(或行政區(qū))、州(如適用)和國(guó)家/地區(qū)(成品組裝)。如果同一制造商在同一城市經(jīng)營(yíng)多個(gè)地點(diǎn),需提供工廠的街道地...
塑料購(gòu)物袋的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)主要包括以下幾個(gè)方面:1.國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):GB/T21661-2020:該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了塑料購(gòu)物袋的定義、術(shù)語(yǔ)、要求、檢測(cè)規(guī)則、包裝和儲(chǔ)存等,是塑料購(gòu)物袋質(zhì)量檢測(cè)的重要依據(jù)。GB/T38082-2019:適用于生物降解塑料購(gòu)物袋,明確了其生物降解性、拉伸強(qiáng)度、撕裂強(qiáng)度等檢測(cè)要求。GB/T38079-2019:針對(duì)淀粉基塑料購(gòu)物袋,規(guī)定了其淀粉含量、拉伸強(qiáng)度、透氣性等檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。2.檢測(cè)項(xiàng)目:厚度檢測(cè):依據(jù)GB/T6672等標(biāo)準(zhǔn),測(cè)量塑料購(gòu)物袋的厚度偏差,確保其滿足使用要求。提吊試驗(yàn):模擬日常使用中提拎物品的場(chǎng)景,檢驗(yàn)袋子的提手部分或整體結(jié)構(gòu)在承受一定重量時(shí)是否會(huì)斷裂或損壞...
GB 4806.2-2015是我國(guó)發(fā)布的關(guān)于食品接觸用聚合物材料及制品的標(biāo)準(zhǔn),特別是針對(duì)奶嘴這一特殊產(chǎn)品。該標(biāo)準(zhǔn)于2015年9月22日發(fā)布,正式實(shí)施時(shí)間為2016年9月22日,取代了1994年的舊版標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)施的意義在于:1.維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益:幫助消費(fèi)者選擇符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的奶嘴產(chǎn)品,保護(hù)嬰幼兒免受有害物質(zhì)影響。2.生產(chǎn)者指導(dǎo):指導(dǎo)生產(chǎn)者按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)質(zhì)量良好的奶嘴產(chǎn)品,提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。3.監(jiān)管依據(jù):為監(jiān)管機(jī)構(gòu)提供一致的監(jiān)督檢驗(yàn)依據(jù),規(guī)范監(jiān)管行為,把控食品安全。PFAS雖提升了產(chǎn)品性能,但也帶來(lái)了環(huán)境問(wèn)題,因此需合理使用。食品包裝材料檢測(cè)的檢測(cè)第三方機(jī)構(gòu)不銹鋼保溫壺的檢測(cè)需依據(jù)多...
對(duì)于竹木等未在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 9685—2016)附錄 A 中列出允許使用添加劑名單的食品接觸材料,其添加劑應(yīng)如何使用?根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685—2016)附錄A中A.13的規(guī)定,在不對(duì)食品本身產(chǎn)生技術(shù)功能的情況下,在GB2760—2014附錄A表A.2中列出的物質(zhì)也允許用作食品接觸材料及制品用添加劑,包括竹木等未在GB9685—2016附錄A中以表格形式列出允許使用添加劑名單的食品接觸材料。相應(yīng)添加劑的使用原則、使用規(guī)定等要求應(yīng)符合GB9685—2016的要求。此外,擬用于該類食品接觸材料中的添加...
GB 4806.2-2015《奶嘴》是我國(guó)發(fā)布的關(guān)于食品接觸用聚合物材料及制品的標(biāo)準(zhǔn),特別是針對(duì)奶嘴這一特殊產(chǎn)品。該標(biāo)準(zhǔn)于2015年9月22日發(fā)布,正式實(shí)施時(shí)間為2016年9月22日,取代了1994年的舊版標(biāo)準(zhǔn)。GB 4806.2-2015標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了奶嘴等食品接觸用聚合物材料的原料要求、感官要求、理化指標(biāo)及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等。其中,原料要求明確指出,除天然橡膠、順式-1,4-聚異戊二烯橡膠和硅橡膠外,其他橡膠不得用于生產(chǎn)奶嘴。理化指標(biāo)包括總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬遷移量等一系列測(cè)試,以確保奶嘴中的有害物質(zhì)遷移量不超過(guò)限定值,從而保護(hù)嬰幼兒。REACH法規(guī)附錄XVII修訂案新增條款,限制合成聚合物...
食品接觸用塑料制品的法規(guī)依據(jù)主要來(lái)源于以下幾個(gè)方面:1.法律法規(guī):《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法(試行)》及其后續(xù)修訂版本,明確要求食品接觸材料必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保不對(duì)食品造成污染。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》規(guī)定,包裝塑料在和食品接觸時(shí)遷移量不得超過(guò)0.01mg/kg。2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范:如《食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》,詳細(xì)規(guī)定了食品用塑料制品及原材料的監(jiān)督管理要求,包括生產(chǎn)、銷售、使用等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。特定類型的食品接觸塑料,如塑料食具、容器、包裝材料等,還有更為具體的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,如GB4806.6等。3.各國(guó)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn):歐盟發(fā)布的委員會(huì)條例(EU)2023/...
食品接觸用陶瓷制品的安全性,一直受到各國(guó)有關(guān)部門及消費(fèi)者的高度重視。為確保食品接觸陶瓷制品不對(duì)人體造成危害,各國(guó)制定了一系列相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。在我國(guó),食品接觸用陶瓷制品的安全主要依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品》(GB4806.4-2016)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了陶瓷制品的原料要求、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品性能以及標(biāo)識(shí)和包裝等方面的內(nèi)容,確保產(chǎn)品符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。特別地,標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鉛、鎘等重金屬的遷移量進(jìn)行了嚴(yán)格限制,以防止有害物質(zhì)遷移到食品中。此外,我國(guó)還依據(jù)GB5009.156-2016和GB31604.49-2016等標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品接觸用陶瓷制品進(jìn)行遷移試驗(yàn)預(yù)處理和重金屬元素的測(cè)定,確保產(chǎn)品符合相關(guān)安全要求。在...
食品接觸用竹木制品的安全性備受關(guān)注,其生產(chǎn)和使用需嚴(yán)格遵循相關(guān)法規(guī)。2022年12月30日,我國(guó)正式實(shí)施了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用竹木材料及制品》(GB4806.12-2022)。這一標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)食品接觸用竹木制品檢測(cè)領(lǐng)域的空白,為食品接觸用竹木制品的生產(chǎn)和使用提供了明確的合規(guī)要求與管控依據(jù)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了食品接觸用竹木制品的原料要求、感官要求、理化指標(biāo)、微生物限量等。原料方面,明確所使用的原料不得對(duì)人體產(chǎn)生危害,油、蠟及其他添加劑的使用需符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685)及相關(guān)公告要求。感官要求方面,產(chǎn)品需色澤正常、無(wú)毛刺、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)異臭...
GB 4806.5-2016是我國(guó)針對(duì)食品接觸用玻璃材料及制品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了玻璃制品的安全性要求,對(duì)于食品安全具有重要意義。1.維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益:通過(guò)嚴(yán)格限制重金屬遷移量等理化指標(biāo),可降低對(duì)消費(fèi)者的危害的可能性。2.提升產(chǎn)品質(zhì)量:促使企業(yè)加大研發(fā)力度,開(kāi)發(fā)更安全、更耐用的玻璃材料,并建立嚴(yán)格的質(zhì)量體系,確保每件產(chǎn)品都符合標(biāo)準(zhǔn)。3.增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力:符合GB 4806.5-2016標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力,有助于提升企業(yè)的品牌信譽(yù)。可根據(jù)需求去選擇不同材質(zhì)與性能的餐具廚具等。食品包裝材料檢測(cè)的檢測(cè)服務(wù)方案多少錢對(duì)于竹木等未在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(...
真空保溫杯的標(biāo)簽內(nèi)容需符合國(guó)家及國(guó)際法規(guī)要求,確保信息完整、準(zhǔn)確且合規(guī)。以下是關(guān)鍵注意事項(xiàng):1. 基礎(chǔ)信息產(chǎn)品名稱:明確標(biāo)注“真空保溫杯”或“不銹鋼保溫杯”等具體類型。材質(zhì)說(shuō)明:標(biāo)明內(nèi)膽材質(zhì)(如“304/316不銹鋼”)、塑料部件(如“食品級(jí)PP”),并符合 GB 4806 系列標(biāo)準(zhǔn)。容量規(guī)格:標(biāo)注實(shí)際容量(如“500mL”),誤差范圍需符合 QB/T 2332-2017 規(guī)定。2. 安全警示使用溫度:注明適用水溫(如“-20℃~100℃”),避免高溫燙傷或低溫凍裂風(fēng)險(xiǎn)。禁止事項(xiàng):如“勿裝碳酸飲料”“避免劇烈跌落”等,防止因誤用導(dǎo)致安全隱患。3. 認(rèn)證標(biāo)識(shí)食品接觸認(rèn)證:標(biāo)注“GB 4806.9...
竹木筷子作為食品接觸材料,其合規(guī)性需通過(guò)以下標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè),以確保安全性和質(zhì)量符合國(guó)家要求:1.基礎(chǔ)安全標(biāo)準(zhǔn)GB4806.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》規(guī)定竹木制品的感官要求、遷移物限量等基本安全指標(biāo)。GB4806.8-2016《食品接觸用竹木材料及制品》明確竹木制品的重金屬(鉛、砷等)、五氯苯酚(防腐劑)、甲醛等有害物質(zhì)的限量要求。2.微生物限量GB14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》若筷子宣稱“消毒”或“無(wú)菌”,需符合微生物指標(biāo)(如大腸菌群、霉菌等)。3.添加劑與化學(xué)物質(zhì)檢測(cè)GB9685-2016《食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》檢測(cè)是否違規(guī)...
LFGB認(rèn)證測(cè)試項(xiàng)目:1.樣品及材料的初檢;2.氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定;3.塑料樣品:可轉(zhuǎn)移成份測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試;4.金屬:成分及可析出重金屬的測(cè)試;5.硅樹(shù)脂:可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試;6.特殊材料:根據(jù)德國(guó)化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害。德國(guó)的LFGB在歐洲的認(rèn)可度很高,雖然歐盟有自己的食品接觸材料法規(guī),但是實(shí)際上歐盟的客人對(duì)于LFGB的認(rèn)可度會(huì)更高,大多數(shù)客人也會(huì)要求LFGB測(cè)試報(bào)告而不是歐盟食品級(jí)測(cè)試報(bào)告,因此如果產(chǎn)品屬于食品級(jí)測(cè)試的范圍內(nèi),且需要出口歐盟,LFGB是較好的選擇。REACH法規(guī)(EC 1907/2006)是歐盟對(duì)進(jìn)入其市場(chǎng)的所有化學(xué)品進(jìn)行預(yù)防性管理的法規(guī),同樣適用...
GB 4806.2-2015是我國(guó)發(fā)布的關(guān)于食品接觸用聚合物材料及制品的標(biāo)準(zhǔn),特別是針對(duì)奶嘴這一特殊產(chǎn)品。該標(biāo)準(zhǔn)于2015年9月22日發(fā)布,正式實(shí)施時(shí)間為2016年9月22日,取代了1994年的舊版標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)施的意義在于:1.維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益:幫助消費(fèi)者選擇符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的奶嘴產(chǎn)品,保護(hù)嬰幼兒免受有害物質(zhì)影響。2.生產(chǎn)者指導(dǎo):指導(dǎo)生產(chǎn)者按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)質(zhì)量良好的奶嘴產(chǎn)品,提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。3.監(jiān)管依據(jù):為監(jiān)管機(jī)構(gòu)提供一致的監(jiān)督檢驗(yàn)依據(jù),規(guī)范監(jiān)管行為,把控食品安全。不同的食品包裝材料(塑料、金屬、陶瓷、玻璃燈)有不同的作用和功能。天津第三方食品包裝材料檢測(cè)對(duì)于竹木等未在《食品安全國(guó)家...
聚丙烯飲用吸管的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)《GB/T24693-2009》標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了聚丙烯飲用吸管的質(zhì)量要求及檢測(cè)方法,主要包括以下幾個(gè)方面:1.外觀要求:吸管色澤正常,無(wú)明顯黑點(diǎn)、雜質(zhì)等缺陷。表面應(yīng)光滑、平整,無(wú)明顯變形、扭曲。切口平整,無(wú)毛刺、裂口。2.尺寸要求:吸管應(yīng)符合規(guī)定的長(zhǎng)度、直徑等尺寸要求,尺寸偏差應(yīng)在允許范圍內(nèi)。3.物理性能:耐彎曲性能:經(jīng)一定次數(shù)的彎曲后,不應(yīng)出現(xiàn)斷裂。耐溫性能:在規(guī)定的溫度范圍內(nèi)使用時(shí),不應(yīng)出現(xiàn)變形、軟化等現(xiàn)象。縱向抗壓性能:能承受一定的縱向壓力而不破裂。4.衛(wèi)生性能:應(yīng)符合食品接觸材料的衛(wèi)生要求,如重金屬含量等,確保在使用過(guò)程中不會(huì)向飲品中遷移潛在的有害...
真空保溫杯的標(biāo)簽內(nèi)容需符合國(guó)家及國(guó)際法規(guī)要求,確保信息完整、準(zhǔn)確且合規(guī)。以下是關(guān)鍵注意事項(xiàng):1. 基礎(chǔ)信息產(chǎn)品名稱:明確標(biāo)注“真空保溫杯”或“不銹鋼保溫杯”等具體類型。材質(zhì)說(shuō)明:標(biāo)明內(nèi)膽材質(zhì)(如“304/316不銹鋼”)、塑料部件(如“食品級(jí)PP”),并符合 GB 4806 系列標(biāo)準(zhǔn)。容量規(guī)格:標(biāo)注實(shí)際容量(如“500mL”),誤差范圍需符合 QB/T 2332-2017 規(guī)定。2. 安全警示使用溫度:注明適用水溫(如“-20℃~100℃”),避免高溫燙傷或低溫凍裂風(fēng)險(xiǎn)。禁止事項(xiàng):如“勿裝碳酸飲料”“避免劇烈跌落”等,防止因誤用導(dǎo)致安全隱患。3. 認(rèn)證標(biāo)識(shí)食品接觸認(rèn)證:標(biāo)注“GB 4806.9...
GB 4806.2-2015《奶嘴》是我國(guó)發(fā)布的關(guān)于食品接觸用聚合物材料及制品的標(biāo)準(zhǔn),特別是針對(duì)奶嘴這一特殊產(chǎn)品。該標(biāo)準(zhǔn)于2015年9月22日發(fā)布,正式實(shí)施時(shí)間為2016年9月22日,取代了1994年的舊版標(biāo)準(zhǔn)。GB 4806.2-2015標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了奶嘴等食品接觸用聚合物材料的原料要求、感官要求、理化指標(biāo)及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等。其中,原料要求明確指出,除天然橡膠、順式-1,4-聚異戊二烯橡膠和硅橡膠外,其他橡膠不得用于生產(chǎn)奶嘴。理化指標(biāo)包括總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬遷移量等一系列測(cè)試,以確保奶嘴中的有害物質(zhì)遷移量不超過(guò)限定值,從而保護(hù)嬰幼兒。REACH法規(guī)包括檔案評(píng)估和物質(zhì)評(píng)估,確?;瘜W(xué)物質(zhì)對(duì)人體...
刀具作為食品接觸材料,需符合食品安全及物理性能標(biāo)準(zhǔn),主要檢測(cè)依據(jù)如下:1. GB 4806.1-2016《食品接觸材料通用安全要求》:規(guī)定基本衛(wèi)生要求、遷移物限量和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。GB 4806.9-2016(金屬材料):適用于不銹鋼、碳鋼等金屬刀具,檢測(cè)鉛、鉻、鎳等重金屬遷移量。GB/T 40356-2021《廚用刀具》:規(guī)定刀具的硬度、鋒利度、耐腐蝕性等物理性能。GB 31604.8-2021(食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料遷移試驗(yàn)):用于檢測(cè)金屬離子的溶出量。2. 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)歐盟(EU)10/2011:食品接觸金屬材料法規(guī),適用于出口歐盟的刀具。德國(guó)LFGB:嚴(yán)格限制重金屬遷移,并需通過(guò)感官測(cè)試...
食品接觸用玻璃制品,作為與食品直接接觸的包裝材料,其質(zhì)量和安全性直接關(guān)系到消費(fèi)者。為了食品安全,各國(guó)紛紛出臺(tái)了相關(guān)的法律法規(guī),以規(guī)范食品接觸用玻璃制品的生產(chǎn)和銷售。食品接觸用玻璃制品需要遵守GB4806.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品》的規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了玻璃制品中鉛、鎘等有害物質(zhì)的溶出限量,以及物理性能和化學(xué)性能的要求。同時(shí),還規(guī)定了產(chǎn)品的原料要求、感官要求和遷移試驗(yàn)要求等,以確保玻璃制品在正常使用條件下不會(huì)釋放有害物質(zhì),從而保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。此外,針對(duì)玻璃杯等具體產(chǎn)品,還有QB/T4162-2021《玻璃器皿玻璃杯》的標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)也包括了適用于食品接觸的玻璃杯的要求,如材質(zhì)的選...
金屬類食品接觸材料的主要檢測(cè)項(xiàng)目:1.成分分析:金屬牌號(hào)鑒定(如不銹鋼304/316)、有害雜質(zhì)含量(鉛、鎘等);2.遷移量測(cè)試:模擬食品環(huán)境(水、酸、酒精、油脂)下的重金屬溶出量(如鉛、鉻、鎳、鋁);3.物理性能:耐腐蝕性、涂層附著力、耐磨性(避免脫落導(dǎo)致物理污染);4.感官測(cè)試:異味、色澤變化(如鋁罐裝飲料的金屬味)。金屬類食品接觸材料的檢測(cè)是食品安全鏈條中不可忽視的環(huán)節(jié),通過(guò)科學(xué)檢測(cè)可有效控制重金屬遷移、材料腐蝕和雜質(zhì)污染風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)需嚴(yán)格遵循GB4806.9及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),從原料選擇到成品出廠全程監(jiān)控,而消費(fèi)者應(yīng)優(yōu)先選擇標(biāo)有“食品級(jí)”標(biāo)識(shí)并通過(guò)檢測(cè)認(rèn)證的產(chǎn)品。歐盟將在食品接觸材料中禁用雙酚A...
烘焙用具作為食品接觸材料,其安全性需符合中國(guó)及國(guó)際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),主要檢測(cè)依據(jù)如下:1.中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB)GB4806.1-2016《食品接觸材料通用安全要求》:規(guī)定基本衛(wèi)生要求、遷移物限量和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。GB4806.4-2016(陶瓷制品)、GB4806.5-2016(玻璃制品):適用于陶瓷、玻璃類烘焙模具,重點(diǎn)檢測(cè)鉛、鎘等重金屬遷移量。GB4806.7-2016(塑料制品)、GB4806.9-2016(金屬材料):針對(duì)塑料烤盤、不銹鋼模具等,檢測(cè)塑化劑、金屬析出等指標(biāo)。GB4806.10-2016(涂料及涂層):適用于不粘鍋、涂層烤盤,檢測(cè)全氟化合物(PFOA)、揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)等。2....
PFAS(全氟和多氟烷基物質(zhì))是一類人工合成的含氟化合物,因其獨(dú)特的化學(xué)穩(wěn)定性、防水防油性及耐高溫性,被用于食品接觸材料中,主要作用包括:1. 防粘涂層不粘鍋具:PTFE(聚四氟乙烯,即特氟龍)是最常見(jiàn)的PFAS類涂層,能在鍋具表面形成光滑層,防止食物粘連,便于清潔。烘焙模具:用于蛋糕盤、華夫餅機(jī)等,避免面糊粘附。2. 防水防油處理食品包裝:如紙盒、快餐包裝(披薩盒、爆米花袋)常涂有PFAS,防止油脂滲透。一次性餐具:部分紙杯、餐盒通過(guò)PFAS處理實(shí)現(xiàn)防漏。3. 耐高溫與化學(xué)穩(wěn)定性PFAS可耐受260°C以上高溫(如PTFE),適合煎炒等烹飪方式??顾釅A腐蝕,延長(zhǎng)食品容器使用壽命。4. 潛在風(fēng)...
GB4806.10-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用涂料及涂層》,于2016年10月19日發(fā)布,并于2017年4月19日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸用涂料及涂層,不包括紙涂料及涂層。它規(guī)定了食品接觸用涂料及涂層的基本要求,如表面應(yīng)平整、色澤均勻、無(wú)氣泡,且經(jīng)浸泡后應(yīng)無(wú)龜裂、不起泡、不脫落。遷移試驗(yàn)所得浸泡液不應(yīng)有著色、渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變。此外,還對(duì)總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬遷移量等理化指標(biāo)進(jìn)行了限定。GB4806.10-2016的實(shí)施,統(tǒng)一規(guī)范了食品接觸用涂料及涂層的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和要求,為生產(chǎn)企業(yè)提供了明確的指導(dǎo)。它有助于保護(hù)消費(fèi)者在使用相關(guān)涂覆食品接觸材料制品時(shí)的食品安全...
鍋具產(chǎn)品在出貨前需進(jìn)行以下安全檢測(cè),確保符合國(guó)家及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),保障消費(fèi)者使用安全:1. 材質(zhì)安全性檢測(cè)重金屬遷移(如鉛、鎘、砷):參照 GB 4806.9-2016(食品接觸用金屬材料)檢測(cè)溶出量。涂層安全性(不粘鍋、搪瓷鍋):檢測(cè) 全氟化合物(PFOA/PFOS) 及 揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs),符合 GB 4806.10-2016(食品接觸用涂層)。2. 結(jié)構(gòu)安全性檢測(cè)手柄強(qiáng)度:模擬負(fù)重測(cè)試(如 GB/T 15067.2-2016),確保無(wú)斷裂、松動(dòng)。鍋體穩(wěn)定性:傾斜測(cè)試(如 EN 12983-1),防止傾倒風(fēng)險(xiǎn)。3. 熱性能檢測(cè)耐高溫性:干燒測(cè)試(如 IEC 60335-2-15),檢查變形...
食品接觸用陶瓷制品的安全性,一直受到各國(guó)有關(guān)部門及消費(fèi)者的高度重視。為確保食品接觸陶瓷制品不對(duì)人體造成危害,各國(guó)制定了一系列相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。在我國(guó),食品接觸用陶瓷制品的安全主要依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品》(GB4806.4-2016)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了陶瓷制品的原料要求、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品性能以及標(biāo)識(shí)和包裝等方面的內(nèi)容,確保產(chǎn)品符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。特別地,標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鉛、鎘等重金屬的遷移量進(jìn)行了嚴(yán)格限制,以防止有害物質(zhì)遷移到食品中。此外,我國(guó)還依據(jù)GB5009.156-2016和GB31604.49-2016等標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品接觸用陶瓷制品進(jìn)行遷移試驗(yàn)預(yù)處理和重金屬元素的測(cè)定,確保產(chǎn)品符合相關(guān)安全要求。在...
對(duì)于預(yù)包裝食品中附贈(zèng)的食品接觸材料及制品應(yīng)如何標(biāo)示?《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1—2016)對(duì)于食品接觸材料及制品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容、標(biāo)識(shí)位置等要求進(jìn)行了規(guī)定。對(duì)于與食品一起銷售且與食品配套使用的食品接觸材料及制品,如方便面的叉子、液態(tài)乳的吸管、奶粉桶里的小勺等,此類產(chǎn)品為預(yù)包裝食品的一部分,不屬于食品接觸材料及制品的*小銷售包裝,故不需要在預(yù)包裝食品的包裝上按照GB 4806.1—2016進(jìn)行標(biāo)示。但在食品接觸材料及制品企業(yè)應(yīng)按照GB 4806.1—2016在食品接觸材料及制品的*小銷售包裝或說(shuō)明書(shū)等隨附文件中進(jìn)行標(biāo)示。GB/T29606和GB/T40...