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把酒與社會(huì)大環(huán)境聯(lián)系起來(lái)，把飲酒視作一種社會(huì)行為而不是單純的個(gè)人行為，這是魯迅的高明之處。除了日記、小說(shuō)中大量提到酒，魯迅的詩(shī)作中也有很多跟酒有關(guān)的句子。比如：“只恐新秋歸塞雁，蘭艭載酒漿輕搖”，“深宵沉醉起，無(wú)處覓菰蒲”。較有名的，則是“橫眉冷對(duì)千夫指，俯首...

女兒紅要用女兒的洗澡水釀是真的嗎？女兒紅要用女兒的洗澡水釀造，是真的嗎？這不是真的，主要是女兒紅是為了女兒出嫁的時(shí)候送給女兒的一種酒，一般來(lái)說(shuō)，紹興就時(shí)興這種風(fēng)俗習(xí)慣，這種習(xí)慣是女兒出生的時(shí)候買來(lái)女兒紅酒，然后埋到地里頭數(shù)十年，然后等到女兒出嫁的時(shí)候，不是酒拿...

商務(wù)宴請(qǐng)，顧名思義主要宴請(qǐng)對(duì)象是VIP客戶、公司領(lǐng)導(dǎo)以及一些潛在客戶：商務(wù)宴請(qǐng)雖然吃的是“概念飯”，但宴請(qǐng)的就餐環(huán)境、菜品、會(huì)場(chǎng)主要飲用酒等方面選用的排場(chǎng)和檔次，往往決定著合作關(guān)系的確定與否。相比于普通商務(wù)宴請(qǐng)，高級(jí)商務(wù)宴請(qǐng)更加注重宴請(qǐng)的規(guī)格，以及宴請(qǐng)的細(xì)節(jié)，...

黃酒原料中的蛋白質(zhì)含量及其種類、焦糖色等添加物的質(zhì)量及用量，以及糖化發(fā)酵劑的種類及用量，乃至釀造用水的質(zhì)量，都與成品酒的渾濁、沉淀現(xiàn)象有關(guān)。生產(chǎn)工藝諸如配料狀況、加料方式、發(fā)酵方式、發(fā)酵條件及時(shí)間、酒的壓榨、澄清、過(guò)濾、滅菌條件、貯酒條件及酒齡，乃至酒腳的去除...

狀元紅又叫遠(yuǎn)年花雕酒。以前的狀元紅是指經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯藏，并在酒壇外面雕繪了五色彩圖的一種酒。起初，狀元紅壇內(nèi)裝的都是一般紹興酒，但因酒在地窖或酒庫(kù)中經(jīng)過(guò)了多年貯存，就變成了陳釀的美酒。啟封時(shí)，酒香撲鼻，滿室芬芳，成為紹興酒中的珍品?，F(xiàn)在狀元紅則變成了陳年老酒的代名...

有哪些宴會(huì)、辦酒席適合用的白酒？不差錢的話，建議直接選國(guó)酒！預(yù)算有限的話，建議也要選醬香酒，婚禮這種場(chǎng)合特別適合，醬香白酒的高級(jí)感是較好的，選醬香白酒面子上肯定不會(huì)差。很多人都感慨：結(jié)婚真燒錢！婚紗、三金、彩禮等等就讓人頭大，更別提房子車子，但是酒席不能不辦，...

婚宴挑選白酒一般來(lái)說(shuō)應(yīng)該注意些什么？有三點(diǎn)是大家應(yīng)該注意的：①白酒醇香，一般很受中老年人的喜愛(ài)，男性居多；一般一桌先備一瓶，不夠可以再單獨(dú)拿就可以了，主要是有些女性桌上一般可能不怎么動(dòng)白酒的。②要考慮婚宴上都是主要是哪些人喝白酒，同事、領(lǐng)導(dǎo)等等，如果有一些單位...

女兒紅的風(fēng)味：女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛(ài)，使人賞心悅目。香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著...

女兒紅是什么酒？女兒紅是浙江省紹興市一種名酒，擁有悠久的歷史，流傳各地有很多故事。制作原料：女兒紅的主要制作原料是糯米、紅糖，發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。當(dāng)?shù)匚幕涸诮B興當(dāng)?shù)?，家家戶戶都有釀女兒紅的習(xí)俗，家中有女孩的，出嫁的那天會(huì)帶著女兒紅一起出嫁。...

白酒根據(jù)酒曲的種類劃分？大曲酒，即以大曲作為糖化發(fā)酵劑所釀造的白酒。應(yīng)用大曲后再經(jīng)過(guò)15~120天的雙邊發(fā)酵、蒸餾，并進(jìn)行三個(gè)月至三年的陳釀后，即可制成大曲酒。我國(guó)的大部分名優(yōu)白酒都屬于大曲酒。小曲酒，即以小曲作為糖化發(fā)酵劑所釀造的酒。小曲酒的用曲量較少，制酒...

商務(wù)接待用什么酒好？商務(wù)接待用什么白酒好？看到這個(gè)問(wèn)題，每個(gè)人都有不同的答案：選擇濃香型白酒，因?yàn)樗袌?chǎng)占有率高，符合更多客戶的口味；選擇低濃度的白酒，因?yàn)楹鹊蜐舛鹊陌拙?，商?wù)應(yīng)酬不容易醉；選擇有特色并且品質(zhì)高的白酒，因?yàn)檫@樣才能展現(xiàn)企業(yè)的與眾不同，商務(wù)白酒，...

原本處于虧損狀態(tài)的國(guó)產(chǎn)運(yùn)動(dòng)服裝品牌，推出了融入中國(guó)元素的新品，新國(guó)潮系列引發(fā)了社交媒體的刷屏，于是扭虧為盈，實(shí)現(xiàn)了68億的年銷售額；國(guó)產(chǎn)奶糖品牌，則進(jìn)行了跨界，推出了某奶糖沐浴露、潤(rùn)唇膏等產(chǎn)品。此外，眾多國(guó)產(chǎn)品牌，包括食品、美妝等都借助國(guó)潮力量，煥發(fā)了品牌新活...

婚宴用什么酒較好？教你婚宴用酒精打細(xì)算：婚宴用什么酒較好？參加過(guò)或舉辦過(guò)婚宴的人都知道，在婚宴結(jié)束后會(huì)發(fā)現(xiàn)，大部分的酒不是賓客喝掉的，而是浪費(fèi)掉的。怎樣才能避免這樣的浪費(fèi)呢?婚宴酒水可是說(shuō)的上是婚禮的重頭戲，要不然怎么都把參加婚禮說(shuō)成是“喝喜酒”呢?美酒雖好，...

自稱是商務(wù)用酒的都是商務(wù)用酒嗎？市場(chǎng)上商務(wù)用酒橫行，這跟商務(wù)用酒的漏洞不無(wú)關(guān)系。商務(wù)用酒的概念只是消費(fèi)者提出的，并不是廠家提出的。所以，一開(kāi)始人們并沒(méi)有劃分出清楚的類別來(lái)定義商務(wù)用酒，導(dǎo)致許多普通酒水乘虛而入。在這個(gè)魚目混珠的白酒市場(chǎng)，很多酒業(yè)為了博取眼球，不...

商務(wù)接待要體面，醬香型白酒值得買？現(xiàn)代社會(huì)的生活節(jié)奏快和朋友們聚會(huì)或者生日慶祝時(shí)可以適量喝一點(diǎn)兒酒起到緩解疲勞增進(jìn)友情的作用。在招待朋友時(shí)還是要體面一點(diǎn)才能顯得重視，選擇合適的酒款也有很多講究，醬香型白酒是很值得大家嘗試的，不只有面子，且口味香醇，若是商務(wù)中一...

婚宴中，白酒怎么選？白酒是宴會(huì)常見(jiàn)的用酒，不同價(jià)位的白酒也是大家考慮的重點(diǎn)。目前各酒水商家都會(huì)有從高到低不同價(jià)位的白酒，并相對(duì)有不同的優(yōu)惠活動(dòng)，新人們可以根據(jù)心理價(jià)位進(jìn)行相應(yīng)的選擇。至于白酒度數(shù)的選擇，在42度即可。另外，新人在選購(gòu)紅酒時(shí)，一定要試喝，是大眾化...

白酒可以加冰或者冰鎮(zhèn)后飲用嗎？眾所周知，在酒中加冰飲用在國(guó)外較常見(jiàn)，而在中國(guó)則是近年來(lái)才出現(xiàn)，而且都是針對(duì)香檳、雞尾酒之類的低度酒，那么在白酒中加冰飲用，是否可行呢?這個(gè)問(wèn)題一直有爭(zhēng)議。大多數(shù)人認(rèn)為，飲用加冰或冰鎮(zhèn)的白酒對(duì)身體是有害的。一般來(lái)說(shuō)，冰凍的白酒比身...

白酒的挑選方法：酒，是我國(guó)傳統(tǒng)的飲料，工藝獨(dú)特，歷史悠久、享譽(yù)中外。從古至今白酒在酒類消費(fèi)者心目中都占有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動(dòng)中不可缺少的特殊飲品。把酒瓶(指無(wú)色或淺色透明的玻璃瓶)拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)著陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物...

白酒歷史：（1）唐宋時(shí)期是酒發(fā)展的鼎盛時(shí)期，除了各種史書記載了釀酒方法、釀酒軼事，也出現(xiàn)了大量與酒相關(guān)的詩(shī)歌、典故等等。據(jù)王賽時(shí)《中國(guó)酒史》載，唐朝年間，在長(zhǎng)江流域酒肆林立，百姓無(wú)不以飲酒、作詩(shī)、行樂(lè)為風(fēng)雅，唐朝詩(shī)人項(xiàng)斯有：“望來(lái)淮岸盡，坐到酒樓前”的描述。而...

結(jié)婚選婚宴喜酒，這樣搭配才合理！通常來(lái)說(shuō)，婚宴以白酒為主，酒席標(biāo)配是：白酒1瓶+紅酒1瓶+飲料2瓶，部分地區(qū)還會(huì)放1瓶黃酒或1瓶香檳+啤酒若干。根據(jù)不同風(fēng)俗，有的地方有啤酒不上宴席、白酒不是主打等規(guī)矩，還有些西式婚禮會(huì)選用香檳、雞尾酒，因此具體安排需要新人要根...

商務(wù)宴會(huì)想要選擇白酒，應(yīng)該怎樣選購(gòu)？要買到合適的酒。這個(gè)合適與否往往與你的用酒場(chǎng)合（或者目的）密切相關(guān)，比如你是宴請(qǐng)客人或者送禮用的，那么較好先打聽(tīng)好對(duì)方的喜好，按照對(duì)方的口味來(lái)選擇一般情況下是沒(méi)錯(cuò)的。如果你再有渠道弄到一些品牌的老酒或者年份較早的酒，那就更好...

一般來(lái)說(shuō)，宴會(huì)購(gòu)買什么樣的酒會(huì)比較好？酒的品質(zhì)要足夠好。宴會(huì)中用到的酒不是用來(lái)看的，而是供客人們品嘗的，如果酒的口感不好，一些懂酒的客人飲用后，就會(huì)覺(jué)得待客方敷衍，給人造成不好的印象。相反，那些口感良好的產(chǎn)品，可以活躍宴會(huì)氛圍，還能讓人感受到十足的尊重。在選擇...

黃酒工藝獨(dú)特，技藝精湛，純糧釀造，使黃酒在生產(chǎn)過(guò)程中保留了發(fā)酵的各種有益成分，如維生素、礦物質(zhì)、酯類、酸類等，易被人體吸收，具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健作用。黃帝內(nèi)經(jīng)記載，黃酒有健脾、保胃之功效。據(jù)科學(xué)分析：黃酒內(nèi)含有多種氨基酸，尤其是人體必需而自身又不能合成的，只能從...

白酒歷史：（1）唐宋時(shí)期是酒發(fā)展的鼎盛時(shí)期，除了各種史書記載了釀酒方法、釀酒軼事，也出現(xiàn)了大量與酒相關(guān)的詩(shī)歌、典故等等。據(jù)王賽時(shí)《中國(guó)酒史》載，唐朝年間，在長(zhǎng)江流域酒肆林立，百姓無(wú)不以飲酒、作詩(shī)、行樂(lè)為風(fēng)雅，唐朝詩(shī)人項(xiàng)斯有：“望來(lái)淮岸盡，坐到酒樓前”的描述。而...

料酒與黃酒的區(qū)別為，黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種新品種，它是用黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。與黃酒相比，炒菜時(shí)放料酒味道較豐富，主要還是價(jià)格比較實(shí)惠。料酒只有在做菜的時(shí)候才可以用，是不適合飲用的。料酒的營(yíng)養(yǎng)成分是來(lái)源于...

藏酒的一定要記住這么幾點(diǎn)：一是不要收藏低度酒，也就是五十度以下的沒(méi)有收藏價(jià)值。第二是兌了酒精和香精的，這種酒雖然度數(shù)高，但由于酒精和香精沒(méi)有活性物質(zhì)，放時(shí)間久了只會(huì)覺(jué)得口感沒(méi)那么辣。想要求酒是陳的香那種感覺(jué)，只能問(wèn)天再借五百年也不一定能成功。還有一個(gè)就是快速發(fā)...

莊子卻表示另一種文化精神。在《莊子?雜篇?漁父》中，莊子借漁父之口表達(dá)了自己的飲酒觀，“忠貞以攻為主，飲酒以樂(lè)為主”，甚至為了“飲酒以樂(lè)，不選其具”。在莊子看來(lái)，人應(yīng)當(dāng)保持自己天賦純真的本性，不為世俗所拘束。飲酒以快樂(lè)為主，為了快樂(lè)，酒具怎么樣都無(wú)所謂。莊子還...

中國(guó)黃酒的主要流派，分別為以紹興黃酒為主的江浙流派、以客家黃酒為主的客家流派、以及以孝感米酒為主的湖北流派等。黃酒的另一種分類方法是按釀造黃酒所使用的曲種分為“麥曲黃酒和紅曲黃酒”。自2009年以來(lái)，由中國(guó)文物保護(hù)基金會(huì)組織**學(xué)者對(duì)黃酒文化進(jìn)行了發(fā)掘保護(hù)，提...

商務(wù)用酒和家宴用酒有什么不同？在商務(wù)宴請(qǐng)中，用酒要高級(jí)大氣上檔次。高級(jí)白酒，既彰顯身份，而且有面子，往往能較快地融化彼此的社交堅(jiān)冰，是商務(wù)宴請(qǐng)的較好選擇。家宴用酒，雖然沒(méi)有商務(wù)用酒檔次那么高，也沒(méi)有喜慶用酒那么有集聚和傳播效應(yīng)，但勝在基數(shù)大。家庭聚會(huì)、同學(xué)聚會(huì)...

魯迅先生頭一位走向世界的中國(guó)現(xiàn)代作家，中國(guó)文壇“狀元”——魯迅先生，一生致力于文學(xué)創(chuàng)作、文學(xué)批評(píng)、思想研究、文學(xué)史研究、翻譯、美術(shù)理論引進(jìn)、基礎(chǔ)科學(xué)介紹和古籍?？迸c研究等多個(gè)領(lǐng)域。他對(duì)于五四運(yùn)動(dòng)以后的中國(guó)社會(huì)思想文化發(fā)展具有重大影響，蜚聲世界文壇，尤其在韓國(guó)、...